L'andalouse est une appellation culinaire d'une garniture caractérisée par des demis poivrons grillés, de la tomate (étuvée, concassée ou en sauce) du riz pilaf ou risotto, du chorizo et des rondelles d'aubergines frites.
Andalouse est un adjectif féminin signifiant : relative à l'Andalousie.
L'Andalousie est la première région productrice d'olives en Europe (notamment dans la province de Jaén).
Visiter le palais de l'Alhambra, monument emblématique d'Andalousie. Impossible de découvrir l'Andalousie sans faire un détour au palais de l'Alhambra de Grenade. Et pour cause ! C'est le monument le plus visité d'Espagne, avec près de 3 millions de visiteurs chaque année.
L'andalouse, par exemple, cette sauce de couleur orange à base de mayonnaise, de tomates, de poivrons et de piments, créée par la marque belge La Williams.
Contrairement à son nom, la sauce Andalouse est pourtant bien de chez nous, et non d'Andalousie, malgré son petit goût qui nous rappelle le sud. Cette sauce plutôt épicée est traditionnellement servie avec les frites, et se marie très bien avec des grillades de viandes ou de poissons.
Al-Andalus (en arabe : الأندلس, en berbère : ⴰⵏⴷⴰⵍⵓⵙ, en espagnol : Al-Ándalus, en portugais : al-Ândalus) est le terme qui désigne l'ensemble des territoires de la péninsule Ibérique et certains du Sud de la France qui furent, à un moment ou un autre, sous domination musulmanes entre 711 (premier débarquement) et 1492 ...
Les époques de voyage les plus favorables pour l'Andalousie et l'Espagne du Sud sont le printemps ou l'automne. On y jouit de températures agréables, sans la foule. Au début du printemps, il peut encore faire frais en soirée et la baignade demande une certaine motivation (température de l'eau autour de 16 °C).
L'Andalousie est une des régions les plus chaudes d'Europe. Son climat méditerranéen tempéré se caractérise par des étés secs et chauds et des hivers doux, avec des précipitations irrégulières.
Depuis le 1er janvier 2002, l'Euro est la monnaie officielle en Andalousie/Espagne. Un euro est divisé en 100 centimes. Il existe des pièces de 1, 2, 5, 10, 20 et 50 centimes, des pièces de 1 et 2 euros, ainsi que des billets de 5, 10, 20, 50, 100, 200 et 500 euros.
Le coût de la vie est peu cher en Andalousie comparé à la France, surtout en ce qui concerne la nourriture et les loyers. Un des avantages est que l'économie du pays permet à la fois un coût de la vie relativement bas tout en donnant accès à des services publics fonctionnels.
2.1 Les langues parlées
En Andalousie, comme dans la plupart des régions d'Espagne, compte des locuteurs s'exprimant en diverses langues. Les plus nombreux parlent le castillan ou l'andalou, mais d'autres s'expriment en arabe, en berbère, en portugais, en anglais, en français, etc.
Visiter l'Andalousie, dans le sud de l'Espagne, c'est découvrir une région très riche d'un point de vue culturel et historique. Des villes de Séville, Cordoue ou Grenade en passant par la route des villages blancs ou Jerez de la Frontera, vous trouverez sans problème de quoi visiter en Andalousie!
Un Andalou, une Andalouse.
Certains pensent que ce terme vient de bandalus, les « Vandales » qui ont occupé la région, d'autres y voient une origine berbère (langue tamazight), anna (« rivière »), lus (« terre »). On donne aussi comme origine le germain land (« terre »), lus (« de chance »).
L'Andalousie a des périodes de sécheresse en. Les mois les plus froids sont Janvier et Février. Les mois les plus pluvieux sont Mars, Avril, Novembre et Décembre. Les mois les plus favorables pour la baignade sont Juillet à Septembre.
Les pluies sont plus fréquentes entre septembre et novembre Janvier est le mois le plus froid de l'année, même si les hivers sont généralement doux.
Pour un vol à destination de l'Andalousie, les deux aéroports internationaux les plus importants restent l'aéroport de Séville (SVQ) et celui de Malaga-Costa del Sol (AGP). Vous trouverez facilement des vols réguliers directs Paris-Malaga par le biais de compagnies comme Air France, Air Europa et Vueling.
Si vous vous demandez si la chaleur est omniprésente l'été, voici ce qu'il faut retenir pour la question où fait-il le plus chaud en Andalousie : c'est dans les terres, Cordoue et Séville, que la chaleur est la plus importante. sur la côte, à Cadix ou Malaga, l'été est un peu moins chaud.
Le climat le plus chaud et ensoleillé d'Europe
Almeria (et l'Andalousie en général) est considérée comme l'une des villes les plus chaudes et la plus ensoleillées d'Europe. En juin, les maximales moyennes sont comprises entre 28 et 30°C, et peuvent atteindre exceptionnellement 40°C.
Dans leur grande majorité, les Juifs choisirent de partir, les musulmans de rester, et de se convertir, au moins en apparence. On les appelle dès lors « morisques » de l'espagnol morisco , « petit maure ». Un siècle plus tard, en 1609, le roi Philippe III prit la décision de les expulser.
Religion. 95% des espagnols sont catholiques.
L'Andalousie, c'est en fait l'histoire d'une parenthèse ouverte par un conquérant amazigh, Tarik Ibn Ziad en 711 et qui se referme, huit siècles plus tard, par la chute de Grenade le 2 janvier 1492.