gloria n.m. Mélange de café sucré et d'eau-de-vie ou de rhum. gloria n.m. inv.
Le caffè corretto (prononcé : [kafˈfɛ korˈrɛtto] littéralement café corrigé, appelé aussi café arrosé) est une boisson italienne préparée avec un expresso auquel on ajoute un alcool, que ce soit de la liqueur ou un distillat, habituellement de la grappa ou de la sambuca, de l'amer ou du brandy.
Locution nominale
Café auquel on a ajouté de l'alcool.
Le Dictionnaire de l'Académie Française l'explique très simplement : « le pousse-café est un petit verre d'alcool que l'on prend après le café ». Cette ultime dégustation, qui comme son nom l'indique a pour but de faciliter la digestion, permet surtout de profiter d'une dernière conversation avant de prendre congé.
"Au cas où" sert à exprimer une éventualité. Cette locution soulève une hypothèse. Elle peut être employée seule ou introduire une proposition au conditionnel ou au subjonctif. Exemple : Prends ton sac, au cas où.
n. café très corsé avec un fort arôme, obtenu par percola ...
Whisky, cognac, calvados, armagnac, vieux rhum. Ces boissons alcoolisées -- à consommer donc avec toute la modération qui s'impose -- sont qualifiées de digestifs. Parce que pris à la fin d'un bon repas, ils sont réputés aider à éliminer les excès et à mieux digérer.
La plus connue est de le servir en digestif à la fin des repas, après le café. Certains amateurs dégusteront volontiers un cognac Hors d'Âge avec un bon cigare.
Les recherches préliminaires indiquent que la consommation modérée de café peut éloigner la goutte et les troubles rénaux en réduisant chez un buveur de café les concentrations sanguines d'acide urique, une substance chimique associée à ces deux conditions.
Fertilisez vos plantes :
Le café dilué peut aussi être utilisé comme engrais liquide pour les plantes d'intérieur. Rappelez-vous que le café est acide en soi. Il faut donc le diluer avant d'en utiliser pour fertiliser une plante. Une fois dilué, le café devrait avoir la couleur d'un thé très clair.
Grâce à sa teneur élevée en azote, en phosphore et en potassium, le marc de café constitue un véritable allié des plantes car il stimule leur croissance. En plus d'améliorer la qualité du sol, il fournit de l'énergie et des nutriments. Toutefois, lorsqu'il est humide, le marc de café peut moisir facilement.
Le carajillo est une boisson espagnole préparée avec du café auquel on ajoute du brandy ou du rhum.
6 cl d'apéritif à 20 degrés. 25 cl de bière ou cidre à 6 degrés. 12,5 cl de vin ou champagne à 11 degrés. 2 cl de pastis ou digestif à 45 degrés.
Whisky ou Bourbon Whisky
En effet, le whisky contient environ 105 calories par portion et le Whisky Bourbon n'en contient que 97. L'avantage de ces boissons, c'est que vous pouvez vous détendre et boire sans vous sentir lourd ou ballonné.
L'Eau-de-Vie se boit habituellement en fin de repas en tant que digestif car elle facilite la digestion. Cependant, elle peut être appréciée en apéritif, notamment en cocktail, mais également être utilisée en cuisine ou en pâtisserie.
Comme tout bon digestif, le whisky consommé après un repas calme particulièrement votre appétit et stimule la digestion, tout en vous évitant les douleurs d'estomac.
Parmi les alcools forts, le cognac, l'armagnac ou le calvados sont des digestifs classiques, tout comme le whisky ou le vieux rhum.
L'alcool ne fait pas que déshydrater le corps, il irrite aussi la paroi de l'estomac. Cette irritation est la cause des vomissements, voire des diarrhées, en cas de surconsommation.
D'origine italienne, le terme barista, proche de la notion de barman, désigne la personne se tenant derrière un comptoir et qui sert au client des expressos ou des boissons alcoolisées.
Depuis quelques temps, dans certains rayons de supermarchés, des marques de café sont devenues introuvables. C'est le cas notamment des cafés "Grand Mère", "Senseo", "Jacques Vabre" ou encore "Maxwell". À l'origine, un conflit commercial entre industriels et distributeurs qui sont en pleines négociations.
Le simple fait de regarder la couleur du grain en dira long sur son goût, plus le grain est foncé, plus il est torréfié et plus l'amertume et le goût de grillé ressortira. Si les grains de café se rapprochent du noir, passez votre chemin !
indulgent, indulgente
Qui pardonne aisément les fautes, qui n'est pas sévère, dur : Être indulgent à l'égard des élèves. 2. Qui manifeste l'indulgence : Appréciation indulgente.