La température d'un congélateur peut se situer entre -12°C et -18°C sans danger. Cependant, dans un congélateur à -12°C, la congélation sera de moindre qualité et les aliments perdront plus rapidement leurs vitamines que dans un congélateur à -18°C.
La plupart des thermostats de réfrigérateurs permettent de régler la température de "1" à "5". Il est généralement recommandé de garder la température entre 0°C et 4°C et de ne pas dépasser les 5°C pour les réfrigérateurs disposant d'une température jusqu'à 7°C.
Sachez juste que le tiroir inférieur du frigo représente la zone la plus froide de l'appareil. Si vous souhaitez mettre fin aux corvées de dégivrage, portez votre choix sur les congélateurs coffre ou armoire.
Le réglage de la température d'un congélateur coffre dépend de chaque modèle. Généralement, un congélateur est équipé d'un thermostat. Ainsi, il suffit de positionner le thermostat de l'appareil frigorifique à la température souhaitée et adaptée à la nature des aliments à conserver.
Vérifiez qu'il n'est pas tout simplement réglé sur la position maximale, dans ce cas baissez le thermostat. Assurez-vous que le bout du capillaire se trouve bien fixé sur l'évaporateur et que le contact de régulation ne reste pas collé. Sinon, remplacez le thermostat par un neuf.
Le givre s'accumule principalement en raison de l'interaction avec l'air chaud qui pénètre dans le réfrigérateur-congélateur. Pour éviter cela, la porte ne doit pas être ouverte trop souvent ou trop longtemps. L'air froid à l'intérieur de l'appareil doit être correctement isolé de l'extérieur.
La toute première règle à appliquer pour ranger son congélateur-coffre, est de placer en bas de la cuve les denrées longue conservation et au-dessus les aliments qu'il convient de consommer plus rapidement. Réorganisez régulièrement le congélateur en procédant à une vérification des dates afin d'éviter les oublis !
Pour les viandes : garder vos aliments entre 6 et 8 mois. Pour les poissons et crustacés : garder vos aliments entre 3 et 4 mois. Pour la boulangerie et la pâtisserie : garder vos aliments entre 1 et 2 mois. N'oubliez pas de mettre à jour une liste du contenu de votre congélateur.
La zone fraîche, entre 4 °C et 6 °C, correspond à la partie centrale de votre frigo, dans laquelle, vous rangerez les viandes et poissons cuits, les fromages durs, les yaourts, la crème fraîche, les fruits et les légumes cuits ou encore les pâtisseries.
THERMOSTAT DU CONGELATEUR
Le thermostat du congélateur régule automatiquement la température interne des compartiments. En tournant le bouton de la position 1 vers la position 5, vous pouvez obtenir des températures de plus en plus froides.
Selon le Gifam (Groupement Interprofessionnel des Fabricants d'Appareils d'Equipement Ménager), la durée d'utilisation moyenne dans les foyers français de nos appareils ménagers est assez longue : 11 ans pour un réfrigérateur. 13 ans pour un congélateur.
Veillez à ce que la température varie entre 0 et 4°C et ne dépasse jamais les 7°C. Lorsque le frigo est réglable avec un bouton (par exemple de 1 à 6 ou de 1 à 10), tournez-le à 60% : réglez à 3 sur une échelle de 5 et à 6 sur une échelle de 10.
Si la température monte brusquement et l'alarme s'allume, cela signifie que la température a atteint les -14°C. Il peut s'agir d'une fuite de gaz suite à un trou causé par les rouilles dans le circuit ou d'un dysfonctionnement du compresseur.
La différence entre la congélation et la surgélation est la température à laquelle le produit est refroidi. Lors de la surgélation, la température est très basse et permet un refroidissement rapide et à cœur. Lors de la congélation, la température est moins froide et le processus est donc plus lent.
Le thermostat
Testez-le de manière très simple : touchez au thermostat en modifiant considérablement son niveau. Si le moteur se coupe lorsque vous réglez le thermostat sur une température proche de celle à l'intérieur, ça signifie qu'il fonctionne bien. Dans le cas contraire, remplacez le thermostat.
la zone froide, souvent située en bas ; la partie fraîche, constituée des deux tiers supérieurs ; la porte du frigo, partie la plus tempérée ; le bac à légumes, isolé des autres zones.
TEMPÉRATURE DU CONGÉLATEUR Pour régler la température du congélateur, appuyez sur la touche °C Congélateur. La température du congélateur peut être réglée de -16 °C à -24 °C, comme illustré par les voyants de température du congélateur.
Voici la technique pour mieux ranger vos produits dans votre congélateur coffre à trois compartiments : Dans le premier tiroir, ranger toutes les viandes, poissons et plats cuisinés. Dans le second, mettre tout ce qui est féculents, fruits et légumes. Dans le dernier, tout ce qui est sucrés et desserts.
Bien installer son congélateur
Le placer dans une pièce sèche et aérée ; Le positionner à distance des sources de chaleur (four, radiateur…), qui interféreraient avec la production de froid ; Le placer sur un sol stable ou, s'il n'est pas parfaitement horizontal, ajuster la hauteur des pieds de l'appareil.
Dans ce cas, pour vous faciliter les choses, faites bouillir de l'eau dans une casserole puis déposez-la sur un repose-plat dans votre appareil. Ensuite, fermez la porte et laissez agir la chaleur pendant environ 15 minutes. La glace fondra sans que vous ayez à fournir le moindre effort !
Placez un bol d'eau bouillante dans le congélateur pour accélérer le dégivrage. Refermez bien la porte pour que la vapeur d'eau fasse rapidement effet. Vous pouvez ensuite détacher les givres avec une spatule en bois.