Qu'est-ce qu'un four combiné ? On parle d'un four « combiné » à partir du moment où le four que vous achetez combine en une seule machine un système de chauffe classique auquel s'ajoute : soit un four micro-ondes, soit un four vapeur.
5/ Plus économique qu'un four traditionnel
Avec sa cavité moins grande qu'un four traditionnel et son mode de cuisson qui associe la convection naturelle ou la chaleur tournante et le mode micro-ondes, votre four consomme nettement moins d'énergie qu'un four classique.
Le plat crips s'utilise uniquement avec les micro-ondes combinés WHIRLPOOL qui possèdent la fonction Crisp.
Les fours de 25 à 30 litres, eux, sont compatibles avec des plats et des moules ronds jusqu'à 33 cm de diamètre. Cette catégorie est adaptée aux familles. Si vous voulez faire des fantaisies en cuisine, préférez les fours micro-ondes combinés de grande capacité, des modèles de 30 à 35 litres, voire plus.
Four multifonction Air pulsé
Nous vous conseillons de choisir ce type de four encastrable, qui est l'une des meilleures technologies pour la cuisson. Le + du four multifonction Air pulsé : cuisson rapide et pas de mélange d'odeurs. Le – du four multifonction Air pulsé : un prix plus élevé.
Un multicuiseur est un appareil électroménager multifonction programmable avec une cuve amovible. Il dispose généralement de divers programmes automatiques pour cuire le riz, un gâteau, un plat en sauce… Vous pouvez également régler le temps de cuisson et la température pour préparer vos propres recettes.
Le four à chaleur tournante assure une cuisson plus rapide et plus homogène ce qui laisse vos plats parfumés et plus moelleux. En revanche, le four à convection naturelle produit une cuisson plus lente et plus délicate, idéale pour obtenir des plats bien cuits.
Un four posable fonctionne à l'aide d'une ou de plusieurs résistances, exactement comme un four traditionnel. Il se distingue cependant de ce dernier par sa petite taille caractéristique, qui en fait un appareil électroménager ergonomique "posable" sur n'importe quelle étagère ou plan de travail.
La différence entre four encastrable et intégrable
Il comporte un système de fixations pour l'accrocher au meuble. Ce modèle s'oppose au four électrique non encastrable, c'est-à-dire à un appareil en « pose libre » qui peut être placé où vous le souhaitez. Le four intégrable diffère lui aussi du four non encastrable.
Cet appareil est généralement placé à une hauteur à portée de meuble, étagère ou sur un placard ou une desserte prévue à cet effet. Comme il est conçu pour les petites cuisines, vous devez vous assurer que la surface sur laquelle vous placerez le four est résistante à la chaleur.
Le four traditionnel, qu'est-ce que c'est ? Multifonctions, il permet de cuire des plats en même temps sur plusieurs niveaux. Grâce à la chaleur tournante, il n'y a pas de mélange d'odeurs ni de goûts. Ce four pyrolyse réduit les salissures en cendres pour un nettoyage facile.
Avec un four à convection, votre cuisine passe à un niveau supérieur. Grâce à un ventilateur et à un système d'évacuation, les fours à convection font circuler de l'air chaud dans la cavité du four et éliminent en même temps l'humidité.
Un four compact est un appareil électroménager aussi performant qu'un four classique, mais occupant moins de place. La capacité moyenne d'un four compact est comprise entre 41 et 60 litres. Il peut être posé sur un plan de travail ou encastré dans un espace conçu à cet effet.
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Grâce à 14 programmes et sous-programmes différents (dont un mode manuel), il permet de cuisiner des entrées, des plats, des desserts, des sauces, des pâtes, du pain, etc.
Second point : même s'il fonctionne encore, un four micro-ondes n'a pas une durée de vie éternelle : il faut le changer au bout de 5 ans maximum, parfois avant s'il n'est pas de bonne qualité », explique Pierre Le Ruz. « Par ailleurs, mieux vaut faire une vérification de son four, même lorsqu'il est tout neuf !
Vous n'avez qu'à verser votre préparation habituelle dans une poêle anti-adhésive, beurrée, et faire cuire à feux doux, 10 min de chaque côté.
Le four à catalyse consomme moins d'énergie que le four à pyrolyse. En effet, le nettoyage se fait au même moment que la cuisson. Il n'est donc pas nécessaire de mettre le four en marche uniquement pour son nettoyage. Néanmoins, ce système est moins efficace que la pyrolyse.
Le micro-ondes combiné porte également le nom de four micro-ondes multifonction. Il possède les mêmes avantages que le micro-ondes grill et est doté des qualités d'un four à chaleur tournante traditionnel. Grâce à lui, il est possible de cuire des viandes et des poissons, mais aussi des tartes et des gâteaux.
Pour vérifier si votre four à micro-ondes est étanche, il suffit de déposer un téléphone mobile à l'intérieur du four, puis de refermer la porte. Attention, n'allumez surtout pas votre four, vous détruiriez votre téléphone et peut-être votre four !