Une largeur de hotte de 90 cm est idéale pour les plans de cuisson d'une largeur de 60 à 70 cm. Si le plan de cuisson présente une largeur de 100 cm, la hotte devrait avoir une largeur de 120 cm. Elle dépend du type de hotte, de son emplacement et du volume de la pièce.
Cette recommandation est notamment valable pour les plaques à induction. Exemples : Si votre table de cuisson à induction fait 60 cm, votre hotte doit faire au moins 80 cm. Si votre table de cuisson à induction fait 70 cm ou plus, vous aurez besoin d'une hotte de 120 cm de largeur.
Le conduit d'évacuation de votre hotte doit être le plus large possible. Bosch recommande un diamètre de Ø 150 mm pour une évacuation optimale. Il doit être au moins aussi large que le tuyau de la sortie d'air de la hotte. Ne positionnez pas un coude à moins de 30 cm du trou d'évacuation.
Le débit nécessaire se définit en fonction du volume de la pièce : surface × hauteur sous plafond. Pour un bon fonctionnement, la hotte doit pouvoir renouveler le volume d'air de la cuisine 10 à 12 fois par heure : Le débit minimal d'une hotte à extraction doit être, en moyenne, 10 fois supérieur au volume de la pièce.
Si votre budget est un peu plus limité pour l'achat d'une hotte aspirante, la Klarstein Limelight devrait vous ravir. Son design élégant devrait se fondre dans n'importe quelle cuisine moderne. Elle dispose d'un débit d'air honorable de 600 m³/h réglable sur 3 niveaux de puissance.
Idéalement, la sortie de la hotte devrait être située dans le mur extérieur. Autrement, le meilleur choix est de l'installer sur le toit. L'installation dans le soffite n'est pas recommandée.
Percez les trous les uns aussi proches que les autres et utilisez une mèche de 10 mm pour les agrandir. Ouvrez le trou en utilisant un burin et un marteau. Faites attention que des morceaux du mur ne tombe pas dans le creux de la maçonnerie. Percez l'ouverture tant à partir de l'intérieur que de l'extérieur.
Et pour que l'aspiration soit optimale, la largeur de hotte doit être 15 cm plus large de chaque côté de votre plaque de cuisson. Autrement dit, pour une table de cuisson de 90 cm, préférez une hotte plan de travail de 120 cm.
Si vous n'avez pas de hotte dans la cuisine, sachez que la VMC va également devoir fonctionner à plein régime. Les fumées, qui sont chargées de matières graisseuses, vont encrasser plus rapidement les filtres de votre système de ventilation.
Comptez entre 35 et 50 cm pour une hotte installée au dessus d'une plaque électrique, et 40 et 50 cm pour une table de cuisson au gaz.
Les hottes les plus silencieuses émettent un bruit allant de 35 à 50 dB. Pour certains modèles, le niveau sonore se situe entre 50 dB et 60 dB, ce qui équivaut à celui d'une conversation animée et reste très confortable pour les utilisateurs.
Lors de votre achat, si vous avez accès au point technique du ventilateur, regardez la colonne de bruit: plus le chiffre est bas et plus la hotte est silencieuse. Certaines compagnies donnent la comparaison en décibels c'est le même principe, plus le chiffre est bas et plus la hotte est silencieuse.
Une hotte aspirante classique fonctionne en moyenne à 45 dB acoustiques tandis qu'une hotte aspirante dite silencieuse atteint 35 dB à 40 dB lors de la mise en route et en fonctionnement dit normal, et 60 dB à plein régime.
Ce type d'appareil est à la fois esthétique et adaptable à tout type de cuisine. Fixée sur un mur, la hotte inclinée assure une meilleure sécurité grâce à sa forme. Néanmoins elle se présente moins performante que le modèle de hotte classique ou box perdant jusqu'à 20 à 30% d'efficacité.
La hotte pan incliné vision 7830 de Novy est un des meilleurs rapports qualité/prix de hotte silencieuse en pan inclinée. Ses finitions sont impeccables. Elle est sobre et existe en plusieurs finitions : verre noir et verre blanc, avec une largeur de 5cm, 90cm et 120cm.
Description de la hotte décorative
La hotte décorative se fixe au mur au-dessus de vos plaques de cuisson, comme une hotte classique. Sa particularité est d'offrir un grand éventail de formes, du trapèze à la demi-lune en passant par le triangle ou encore la cheminée.
Lors de l'installation d'une hotte aspirante à évacuation extérieure, il est nécessaire de percer le mur sur lequel elle est fixée pour que l'humidité, les odeurs et les fumées s'échappent au dehors. En général, les hottes sont livrées avec un gabarit correspondant au diamètre du tuyau à employer.
La hotte casquette est le modèle de base en matière de hotte aspirante. Aussi appelée hotte visière, c'est un modèle compact qui se met en place entre deux mobiliers situés en hauteur. Mais en général, la hotte est fixée directement au-dessus de l'appareil de cuisson (cuisinière ou plaque de cuisson).