Le sar se pêche essentiellement aux appâts naturels, à la pelote, à la moule emboîtée, en surfcasting, à la calée, mais il se montre aussi parfois réceptif à certains modèles de poissons nageurs animés lentement derrière une bombette (par grosse mer uniquement).
Crevettes, vers, moules, filets de sardine, divers coquillages, la pêche du sar aux appâts regorge de nombreuses possibilités. En règle générale il vaut mieux pêcher avec des appâts présents sur le biotope pêché, aux vers de sable sur les côtes sableuses, avec des crevettes ou des coquillages sur les côtes rocheuses.
Pour le sar comme les autres sparidés, on recommande l'utilisation d'hameçons renversés solides et très piquants en taille N°6 à 2 en fonction du volume de l'appât et de la taille des poissons en présence.
Pour plus d'efficacité un amorçage à base de pain trempé auquel on prendra soin d'ajouter un peu d'huile de sardine permettra d'attirer le poisson et de le fixer sur le coup. Poissons de roches, sars, saupes ou autres bogues pourront être facilement pris en pêchant au coup.
Le choix des appâts pour la pêche de la daurade. En ce qui concerne les appâts, les daurades sont friandes de vers, à condition qu'ils soient bien frais et surtout bien présentés. Vous pourrez utiliser des vers de chalut, des bibis ou des cordelles.
La meilleure période pour la pêche de la daurade est à partir de mi-mars jusqu'à mi-novembre. La pêche de la daurade se pratique sur la plage en surfcasting, du bord (quais ou jetées) ou en bateau.
Le montage coulissant est un grand classique pour la pêche de la dorade royale du bord. En effet, ce poisson est particulièrement tatillon et méfiant. La dorade a ainsi l'habitude de prendre en gueule à plusieurs reprises pour gouter et juger si l'appât lui convient avant de l'ingurgiter.
Cependant, certaines odeurs bien connues attirent les poissons. Particulièrement l'ail! Outre cette odeur, il y a l'anis et le sel.
Le pain est apprécié de quasiment tous les poissons blancs, sans oublier certains poissons de mer, au premier rang desquels le mulet, qui en est friand.
Pour eux, ce qui est naturel et qui aide les poissons à se confondre dans l'environnement, ce sont les tons de vert, de bleu, de gris et de brun. Le jaune, le blanc et le noir sont à la limite du naturel. Toutes les autres couleurs sont là pour attirer l'attention… même chez les poissons.
Le crabe vert un appât sélectif
Si la dorade a une alimentation très variée et que l'on peut la pêcher avec des vers, des coquillages ou des crustacés, l'appât roi demeure le crabe vert car il est réellement sélectif.
La technique de la pelote se pratique en côte rocheuse depuis le bord. Il faut choisir un endroit où les vagues viennent casser pas très loin du bord et ainsi former une écume assez importante tout près du bord. Un rocher en surplomb permet de pêcher plus tranquillement et sans trop se mouiller.
Les tailles d'hameçons sont exprimées de 2 en 2 et, au dessus de la taille 0, vont du plus gros au plus petit (exemple : un hameçon H 10 est plus gros qu'un hameçon H 16 qui lui-même est plus gros qu'un hameçon H 20).
LE MONTAGE
- Afin de régler parfaitement votre profondeur de pêche, il suffit de glisser sur votre corps de ligne un "Stop Flotteur". - Ensuite, enfilez votre flotteur. - Puis, ajoutez votre plomb olive percé. - Et protégez le noeud grâce à une bille molle.
Une bonne zone pour pêcher le sar au lancer en bateau est avant tout une zone que l'on connait bien et qui est sécurisante pour le bateau. Nous recherchons en particulier les falaises verticale et les postes profonds. L'idéal est de sélectionner les zones abruptes qui restent en eau à marée basse.
Pour les poissons de roche, vous pêcherez avec des hameçons de taille 8 à 12. Il est évident qu'il suffit de mettre juste un petit morceau de crevette sur l'hameçon en laissant dépasser la pointe de celui-ci. Une fois que le poisson aura saisi votre appât, il se piquera quasiment automatiquement.
La partie lestée étant en position basse, ce plomb se tient donc toujours droit, n'offrant ainsi qu'une faible surface de contact avec le substrat rocheux. Sa forme longiligne sans aucune aspérité lui permet également de se faufiler entre les roches sans accrocher.
On peut en effet l'utiliser seul, avec un ou plusieurs grains selon l'espèce et la taille des poissons recherchés (un grain pour les gardons et rotengles, plusieurs pour les grosses brèmes, les carpeaux et les carpes). On fait alors remonter les grains sur la hampe de l'hameçon et sur le bas de ligne si nécessaire.
En effet, l'odeur puissante et caractéristique de l'épice attire le poisson, particulièrement les gardons. D'après les différents pêcheurs qui utilisent cette méthode, l'usage de cardamome en appât est particulièrement efficace quand l'eau est chaude, moins dans les eaux froides d'hiver.
Plus votre leurre est dans l'eau plus vous avez de chance de faire du poisson. Une fois que vous êtes sur l'eau, une erreur critique, que de nombreux pêcheurs font, est d'éviter les obstacles comme les souches, les herbiers et les quais parce qu'ils ne veulent pas accrocher ou de perdre leurs leurres.
L'ail est un additif de premier choix, aux vertus multiples pour tous les cyprinidés...
Mélanger toujours 1/10 de volume totale de sel de mer ( peu importe la qualité du sel), dans votre attractant liquide. Le sel permet la conservation le temps que votre liquide livre tout ces aromes. Mais attention dans le temps un attractant que tourner et devenir répulsif à vous d'essayer!!!!
Le daurade se nourrit principalement de mollusque, de crustacés et d'annélides (vers). Il conviendra donc d'utiliser des leurres ressemblant à des vers de vase tels que l'arénicole ou le jumbo.
Les estuaires, abers, rias et autres bras de mers recensent très souvent une bonne population de dorades royales. L'eau, généralement plus chaude qu'en mer, les élevages de coquillages et la quantité de nourriture font qu'elles sont attirées par ces endroits.