Interrogée par: Colette Mary | Dernière mise à
jour: 27. Oktober 2022 Notation: 4.8 sur 5
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2/ Cuire ses aliments
Pensez à toujours installer votre réchaud dans un endroit abrité du vent et veillez à le mettre en hauteur, hors de portée des enfants. Eloignez-vous aussi de votre tente. Même en cas de pluie, n'installez jamais votre réchaud dans votre habitat !
[DIY] Camping, des astuces qui changent la vie ! #CCVB
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Autre accessoire indispensable : la glacière. Elle ne remplacera pas le frigo, mais elle vous permet de conserver des aliments au frais. La plupart des campings proposent un service de congélation de vos pains de glace.
Pensez à toujours installer votre réchaud dans un endroit abrité du vent et veillez à le mettre en hauteur, hors de portée des enfants. Eloignez-vous aussi de votre tente. Même en cas de pluie, n'installez jamais votre réchaud dans votre habitat !
Légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches) cuites, en sachet ou en boîte. Il suffit de les incorporer à un plat de viande hachée ou, pour un repas végé, à une soupe, une salade, un riz ou une sauce à spaghetti. 6. Beurre d'amande ou d'autres noix.
Pour résister à la chaleur, il est conseillé de consommer des aliments riches en eau. C'est le cas du concombre et de la tomate, qui renferment respectivement 96 et 94% d'eau. Consommés nature ou en salade, ils apporteront de la fraîcheur à vos repas en plus de vous hydrater comme il se doit.
Pensez aux aliments crus ! Faites par exemple des salades, le fait de manger cru vous fait gagner du temps puisqu'il n'y a pas de cuisson, et il est impossible de rater ce plat ! De plus, vous préservez ainsi les vitamines de votre assiette, car la majorité de ces dernières sont sensibles à la chaleur.
Conserver les aliments périssables (viande, poisson, fromage, lait, etc.) dans une glacière qui maintient les aliments à une température égale ou inférieure à 4°C. Éviter de placer la glacière au soleil et soulever le couvercle le moins souvent possible. Vous garderez ainsi le froid à l'intérieur plus longtemps.
Les poissons : grillade de sardines ou de maquereaux, saumon grillé à la moutarde ou au citron, papillote de poisson avec des légumes, du riz ou des pâtes, etc. Les viandes : brochettes de poulet aux poivrons, brochettes de porc aux pêches, etc.
Le grand classique du dîner de bivouac, c'est le couscous. Il faut l'avouer, le couscous c'est super pratique, car cela ne nécessite pas beaucoup de temps de préparation, ni de beaucoup de cuisson, voire même aucune si on décide de manger froid (ou qu'on n'a plus de gaz pour le réchaud o_O).
Des légumes, comme des tomates, des carottes, betterave, concombre, que vous pouvez manger n'importe où. Des fruits secs et oléagineux (noix, amandes…) qui font d'excellents snacks. Du chocolat, des gâteaux ou autres barres de céréales si vous avez un penchant pour le sucre et les aliments un peu moins « sains ».
La petite bette est une expression à triple sens ici. Cela veut dire: un petit minois ou une petite fraise (pour les français) ou un petit air, comme dans ” tu as une drôle de bette” (tu as un drôle d'air) ou “regarde-lui la belle petite bette ” (regarde son joli minois).
Chinez du matériel qui vous aidera à vous passer de frigo : une clayette pour fruits et légumes, des caisses à vin, des bocaux, des pots de yaourt en grès, une cloche à fromages ou encore une boîte ou sac à pain.