Au cours du XIII e siècle, Bordeaux redevient prospère grâce au commerce du vin avec l'Angleterre.
Les négociants s'enrichissent grâce au commerce en droiture avec les colonies (en particulier avec St Domingue) puis, à la fin du XVIIIème siècle grâce à la traite négrière.
Ce privilège économique récompense les efforts qu'ils ont pu déployer depuis la fin de la guerre de Sept Ans (1756-1763) pour développer les échanges avec les colonies. De plus en plus de navires quittent le port pour participer au commerce triangulaire, qui enrichit considérablement la ville.
Vestiges de l'amphithéâtre de Bordeaux, dit Palais Gallien. Burdigala est le nom antique de la ville de Bordeaux, fondée au I er siècle av. J. -C.
Les origines du vignoble bordelais se situent à l'époque de la conquête romaine, quand, en 56 av. JC, Crassus conquiert Burdigala et soumet les Bituriges Vivisques, peuple celte à l'origine du bourg. Dans la cité décrite par le géographe grec Strabon au 1er siècle, le vin est pourtant encore peu présent.
La place Quinconces
La place des Quinconces est l'une des parties les plus populaires de la ville et aussi le quartier le plus riche.
Tout proche du centre-ville de Bordeaux et de son coeur historique, les quartiers Chartrons – Grand Parc – Jardin public attirent une population de cadres aisés.
Habiter : Salaire moyen à Bordeaux en 2023
En moyenne, le salaire moyen à Bordeaux en Gironde est de 2402.83 €. Cette donnée est issue de la moyenne des salaires moyens renseignés par les internautes habitant dans cette ville. La différence avec le salaire moyen en France est de 5%.
Ville portuaire développée le long du lit de la Garonne, dans une zone où le fleuve arbore une forme en croissant de lune, Bordeaux a gagné le surnom poétique de : Port de la Lune.
Retenons alors que la ville de Bordeaux a été fondée par les Bituriges Vivisci et qu'ils nommèrent leur cité Burdigala. Un mot qui subira de profonds changements au fil des siècles, passant de «bordiaus», «bordèu» (en occitan gascon) à bordale et enfin Bordeaux.
Bordeaux partage de nombreux points communs avec la capitale française : architecture haussmannienne, ruelles pavées, bistrots et cafés atypiques… Ce n'est pas pour rien que la ville est surnommée le petit Paris. Et la capitale n'a jamais été aussi proche de la Nouvelle Aquitaine.
Le plus souvent il s'agit d'esclaves qui suivent leurs maîtres, ou qui sont envoyés en métropole apprendre un métier qualifié (perruquier, cuisinier), avant leur retour forcé aux Antilles. Une minorité sont des affranchis et certains même font fortune.
Certains se l'expliqueraient par la contraction des deux mots grecs "burgo" et "galatico", soit le "bourg gaulois". D'autres tenteraient de faire valoir la fusion des deux mots aquitains "burd" ("boueux") et "gala" ("abri"). Une hypothèse qui illustrerait sa situation géographique sur des marais.
Le 29 juin 1451, Bordeaux se rend à Charles VII, mais la ville est reprise par l'Anglais John Talbot en 1452. En 1453, à la suite de la bataille de Castillon, la ville passe sous l'autorité du royaume de France, et la guerre de Cent Ans s'achève. Mais la ville n'apprécie guère la tutelle du roi de France.
Celle de Nantes comme premier port négrier de France. « Environ 40 % des expéditions de traite française sont parties de Nantes sur l'ensemble du 18e siècle et dans les premières décennies du 19e siècle.
Le XVIIIème siècle verra 411 expéditions négrières partir de Bordeaux, 3ème port français de la traite. Le commerce colonial connaît un essor spectaculaire : le port approvisionne une grande partie de l'Europe en café, cacao, sucre, coton et indigo.
Liverpool, le plus grand port négrier européen, fut à l'origine de 4894 expéditions, plus que tous les ports français réunis.
La capitale de l'Aquitaine cumule une gastronomie, une architecture et un environnement séduisants. Elle a donc largement de quoi séduire les visiteurs étrangers et Français. Cocorico. C'est la première fois qu'une ville française arrive en tête du classement établi par le célèbre guide touristique.
Quartiers à éviter à Bordeaux – Chantecrit et Grand Parc
Juste derrière le quartier si chic et tendance des Chartrons, se trouvent les cités Chantecrit et Grand Parc en centre ville de Bordeaux. Moins sensibles que Les Aubiers, ces deux cités ont connu également quelques faits de violences urbaines.
Pourquoi Bordeaux est connu dans le monde entier ? Deux mille ans d'histoire partagée ont fait de Bordeaux la capitale mondiale du vin. Modèle de qualité exporté dans le monde entier, le vin de Bordeaux reste à jamais lié à l'histoire de sa ville.
Concernant les habitantes (filles et femmes) de Bordeaux vous utiliserez le terme de Bordelaises.
Bordeaux élue plus belle ville du monde par le palmarès annuel Lonely Planet. Le Best of 2017 de Lonely Planet place en effet Bordeaux à la tête du classement des villes les plus attractives. Déjà récompensée pour être la plus belle cité de France, Bordeaux s'offre ainsi une récompense méritée.
Il s'agit de trois croissants entrelacés qu'on appelle aussi le chiffre de Bordeaux. Ils ont pour origine le croissant de lune, emblème du port dans les armoiries. On ne les trouve pas avant le milieu du 17e siècle.
Pour vraiment savourer le plaisir d'un bon vin de Bordeaux oubliez les bouteilles de moins de 5€. Selon nous, qui testons et approuvons 100% des vins que nous commercialisons, nous sommes arrivés à la conclusion qu'il faut minimum compter entre 7 et 8€ pour un vin de Bordeaux qualitatif.