La première technique aide à diminuer l'envie convulsive en imaginant l'odeur et le goût du chocolat, puis en les remplaçant par des images très différentes comme une promenade dans la forêt ou sur la plage.
Il est l'heure de goûter et vous ressentez l'appel du biscuit ou de la barre de chocolat ? Pour résister à cette envie, buvez de l'eau. Boire permet en effet de couper une petite fringale. N'hésitez pas à y ajouter quelques gouttes de citron pour la parfumer.
"Pour se sortir de cette addiction, le plus simple est de consacrer, dans une alimentation diversifiée, une petite place au chocolat. Il doit rester un plaisir plus qu'un aliment à consommer en grande quantité", conclue Catherine Becker.
Célèbre pour ses vertus euphorisantes reconnues, le chocolat peut aussi provoquer des réactions gastriques handicapantes si vous en abusez… « Le chocolat augmente le reflux gastro-œsophagien », souligne le médecin. Le chocolat détend en effet le sphincter œsophagien situé à l'entrée de l'estomac.
Le sentiment déplaisant de fatigue et d'endormissement après avoir consommé un encas sucré comme le chocolat est normal, surtout si la douceur est consommée en grande quantité. C'est le cas aussi pour plusieurs autres aliments riches en glucides simples.
Les dangers du chocolat
La théobromine est l'un des substances essentielles du chocolat. Elle est un alcaloïde toxique et peut entraîner les lésions rénales aiguës, l'insuffisance cardiaque, la déshydratation et les convulsions. Mais le chocolat représente également du danger sur la densité osseuse.
La pomme est l'aliment coupe-faim le plus répandu et le plus connu. Son action coupe-faim est due à sa richesse en fibres et en pectine. La pectine est une substance organique mucilagineuse qui, une fois consommée gonfle dans l'estomac.
De nombreuses personnes se disent chocolatomanes, c'est-à-dire qu'elles affirment être addict au chocolat. Pour ces personnes-là, cette friandise est une vraie drogue qui réduit leur stress, leur angoisse, et leur procure un plaisir divin.
Pour remplacer le chocolat, on peut utiliser la caroube que l'on trouve dans les boutiques d'aliments naturels. Vendue sous forme de poudre ou de brisures, la caroube possède une saveur qui rappelle celle du cacao, sans pour autant l'imiter complètement.
Si vous êtes "en panne" de chocolat et que vous avez besoin de réaliser une recette à base de chocolat, vous pouvez toujours opter pour du cacao en poudre. Le mieux est de choisir du cacao non sucré, mais parfois du cacao type "Nesquik" peut faire l'affaire.
À 36 ans, Solweig, libraire, a décidé d'arrêter le sucre pour se sentir mieux dans son corps. Résultat : elle a perdu 7,6 kilos en quelques mois (elle pèse désormais 55kg pour 1,68m) et, surtout, se sent en meilleure forme.
Pour se désintoxiquer du sucre, mieux vaut donc changer ses habitudes alimentaires dès le réveil en privilégiant des aliments riches en protéines, en fibres et en bonnes graisses (tartines de pain complet et beurre, fromage blanc, œufs, produits laitiers frais, fruits…).
une augmentation du besoin d'uriner, qui devient fréquent et survient nuit et jour, avec des urines abondantes (polyurie) ; une augmentation de la soif (polydipsie) ; une perte de poids malgré un appétit qui augmente ; une fatigue importante ou une vision trouble.
Plus on mange sucré, plus on sollicite notre pancréas qui va produire toujours plus d'insuline et avec cet excès de sucre on va faire des graisses. Le fait de stopper le sucre va réguler ce taux et diminuer le stockage donc on perd du poids!
Boire suffisamment d'eau pourrait vous aider à maintenir votre glycémie dans des limites correctes. L'eau aide vos reins à évacuer l'excès de sucre par l'urine. Plusieurs études montrent que les personnes qui boivent plus d'eau ont un risque plus faible de développer une glycémie élevée (6).
Le jet urinaire est en outre plus faible ou bien la sensation de vidange incomplète. L'atteinte nerveuse est en effet responsable d'une baisse de sensibilité de la vessie, ainsi que de troubles de la contraction du muscle vésical. Souvent, la vessie devient paresseuse et ne se vide plus suffisamment.
Taux de sucre augmenté
Vous urinez souvent ; Votre haleine sent la pomme (odeur d'acétone) ; Vous avez des nausées et des maux d'estomac ; Vous souffrez de fatigue et de somnolence.
Après un repas copieux, quand la glycémie augmente vite et beaucoup (hyperglycémie), il peut y avoir des facteurs de somnolence. Cela est également le cas quand on n'en mange pas assez (hypoglycémie). L'hyperglycémie entraîne également de la fatigue, une soif importante et un besoin d'uriner plus fréquent.
Il est également riche en tyramine et en phényléthylamine, deux substances proches des amphétamines et qui agissent sur le cerveau en augmentant les effets des neurotransmetteurs. Plus le chocolat est riche en cacao, plus il lutte contre le stress et améliore l'humeur.
De plus, le chocolat noir est un aliment anti-stress et anti-fatigue grâce à sa richesse en théobromine et en magnésium. En effet, la théobromine est un composé ayant des effets psychostimulants et le magnésium est un minéral intervenant dans le métabolisme de l'énergie et dans la transmission nerveuse.
Le cacao, grâce aux antioxydants qu'il renferme, est contrairement à ce que l'on pense généralement, l'allié du foie. Mais pas le beurre de cacao et autre graisses qui peuvent l'accompagner.