Devant un meuble, comptez au minimum 70 cm. La hauteur optimale du plan de travail se situe entre 85 et 95 cm. 90 cm, c'est l'espace libre que vous devez laisser devant les éléments qui s'ouvrent (four, réfrigérateur, lave-vaisselle, etc.) Attention aussi à ne pas placer les placards trop haut.
Le plan de travail doit se trouver à la hauteur de la ceinture (entre 85 et 95 cm) pour que vous puissiez atteindre le fond de l'évier sans vous pencher. Le four se place de préférence à hauteur des yeux. Une tablette de bar doit se trouver à la hauteur de votre coude (entre 110 et 115 cm).
Respectez la règle du triangle d'activité
On placera ainsi le réfrigérateur, la zone de cuisson avec four et plaques, et la zone de lavage avec évier et éventuellement lave-vaisselle, à une distance raisonnable et plus ou moins égale les uns des autres pour éviter les déplacements futiles.
Le frigo à l'abri du chaud
Quand il est pose libre, on installe souvent le frigo à l'une des extrémités de la cuisine pour ne pas interrompre l'harmonie des façades des meubles et faciliter l'ouverture des portes qui peuvent nécessiter parfois un dégagement.
Dans l'aménagement d'une cuisine, 3 zones piliers se distinguent pour constituer le triangle d'activité : la zone de cuisson ou zone chaude (avec les plaques et le four), la zone de stockage (réfrigérateur et rangements) et la zone de lavage (évier, lave-vaisselle, poubelles…).
Le lave-vaisselle doit à la fois être raccordé à l'alimentation en eau et aux bouches d'évacuation, c'est pourquoi il faut l'installer à leur proximité. L'emplacement idéal pour le lave-vaisselle serait donc près de l'évier pour un modèle non-encastrable et sous l'évier pour un modèle encastrable.
On peut l'envisager dans le même ton que celui des façades, ou jouer le contraste. Sans oublier de tenir compte de la couleur du sol et des murs, avec laquelle il doit s'harmoniser. Par exemple, des meubles blancs et un plan noir (ou l'inverse) se marieront parfaitement dans un aménagement design.
Dans une petite cuisine, il est important d'utiliser le moindre espace pour pouvoir créer des rangements. Évitez d'acheter des éléments de cuisine fermés, car l'ouverture de leurs portes et les poignées prennent de la place. Préférez plutôt des rangements ouverts, à mettre dans les moindres recoins de votre pièce.
On l'utilise pour dissimuler des joints, des pièces de plomberie peu esthétiques ou un espace vide entre les façades de meuble et le mur, entre l'évier et le placard bas, comme c'est souvent le cas dans une cuisine aménagée.
Des rangements : choisissez des meubles de cuisine avec des façades unies, que vous installez jusqu'au plafond. Vous ne manquerez ainsi pas de rangement, et la cuisine pourra être optimisée. La couleur : dans une petite cuisine, choisissez des couleurs claires et naturelles, afin d'agrandir l'espace visuellement.
Idéalement, positionnez vos plaques de cuisson entre le réfrigérateur et l'évier afin d'éviter de traverser toute la cuisine. Laisser 40 cm entre les plaques de cuisson et le réfrigérateur et 60 cm entre les plaques et l'évier.
Mettez les objets que vous utilisez le plus souvent (assiettes, verres ...) près de votre plan de travail, soit dans le bas des placards hauts par exemple. L'astuce : les demi-étagères vous permettent de stocker encore plus de choses, notamment dans les placards hauts, en superposant verres et assiettes par exemple.
Il est également conseillé de placer une cuisinière à côté d'un réfrigérateur. Si possible, tentez de la caler non loin de votre plan de travail, surtout si vous vous en servez très régulièrement.
L'astuce pour ranger votre casserolier ? Un tapis de fond anti-dérapant pour éviter que les casseroles ne bougent dans le tiroir à l'ouverture et à la fermeture. Avec les tiroirs à l'anglaise, visuellement vous avez l'impression d'avoir un seul tiroir.
Pour enlever toutes les taches sur vos torchons, trempez-les dans une grande bassine d'eau tiède accompagnée de 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude ainsi que du vinaigre blanc. Lavez ensuite vos torchons en machine à 60° avec de la lessive enrichie de 4 cuillères à soupe de percarbonate de soude.
Dans la cuisine, il ne faut pas installer le réfrigérateur à côté du four, d'un radiateur ou des plaques de cuisson. Enfin, vérifiez votre installation électrique. La norme en vigueur impose d'avoir un disjoncteur par appareil.
Il convient donc de prévoir suffisamment de distance entre frigo et plaque de cuisson ainsi que d'éloigner cet équipement sensible du four, d'un radiateur ou d'une fenêtre très ensoleillée. L'espacement idéal est d'au moins 80 cm.
Installer un panneau en bois
Son utilisation est quotidienne et il occupe une place prépondérante dans l'espace. La première solution pour cacher un frigo non encastrable est de faire poser un panneau en bois du sol au plafond. Il sera parallèle à l'un des côtés de l'appareil et pourra servir pour délimiter la pièce.