Ysco fabrique le « Magnum » le bâtonnet glacé le plus connu, fait de crème glacée vanille enrobée de chocolat.
Magnum est une marque commerciale de crèmes glacées du groupe neérlando-britannique Unilever.
Ne voulant en aucun cas modifié le goût ou la qualité de ses produits, Unilever a donc choisi d'adapter les portions. Ainsi le Magnum Almond passe de 110 ml à 100 ml, le Magnum Classic de 120 ml à 110 ml, les portions de Ben & Jerry's diminuent de 150 ml à 100 ml. Du moins en Grande-Bretagne.
Magnum a été lancé en 1988. Premier bâtonnet glacé destiné aux adultes, il est d'abord commercialisé en « classique », enrobage chocolat d'une crème vanillée.
Voulant moderniser la marque, les Ortiz rebaptisent leurs glaces Miko en 1951 (contraction de deux surnoms : celui du fils d'un associé de la famille, Michel surnommé Mik et celui de son chien dont le nom finissait par Ko).
Häagen-Dazs est une marque commerciale de crème glacée industrielle, principalement en pot ainsi qu'en cornet, créée par Reuben et Rose Mattus. Le nom de la marque a été inventé en 1961 aux États-Unis.
Les esquimaux Nuii sont fabriqués dans l'usine Froneri de Plouedern, dans le Finistère, et sont disponibles dans des parfums au noms particulièrement appétissants : Coconut & Indian Mango, White Chocolate & Java Vanilla, Peanut Butter & Maple Syrup ou Salted Hazelnut & Tanzanian Coffee, pour ne citer qu'eux.
C'est un succès immédiat, particulièrement auprès du public féminin. En revanche, une version allégée, loin de l'imaginaire de Magnum, n'a pas fonctionné et a été arrêtée. Aujourd'hui, les Mini pèsent 20 % des ventes.
Magnum Classic - Miko - 86 g (120 ml)
Une usine pour les gourmands
La compagnie Ben & Jerry's, fondée en 1978 par Ben Cohen et Jerry Greenfield, possède une usine à Waterbury, non loin du Lac Champlain et à quelques kilomètres de Montpellier.
Notre mission. Chaque année, NUII s'engage à soutenir des projets visant à protéger la biodiversité sur des territoires sauvages où nous pouvons faire la différence en améliorant la qualité de vie des populations et des animaux, ainsi que leur environnement.
Ce véhicule est en réalité une Ferrari 308 GTS. C'est un coupé 2 places qui a été produit dans les usines Ferrari entre 1975 et 1985. Sous le capot de la Ferrari du détective Magnum, se trouve un moteur V8 de 235ch… Un véritable bolide pour une voiture de cette époque !
Aux États-Unis, plusieurs versions existent quant aux circonstances de l'invention du cornet à crème glacée; le premier brevet date cependant de 1903 et est attribué à un Américain d'origine italienne, Italo Marchiony.
Froneri fabrique d'abord les glaces autrefois distribuées par Nestlé : Extrême, La Laitière, Mystère, Smarties ou Pirulo. Dans son catalogue on trouve aussi les anciens produits du géant de l'agroalimentaire Mondelez : Daim, Oreo, Milka, Toblerone.
Vous pouvez acheter Glaces nuii dans différents magasins, comme par exemple chez Auchan.
Glaces caramel salé & macadamia d'Australie NUII : la boite de 4 bâtonnets - 272 g à Prix Carrefour.
Häagen-Dazsayant un positionnement haut de gamme, il s'est rendu compte que la qualité des produits français était un atout à l'international. En Chine ou en Inde par exemple, elle leur permet de profiter du prestige français et donc de vendre plus cher.
En 1994, la multinationale UNILEVER rachète le groupe ORTIZ-MIKO qui devient le groupe COGESAL-MIKO, l'un des leaders européens de crèmes glacées, toujours présent à Saint-Dizier.
C'est en 1994 que Miko rejoint Unilever. La gamme s'est enrichie au fil des années et propose aujourd'hui une centaine de références, évoluant selon les goûts et les envies de ses fidèles consommateurs pour répondre à leurs attentes.
Les glaces Miko sont distribuées en exclusivité en France par le réseau Relais d'Or Miko.
Ben & Jerry's est une marque américaine, fondée en 1978 par Ben Cohen (en) et Jerry Greenfield (en) qui commercialise des crèmes glacées et des sorbets. L'entreprise a son siège social à South Burlington dans l'État du Vermont aux États-Unis et appartient au groupe Unilever depuis 2000.
De quoi se compose la glace ? D'un point de vue physique, la crème glacée est un système multiphasique, composé d'air, de graisse et de cristaux d'eau dispersés dans un milieu visqueux. C'est à la fois une émulsion (composée d'eau/de matière grasse) et une mousse (avec les bulles d'air).