Un arrosage en plein soleil. Pour cela, la meilleure heure pour arroser les tomates en cas de fortes chaleurs est à l'aube, avant le lever du soleil (soit 5 ou 6 heures du matin), ou très tard le soir, lorsque le soleil se couche (à partir de 21 heures dans certaines régions).
Pour bien arroser pendant la canicule, il est nécessaire de viser les racines. Il faut mouiller le sol là où se trouve les racines. Pensez à bien viser le système racinaire de vos arbustes et de vos plantes. Notez qu'il ne faut jamais éclabousser les feuilles, l'eau et le soleil risquent de les brûler.
L'arrosage doit être régulier et se gère en fonction de la croissance des fruits et de la région où vous vous situez. Dans les régions du Sud, un arrosage toutes les 24/48h est recommandé. Dans les régions plus fraîches, l'hydratation peut être espacée tous les 3 ou 4 jours maximum.
Il est donc indispensable de planter vos tomates dans un endroit ensoleillé afin qu'elles puissent se gorger de soleil pendant leur développement. Mais attention, qui dit plein soleil, dit risque de coup de chaud en été (surtout dans le sud de la France).
Un arrosage en plein soleil. Pour cela, la meilleure heure pour arroser les tomates en cas de fortes chaleurs est à l'aube, avant le lever du soleil (soit 5 ou 6 heures du matin), ou très tard le soir, lorsque le soleil se couche (à partir de 21 heures dans certaines régions).
Un arrosage le soir, vers 20h ou pendant la nuit, est conseillé lors des fortes chaleurs pour limiter l'évaporation de l'eau et faire mieux pénétrer l'eau dans le sol. Pour les plantes en pots ou en bac, arrosez de façon quotidienne.
En pleine terre, dans un sol équilibré et en climat non extrême, 2L d'eau suffisent amplement toutes les 48h par pied de tomate en été. En zone méditerranéenne, cette moyenne doit bien sûr être revue à la hausse pour ne pas faire subir de stress hydrique aux plantes.
Quand la tomate manque d'eau, elle vous le fait savoir. Vous verrez que ses feuilles vont flétrir. D'apparence, les feuilles vont pointer vers le bas. Comme si la plante était fatiguée, qu'elle se ramolissait.
Pour avoir de belles tomates, mieux vaut réussir l'arrosage. Arrosez à peu près tous les jours, à raison d'un litre d'eau par jour, et par plant, notamment quand il fait chaud et sec ! Plutôt que de se munir d'un arrosoir, mieux vaut opter pour un kit d'irrigation en goutte-à-goutte bien réglé.
Avec la chaleur et le soleil, l'eau s'évapore et est en partie gâchée. Aussi, en plein soleil, les gouttelettes d'eau sur les brins d'herbe forment un effet loupe qui concentre les rayons du soleil et risque de provoquer des brûlures. N'ayez pas peur de la laisser sécher et jaunir, elle repartira quand il pleuvra !
Si possible, utilisez l'eau de vos récupérateurs d'eau de pluie, en cas de restrictions d'eau, et dans tous les cas, arrosez en économisant l'eau. En ce qui concerne vos plantes en pot, outre les arrosages copieux, si le volume et le poids des pots le permet, bassinez-les le soir afin de faire baisser leur température.
Apportez dans l'idéal chaque jour une abondante quantité d'eau au pied des végétaux pour minimiser leur souffrance. Arrosez le soir, juste avant la tombée de la nuit : en période de canicule, l'arrosage tôt le matin ne serait pas aussi profitable car l'eau s'évaporerait trop vite avec la chaleur de la journée.
En voyant les feuilles de tomates qui pendouillent, vous aurez généralement tendance à arroser généreusement. Toutefois, chez cette plante, ce signe peut également indiquer un excès d'eau. S'il y a trop d'humidité, les racines sont asphyxiées, la plante manque d'oxygène, provoquant le flétrissement des feuilles.
Eviter la brûlure solaire sur les tomates
2/ Eviter de trop effeuiller les plants de tomate car c'est ces dernières qui protègent les fruits. 3/ Ne pas hésiter à sortir le parasol lors des fortes expositions au soleil. 4/ Effectuer un arrosage régulier à l'aide de tuyaux poreux ou goutte à goutte.
Paillez généreusement
Pour garder la terre humide en permanence, un paillis épais (5 à 10 cm) sera étalé au pied des plants de tomates et tout autour. Toutes sortes de mulchs peuvent convenir : tontes de gazon séchées, foin, paille, etc...
Les coquilles d'œufs broyées le plus finement possible et le marc de café (ce qui reste dans le filtre) sont mélangés et introduits dans le sol au pied des plants de tomates. Le calcium des œufs est essentiel au développement des fruits et le café fournit de l'azote.
On recommande souvent un traitement au sel d'Epsom pour prévenir la pourriture apicale sur les tomates. Dans cette maladie, causée par une carence, l'extrémité du fruit noircit et s'enfonce. Alors, sel d'Epsom à la rescousse! On le dilue dans l'eau, on en arrose la plante et les fruits qui suivent restent en bon état.
Attention, l'humidité favorise l'apparition du mildiou. Pour éviter que votre culture ne soit envahie par ce champignon, vous ne devez jamais mouiller les feuilles. Seuls les pieds des plants doivent être humidifiés. Par ailleurs, vous ne devez pas oublier de réaliser un paillage.
En fonction des régions et des conditions climatiques
Évidemment, dans le sud de la France, les arrosages seront un peu plus fréquents, à raison d'un apport d'eau tous 2 à 3 jours. Ailleurs, arroser tous les 4 à 5 jours suffit amplement, même en période de fortes chaleurs.
Quand : Pas le soir (le sol est chaud, l'eau que tu vas apporter vas essentiellement servir à refroidir le sol par évaporation), pas le matin (les plantes vont être en mode défense face au soleil et ne vont que très peu absorder l'eau). Arrose donc avant le lever du soleil!
Mieux vaut arroser longuement une fois par semaine qu'un petit peu tous les jours. En effet, si seuls quelques centimètres de terre sont humides, les racines se développent en surface et ne plongent pas en profondeur.
Dans l'idéal, l'arrosage doit plutôt se faire le matin. Si on le conseille souvent le soir, c'est pour éviter les pertes d'eau par évaporation mais cela crée un environnement humide autour de la plante pendant toute la nuit qui favorise le développement de maladies fongiques.