Le procédé est simple: après avoir enlevé le plus gros de la cire au moyen d'un couteau, il faut faire bouillir pendant 5 à 10 minutes le paquet de cadres entièrement immergé dans une solution de soude (4 kg de cristaux pour 100 litres d'eau) puis de les rincer immédiatement après avec un jet d'eau claire, le résultat ...
gratter d'abord le bois et éliminer la cire ou passer les cadres dans une « chaudière » ; pour désinfecter, les plonger dans un bain désinfectant et rincer. être passées à la flamme : gratter ; plonger dans un bain désinfectant et rincer.
Il suffit de placer la cire sur une assiette ou du métal en formant un angle à 45 ° sous une fenêtre où entre les rayons du soleil. La cire fond et et s'écoule sur une plaque de récupération ne laissant que les impuretés, morceaux de bois, propolis, divers débris sur la partie supérieure.
La vapeur d'eau fait fondre la cire qui s'écoule dans le moule. Laissez refroidir lentement la cire liquide pour que les résidus et les impuretés puissent se déposer dans le bas du bac puis laisser sécher.
Pour recueillir le miel déposé par les abeilles sur les cadres, les apiculteurs peuvent utiliser ce que l'on appelle un extracteur à miel. Les cadres vont être positionnés dans l'extracteur et vont tourner autour d'un axe. C'est donc la force centrifuge qui va au fur et à mesure faire glisser le miel hors des cellules.
Comment extraire le miel cristallisé? Si l'on veut sauver et extraire au moins une partie de ce miel béton, la meilleure solution est de le faire sortir par les abeilles, qui le remettent dans d'autres rayons sous forme liquide.
Pour récupérer le maximum, cire d'un côté et cadres en bon état de l'autre, vous devez posséder une chaudière à cire fonctionnant à la vapeur. Elle doit être suffisamment grande pour que les cadres de corps tiennent en entier. Pour son fonctionnement, vous suivrez les préconisations du constructeur.
Faites chauffer la cire
La cire doit être chauffée pour devenir liquide. Si vous n'avez pas d'appareil spécifique, suivez scrupuleusement les indications de réchauffage notées sur l'emballage du produit. Le plus simple reste le bain-marie, la cire ne montera pas trop en température.
La cire devient foncée avec l'utilisation des rayons et l'incorporation involontaire de débris de pollen, propolis, mues de larves. Avec le temps, les rayons de couvain deviennent complètement noirs (voir figure 4).
J'ai récupéré l'ensemble que j'ai mis au bain marie a environ 30 degré (pas plus) pendant 20minute. Et la cire est tranquilement remontée au dessus, le miel étant au fond. Donc avec une passoire, j'ai pu enlever la cire au dessus et repasser le tout dans la passoire. Résultat nickel!
Comme la cire d'abeille ne périme pas, ne se décompose pas et ne rancit pas, elle peut continuer à être réchauffée et réutilisée.
Tout comme les cires végétales, la cire d'abeille est comestible. Elle a cependant très peu de valeur nutritive, et est le plus souvent utilisée en tant qu'additif alimentaire (sous le numéro E901) dans un grand nombre de pays de l'Union Européenne.
Au printemps, il est nécessaire de changer les planchers des ruches. Les abeilles sont fatiguées. Cela peut paraître un peu drôle, mais il vaut mieux leur épargner cette tâche de nettoyage afin qu'elles se concentrent sur la reprise significative de l'activité.
Mais un nettoyage annuel plus en profondeur, pour enlever les éventuelles traces de cire ou de propolis persistantes, est indispensable. Dans ce cas, l'eau chaude n'est pas suffisante. L'idéal est d'utiliser une solution à base de phosphate trisodique à 6 %.
Les abeilles incorporent 5°/o de propolis et de pollen à la pâte ce qui a pour effet de permettre sa solidification à la température de la colonie; la cire ne fondra qu'à partir de 63°C.
Toutefois, il est généralement préférable d'utiliser un bain d'eau, car cela protège encore plus la cire de la source de chaleur. L'eau rend également la cire d'abeille plus facile à verser et à utiliser une fois fondue.
Il suffit de faire fondre au bain-marie 1 cuillère à café de cire d'abeille avec 3 cuillères à soupe d'huile végétale et 50 ml d'eau ou d'eau florale. Emulsionnez à l'aide d'un fouet jusqu'à obtention d'une crème ferme et onctueuse et laissez refroidir. À conserver au frais dans un pot hermétique.
Pour rendre ces cires utilisables, il faut les séparer de leurs impuretés : pollen, cadavres de larves, cocons de chrysalides, poussières. Divers moyens sont employés pour la purification de la cire : fusion par la chaleur solaire, fusion par la chaleur du four, fusion par l'eau chaude.
Le miel comme la cire sont récupérables. Le traitement des opercules prend tout son sens car il permet de récupérer une importante quantité de miel, souvent insoupçonnée, 100 kg de miel extraits pour à peine 2 kg de cire d'opercules secs. La cire d'opercules peut être récupérée et conservée en pains.
Extraire du miel sans extracteur est tout à fait possible, c'est la récolte manuelle, les rayons de miel sont cassés dans un seau. Les rayons étant en cire, ils cèdent facilement. Une fois toute la récolte dans le seau, l'apiculteur écrase avec un gros presse-purée tous les rayons de miel, jusqu'à obtenir une bouillie.
Le rendement moyen national est de 18,7 kg de miel produit/ruche en 2019, contre 28,7 kg/ruche en 2018, soit une baisse de 38 %.
Cette écume n'a pas sa place dans vos pots. Il faut donc l'enlever avant la conservation définitive. On peut écrémer le miel soit avec un papier absorbant à poser délicatement sur la surface, soit avec un tissu mouillé. Lorsqu'on enlève le papier ou le tissu, l'écume se détache en même temps.
Dix fois plus isolant que le bois, le polyuréthane permet de maintenir les ruches à une température constante. Il améliore ainsi la rentabilité de ces dernières.