Le premier groupe français indépendant de restauration avait investi 500 millions d'euros pour convertir, à partir de 2016, les Quick en Burger King. Finalement, avec le rachat des restaurants Quick par HIG, les 107 établissements restants dans l'Hexagone ne sont plus voués à disparaître.
La société Quick Restaurants S. A. a été rachetée "auprès de Burger King France", filiale de Groupe Bertrand, annonce HIG.
La chaîne de fast-food Quick rachetée par des Américains dans le but de doubler les ventes. Le groupe Bertrand rachetait l'enseigne en 2015 pour transformer les restaurants Quick en restaurants Burger King : avec le rachat par HIG Capital annoncé lundi dernier, l'objectif sera désormais de doubler les ventes.
Fin 2019, la société possède une centaine de restaurants, principalement en France (dont en Nouvelle-Calédonie et en Martinique), mais aussi en Europe. Quick est rachetée en 2015 par le groupe Bertrand en vue d'une transformation de tous les restaurants Quick en des restaurants Burger King d'ici 2020.
Avec 780 m² de superficie, 210 places assises, huit bornes de commandes et 100 salariés, le Quick qui doit ouvrir jeudi 7 juillet 2022 à la Vallée-des-Vignes est considéré comme l'un des plus grands de France. Avec ses 780 m² de superficie et 210 places assises, le Quick Amiens-Sud sera l'un des plus grands de France.
Alors que la fin de la célèbre enseigne de restauration rapide était annoncée, les restaurants Quick vont continuer à exister. Début août, le groupe français Bertrand, qui avait racheté Quick en 2015, a cédé l'enseigne vouée à devenir des Burger King. Et c'est le groupe américain H. I.
1- McDonald's
La marque compte 38 695 restaurants la même année et enregistre un chiffre d'affaires de 21 076 milliards de dollars.
Sur 178 Quick en France, 66 sont «100% halal»
« Tous les Quick ne servent pas de la viande halal. Selon le restaurant, l'offre produits est préparée soit avec de la viande certifiée halal, soit avec de la viande non halal.
Jouant sur ce registre, Burger King a mis en place une stratégie de communication digitale percutante, basée sur l'humour. La marque interpelle régulièrement ses concurrents, utilise en affiche les tweets de la communauté, et joue à fond la carte facebook avec toujours l'humour en vecteur principal.
La chaîne de restauration rapide Quick Belgique ne proposera pas de produits halal dans ses points de vente, tandis que 23 établissements français proposent des burgers de ce type, certains depuis maintenant deux ans.
«Les consommateurs français veulent un service de restauration de qualité et à un bon prix, ce que nous offrons avec des enseignes connues, comme Brioche Dorée, Starbucks et désormais Burger King», explique Vincent Monnot, directeur général d'Autogrill France.
Pour faire de bons burgers, il ne faut pas aller chercher bien loin. En 2021, notre viande de boeuf est 100% européenne ; majoritairement française ou provenant de nos voisins allemands, autrichiens, irlandais ou italiens.
Le premier groupe français indépendant de restauration avait investi 500 millions d'euros pour convertir, à partir de 2016, les Quick en Burger King. Finalement, avec le rachat des restaurants Quick par HIG, les 107 établissements restants dans l'Hexagone ne sont plus voués à disparaître.
- 1954 : ouverture du premier restaurant Burger King à Miami, en Floride. L'établissement est fondé par deux étudiants américains, James McLamore et David Edgerton.
Le leader McDonald's et ses 1 485 restaurants en France, ses concurrents KFC, Quick et Burger King, mais aussi Subway, proposent tous désormais des avantages à leurs clients en échange de leurs commandes.
Le Whopper plus gros que le Big Mac
"Chez Burger King, nous avons une confession à faire", s'amuse l'entreprise.
C'est dans une publicité TV que l'on retrouve la célébrité Fred Testot. Il est très intelligent de la part de Burger King d'inviter un ambassadeur pour représenter la marque. Un coup de pub qui marque l'esprit des téléspectateurs et deviennent donc attentifs au spot TV.
D'ailleurs tous les produits McDo, contrairement à la France, sont bien-entendu Halal dans les pays à majorité musulmane. D'ailleurs bon nombre de recettes ne sont pas proposées dans les pays à majorité musulmane.
Chez KFC, le poulet servi n'est pas certifié halal car notre vocation est de proposer une offre universelle. C'est d'ailleurs dans cet esprit que nous avons développé une gamme de produits à base de poisson, afin de pouvoir satisfaire tous les goûts.
Laurent Delafontaine et son équipe ont su identifier nos besoins.
Donc dans 65% des restaurants de l'Hexagone, le plat le plus consommé est un hamburger.
La franchise la plus importante est celle de l'Univers cinématographique Marvel avec plus de 27 milliards de dollars. Star Wars est la série de films la plus rentable (si on ajoute les objets dérivés alors elle dépasse aussi l'Univers Marvel avec environ 30 milliards de $).
L'apport personnel pour devenir franchisé Quick devra être de 160.000€ alors que les droits d'entrée sont fixés eux à 15.000€. L'investissement global est estimé à un peu moins de 600.000€ pour un chiffre d'affaires après deux ans activité estimé lui à 2 millions d'euros.