Il faut souvent choisir des morceaux fins ou bien les couper finement, les mettre dans un sachet plastique de type congélation bien fermé, puis ce sachet dans un récipient (boite en plastique , saladier ou boite hermétique), verser l'eau bouillante par dessus, bien couvrir quelques minutes, et la cuisson est finie.
Cet appareil va faire chauffer l'eau bien plus rapidement que n'importe quelle autre méthode. En attendant l'ébullition, prenez une casserole avec un fond d'eau tout en allumant la plaque de cuisson au maximum. Versez ensuite l'eau bouillante contenue dans la bouilloire dans la casserole.
Cette bouilloire électrique est pourvue d'une résistance libérant la puissance thermique nécessaire au chauffage de l'eau. Chauffer votre lait risque l'altération de la résistance qui va se coller et qui par ricochet rendra la bouilloire incapable de fonctionner.
Utiliser la bouilloire en cuisinant
Ainsi, pour gagner du temps et économiser de l'énergie, on peut utiliser sa bouilloire électrique pour chauffer l'eau qu'on versera ensuite dans la casserole. La bouilloire est particulièrement utile pour rajouter de l'eau de cuisson dans la casserole sans refroidir ce qui cuit.
Dans 1L d'eau froide mélangez 2 cuillères à café de bicarbonate ; Versez le mélange dans le réservoir et mettez la machine en marche ; Faites couler le mélange et n'oubliez pas de faire fonctionner plusieurs fois la machine avec de l'eau uniquement pour bien la rincer avant de la réutiliser.
Les eaux de source et les eaux oligo-minérales sont pauvres en minéraux et riches en oligo-éléments. Elles conviennent parfaitement aux bouilloires à température contrôlée. Avec ces types de bouillottes, il faut éviter les eaux riches en sodium et en calcium. Ceux-ci désignent des substances minérales par excellence.
Le vinaigre blanc est une solution bien connue pour éliminer le calcaire présent dans votre bouilloire. En effet, l'acide acétique contenu dans le vinaigre blanc est le pire ennemi du calcaire. En faisant bouillir le vinaigre blanc, celui-ci va mousser et attaquer les dépôts de calcaire.
En effet, à chaque fois que votre bouilloire électrique monte en température, elle consomme ponctuellement une grande dose d'énergie. Une bouilloire consomme entre 500 et 1 500 watts/mois, soit 7,40 €/an.
C'est donc surtout l'efficacité énergétique de l'appareil, sa capacité à transférer l'énergie à l'eau sous forme de chaleur, qui détermine la consommation d'énergie nécessaire pour chauffer de l'eau. En théorie, c'est la bouilloire qui a la meilleure efficacité énergétique.
Selon les tests menés par un journaliste du site américain Tree Hugger (spécialisé sur le développement durable), le rendement énergétique d'une bouilloire électrique est de 81 % pour faire bouillir 350 millilitres d'eau à 17 °C, contre 47 % pour le micro-ondes et 30,5 % pour la casserole.
Pour réchauffer du lait : Mettez le contenant de lait dans un récipient d'eau chaude pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit tiède. Secouez-le doucement. Le sac jetable se réchauffe plus vite que le biberon en plastique ou en verre.
En pratique, il suffit de verser du bicarbonate de soude sur les zones brûlées, puis de verser dessus du vinaigre blanc. Psssshit, ça va crépiter et mousser un peu (réaction chimique oblige), mais si on revient un bon quart d'heure plus tard, on devrait pouvoir décoller sans mal les dépôts de brûlé.
Faites cuire du riz
Pour faire du riz avec une bouilloire, commencez par faire tremper le riz dans de l'eau froide pendant 20 min. Puis mettez le riz dans la bouilloire et versez de l'eau dedans. Allumez la bouilloire et faites bouillir l'eau pendant 20 min en tout.
L'eau chaude est plus riche en plomb dans certains foyers
Vous n'êtes pas sans savoir que le plomb n'est pas foufou pour la santé, particulièrement pour les enfants et les femmes enceintes. "A fortes doses, le plomb peut conduire à des encéphalopathies, des neuropathies et au décès chez l'adulte et chez l'enfant.
Les bactéries, les virus et les parasites meurent lorsque l'eau est bouillie. Versez l'eau du robinet bouillie dans une cruche bien nettoyée, une bouteille ou un autre récipient et laissez-la refroidir.
Les bouilloires pour la santé sont en verre ou en inox. Dans la mesure du possible, évitez le plastique. Ce matériau est résistant, certes, mais contient en général du bisphénol A, une substance nocive qui se diffuse dans l'eau lorsque celle-ci entre en ébullition.
Or, les fours à micro-ondes ne chauffant pas l'eau de manière homogène, ils rendent le processus d'ébullition difficile à contrôler. Les fours à micro-ondes envoient des ondes minuscules dans le liquide, faisant vibrer rapidement les molécules d'eau aux endroits atteints.
On aura tendance à penser qu'une bouilloire à faible puissance consommera moins d'énergie, mais en réalité, elle mettra simplement plus de temps à chauffer la même quantité d'eau. Optez donc de préférence pour une bouilloire affichant une puissance d'au moins 1500 W.
N°1 : le four.
C'est l'appareil qui consomme le plus d'électricité dans un logement, plus de 1.000 kWh par an en moyenne. Mais il est possible de réduire la facture en optant pour un four à chaleur tournante ou, encore mieux, pour un four combiné (four + micro-onde).
En termes d'énergie, les plaques à induction sont plus économiques, car leur fonctionnement permet de limiter les pertes de chaleur. Moderne, la cuisine à induction offre également plus de précision dans les températures de cuisson.
Pour détartrer votre bouilloire, remplissez-la d'eau et versez-y un petit paquet d'acide citrique. Laissez agir le mélange pendant trois à quatre heures, puis rincez soigneusement la bouilloire. Vous pouvez également frotter les dépôts de calcaire légers avec du citron.
Même méthode que pour les produits spécifiques : faites bouillir 5 tasses d'eau pour une 1 tasse de vinaigre blanc, rincer bien une première fois puis faites rebouillir. Enfin rincer encore une fois et le tour est joué !
Le jus de citron est une excellente alternative au vinaigre blanc. Pour cause, il contient de l'acide citrique : tout aussi efficace ! Versez un verre de jus de citron dans votre litre d'eau. Faites bouillir, rincez.
Une minute d'ébullition (à gros bouillons) suffit pour rendre l'eau potable ; ce temps doit être porté à 3 minutes à une altitude supérieure à 2000 mètres, et à 5 minutes si on souhaite inactiver le virus de l'hépatite A, plus résistant à la chaleur que les autres germes pathogènes à transmission hydrique (Dans ce cas, ...