L'os de seiche, ou sépion, est une structure interne dure et cassante présente chez les seiches. Il est composé principalement d'aragonite. Il s'agit d'une coquille poreuse, et l'animal règle sa flottabilité en y comprimant plus ou moins les gaz qu'elle renferme.
Ce qu'on appelle « os » de seiche n'est pas un os à proprement parler, mais une structure servant de flotteur interne au poisson. Il a également un rôle d'endosquelette et représente une réserve de différents oligoéléments pour le poisson.
Pour répondre à ta question initiale,la meilleure saison pour ramasser les os de seiches, c'est surtout l 'hiver sur les plages de Bretagne et de Normandie.Il s 'agit donc du squelette des "seiches"qui est rejeté sur les plages.
Les seiches vivent et meurent en cohortes. On les trouve souvent en profondeur moyenne. Tous les individus de 2 ans meurent à la même période, ce qui explique pourquoi on trouve des os de seiche en quantité à certains moment de l'année sur les plages.
Nom commercial : Seiche, Sépiole, Supion, Morgate.
Les prédateurs de la seiche sont de gros poissons … et d'autres seiches. En cas de menace, la seiche, comme d'autres céphalopodes, masque sa fuite en expulsant un nuage d'encre noire qui trompe son agresseur et qui laisse à la seiche le temps de s'éloigner.
Les individus les plus fréquemment rencontrés mesurent de 15 à 30 cm (tentacules longs de même longueur que le corps, non inclus). La taille maximale est de 45 cm. Les mâles se différencient des femelles par les rayures des tentacules les plus latéraux et de la partie antérieure du manteau.
Le sable et les coquillages
Le Code de l'environnement considère son prélèvement comme une atteinte au domaine public maritime, fragilisant les littoraux.
Octobre, c'est le début de saison pour le Calamar et la Seiche.
Pourquoi donner des os de seiche aux oiseaux? L'os de seiche est très riche en calcium et en minéraux. Il apporte donc aux oiseaux plus de vitalité, des os plus solides et une grande source d'oligo-éléments.
Enfin, chez certaines espèces d'oiseaux, notamment les perruches, l'os de seiche permet l'entretien du bec, à la fois par nettoyage et par limitation de la pousse. Il suffit simplement de disposer l'os de seiche dans la cage, bien accessible aux oiseaux.
Selon la force de la charnière et/ou du ligament et surtout selon la manière dont la coquille va être malmenée par les vagues et les marées, les deux valves peuvent se séparer et ainsi être rejetées loin l'une de l'autre. Sur la plage, le plus souvent, on retrouve majoritairement des valves isolées, séparées.
Les os crus sont autorisés. Sains, ils sont une source de minéraux, de calcium et de phosphore, profitable à votre animal. Contrairement aux os cuits, les os crus sont mâchés et broyés par les dents du chien, ce qui leur apporte un certain divertissement tout en contribuant à nettoyer leurs dents.
Pour faire une sèche, l'idée est de diminuer son apport calorique. Il va donc falloir se fixer des règles de nutrition strictes au sujet de ce qu'on appelle les macronutriments : protéines, lipides et glucides. Les protéines sont essentielles au bon fonctionnement des muscles.
Une sèche, en musculation, est un régime alimentaire où l'on va essayer de perdre du gras sans perdre de muscle (voire en gagner, mais ceci est presque impossible !). Il s'agit d'apporter un maximum de protéines en minimisant les apports en glucides et les lipides doivent toujours être présents dans votre alimentation.
La sèche est une méthode qui vise à perdre de la graisse mais sans affecter la masse musculaire. Elle va combiner les bénéfices d'un programme alimentaire de prise de masse et d'un programme alimentaire de perte de poids.
L'encornet est allongé tandis que la seiche est arrondie et plus petite. Le poulpe a 8 bras alors que la seiche et le calamar ont 10 bras. Le calamar a une simple plume comme squelette alors que la seiche a un os plus gros et calcifié.
La seiche, de forme ovale et aplatie, possède 10 bras et une structure osseuse plate appelée « os de seiche ». Le calmar, lui a une silhouette allongée pointue, possède également 10 bras et une structure osseuse appelée « la plume ».
On peut la pêcher de jour comme de nuit lorsque la mer est calme. La seiche fréquentent tous les biotopes, fonds sableux ou rocheux, herbiers ou graviers et il suffit de prospecter digues ou jetées, ports ou plages de sables pour dénicher cet animal fascinant capable de se fondre dans l'environnement.
Préparez un mélange composé de 3 volumes d'acide chlorhydrique pour 1 volume d'eau (n'oubliez pas de toujours verser l'acide dans l'eau et non l'inverse afin d'éviter les projections.). Plongez vos coquillages une vingtaine de secondes dans le mélange. Saisissez-les à l'aide d'une pince et rincez-les.
Elle consiste à mettre les coquillages dans de l'eau froide que l'on porte progressivement à ébullition. Laisser bouillir une ou deux minutes, puis laisser refroidir un peu. On pourra, à l'aide d'une fourchette ou d'un petit crochet, extraire l'animal.
On peut les jeter dans la poubelle des déchets ménagers. Cette fameuse unité fait le tri pour nous en récupérant le méthane dégagé par les ordures, leur chaleur, produit de l'électricité et finit même par en faire du compost. Encore pleines d'énergie potentielle, vos coquilles y sont les bienvenues.
Une sèche ne doit donc pas être trop longue. Cette diète peut durer 1 mois, et ne doit idéalement pas dépasser 8 semaines.
Pendant une période de sèche, il faut compter une perte de 1 à 2kg par mois, au delà, il y a un fort risque de reprise de poids lorsque la période de sèche se terminera.