Synonyme du mot Salaison

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Définitions : Salaison

Les principales définitions du mot Salaison :

1) Action de saler les viandes ou autres provisions, pour les conserver longtemps, La salaison du beurre, du porc frais.

2) SALAISONS, au pluriel, se dit des Denrées alimentaires qui ont été salées pour être conservées. Les salaisons me sont interdites.