La formule à appliquer pour calculer le stock final est : stock final = stock initial + achats – coût d'acquisition des marchandises vendues (CAMV). Ou encore : SF = SI + entrées (inputs) — sorties (outputs).
La méthode du premier entré premier sorti (PEPS) consiste à valoriser les stocks au dernier coût d'acquisition : chaque sortie d'articles en stock est valorisée en retenant le coût de l'article le plus ancien en stock. Exemple : Une entreprise a un stock initial de 100 articles valorisés à 10 euros par articles.
Comptabiliser le stock final à la clôture de l'exercice
À la clôture de l'exercice, le stock final est comptabilisé dans le journal d'opérations diverses ou un journal dédié aux écritures à extourner et la variation de stock apparaît.
Le stock final c'est ce qui reste quand vous avez terminé. En cours d'exercice, vous consommez ce stock de début et vous consommez les produits que vous achetez en cours d'exercice. A la fin de l'exercice, il vous reste un stock, c'est le stock final.
Les stocks ne sont évalués qu'une seule fois par an à l'inventaire. A cette date, il faut annuler l'ancienne valeur du stock pour constater la nouvelle valeur du stock, évaluée grâce au comptage physique.
En appliquant la méthode PEPS, les sorties de stocks sont valorisées au coût du produit le plus ancien en stock. La valeur du stock de ce produit en appliquant la méthode PEPS est donc égale à 670 euros. Ce résultat est obtenu avec le calcul suivant : (50 * 9 euros) + (20 * 11 euros).
Cette méthode tire son nom de l'anglais FIFO « First In, First Out », qui se traduit en français par « premier entré, premier sorti ». Utilisée en comptabilité analytique, elle implique de gérer les stocks et les inventaires en faisant sortir d'abord les marchandises et matières premières acquises en premier.
Valorisation du stock (FIFO)
est le suivant : => les 100 unités vendus sont valorisées au prix d'achat le plus ancien (soit 15€). => les 15 unités restantes en stock sont valorisées sur la base des derniers prix d'achat, soit : 10 unités achetés à 15€ + 5 unités achetés à 12€ = 210€.
Ensemble des marchandises arrivé sur zone et utilisé en totalité entre deux entrées. En définitive, il n'est pas tout à fait exact de parler de stock, puisque ce sont des marchandises qui sont consommées intégralement pendant une période donnée. Le stock actif est parfois nommé stock tournant.
Le Stock minimum (on parle également de Stock minimal ou de Stock de couverture) correspond au stock répondant aux commandes de la clientèle durant la période de réapprovisionnement. On retiendra la formule : Stock minimum = Stock d'alerte – Stock de sécurité.
Calculer un coût de production en comptabilité
Le coût de production d'en-cours ou de produits finis est la somme du coût d'acquisition des matières consommées dans le processus de production/transformation et des charges directes et indirectes supportées par l'entreprise pendant ce processus.
Comment suivre l'état des stocks ? Le suivi de cet état dépend de l'utilisation ou non d'un logiciel. Il peut se faire en temps réel, au fur et à mesure des nouvelles commandes, même sur une simple feuille de calcul dans les petites entreprises.
C'est quoi un inventaire de stock ? L'inventaire de stock est une opération récurrente en magasin, notamment pour les commerçants disposant de produits en stock. Il s'agit d'une étape indispensable en comptabilité, car elle permet de clôturer l'exercice comptable et d'établir les comptes annuels obligatoires.
Les deux acronymes LIFO/ FIFO sont utilisés en comptabilité analytique pour gérer et valoriser les stocks. Il s'agit donc de méthodes particulièrement importantes dans le domaine de la logistique et notamment dans la gestion de stock et le pilotage d'entrepôt.
Le calcul se fait de la façon suivante : (valeur des entrées + valeur du stock initial) / (quantités entrées + quantités en stock initial). Il peut être calculé mensuellement, trimestriellement, annuellement ou à l'occasion de chaque entrée en stock.
L'objectif final de la méthode FIFO (PEPS) est d'obtenir une excellente rotation des marchandises dans l'entrepôt, donnant la priorité à la sortie des produits qui sont stockés depuis plus longtemps et risquent de devenir périssables ou obsolètes.
Un magasin a un stock négatif pour un article si la quantité sortie est supérieure à la quantité en stock. Par conséquent, les niveaux de stock sont inférieurs à zéro pour l'article.
Les écritures d'inventaire ont pour but premier de rattacher les charges et les produits à l'exercice auquel ils se rattachent. C'est aussi l'occasion de faire un état des lieux des éléments de patrimoine dont dispose l'entreprise. (actif / passif). Et notamment leur juste valeur.
Conclusion : les achats de marchandises sont comptabilisés dans le compte 607 « Achats de marchandises ». A la clôture de l'exercice, les marchandises en stocks doivent être enregistrées au crédit du compte 6037 « Variation des stocks de marchandises ».