🍰 Yazid Ichemrahen est un chef pâtissier français. En 2014 il a remporté le titre de champion du monde des desserts glacés. En 2023, le film "À la belle étoile", co- produit par Jamel Debbouze, retraçait son parcours, entre une enfance en foyer et un passé de SDF. La pâtisserie lui a sauvé la vie.
À propos. Yazid Ichemrahen est un entrepreneur français à la tête de deux marques, YIcone Paris et Ytime Paris qui ont vu le jour à Paris, Courchevel, Mykonos, Gstaad, au Qatar et au Bahreïn.
Yazid Ichemrahen, né le 16 septembre 1991 à Épernay, est un chef pâtissier et entrepreneur français. Il remporte en 2014 le titre de champion du monde des desserts glacés. En 2023, le film À la belle étoile, co-produit par Jamel Debbouze et Laurence Lascary, retrace son parcours.
Pâtisseries raffinées à Paris. La boutique officielle du Royal Monceau – Raffles Paris vous propose des pâtisseries raffinées à Paris imaginées par les Chefs Pâtissiers Yazid Ichemrahen et Alexandre Favre. L'esprit de Palace en un éclair de gourmandise. Un héritage réinventé signé Yazid Ichemrahen & Alexandre Favre.
Jacqueline Mercorelli, née Pin, dite Mercotte, née en 1942 à Aix-les-Bains (Savoie), est une animatrice de télévision et blogueuse culinaire française.
Depuis maintenant plus de 60 ans, Mercotte est en couple avec André-Jean Mercorelli. Ils se sont rencontrés au début des années 1960 sur un court de tennis et ne se sont plus jamais quittés. Quelques mois après leur rencontre, les deux sportifs en herbe décidaient de se dire «oui» pour la vie.
Cyril Lignac a d'abord affirmé qu'après le tournage de l'émission de M6, il prenait "au moins 3 kilos, mais après je régule, je suis sportif donc je les élimine et comme j'ai la chance de manger au restaurant, c'est bon, c'est gratuit" a expliqué le chef.
« Je pense qu'il faut savoir s'arrêter à temps. Je m'amuse beaucoup durant le tournage, je suis vraiment ravie et heureuse mais, vu mon âge avancé, je pense que c'est une question d'éthique. J'ai décidé d'arrêter par décence, on va dire », a justifié Mercotte.
Une décision mûrement réfléchie, motivée par la volonté d'explorer de nouveaux territoires, de se consacrer davantage au développement de son groupe et aux établissements qu'il accompagne, tout comme à sa famille.
En mars 2012, son restaurant Le Quinzième obtient sa première étoile au Guide Michelin et il est élu chef de l'année par le magazine GQ.
Vatel, le cuisinier qui s'est donné la mort pour n'avoir pas pu satisfaire Louis XIV. Il y a plus de 350 ans, Vatel, le grand organisateur des fêtes du XVIIe siècle, se suicidait pour un repas qu'il estimait gâché.
Yazid était notamment accusé de boire du vin, de chasser avec des chiens et d'être passionné de musique . Les Médinois, sous la direction d'Abd Allah ibn Hanzala, lui renoncèrent et expulsèrent le gouverneur, le cousin de Yazid, Uthman ibn Muhammad ibn Abi Sufyan, ainsi que les Omeyyades résidant dans la ville.
Progresser vers des fonctions de direction : Avec quelques années d'expérience, un pâtissier peut évoluer vers des postes tels que chef de partie ou chef pâtissier, où les responsabilités sont accrues et le salaire moyen se situe entre 2 500 € et 3 500 € brut par mois.
En 1991, le futur pâtissier d'exception naît à Épernay d'une mère prostituée et aux problèmes d'addiction. Elle en perd la garde quand il n'a que deux ans, il est placé en famille d'accueil à Chouilly. Un mal d'abord, qui se transforme en destinée, pour Yazid Ichemrahen.
Le château d'Ormesson, écrin de l'émission « Le Meilleur Pâtissier » : « On ne pouvait pas rêver mieux ! » La bâtisse et une partie de son parc ont été privatisées durant deux mois pour le tournage de la saison 13 du programme télévisé.
Michel Sarran viré de Top Chef, il fait une mise au point : “Je ne fais pas de fixation !” Au lendemain de la diffusion du premier épisode de la 13e saison de Top Chef, sur M6, Michel Sarran a accordé une interview à Télé-Loisirs. Evincé du jury de l'émission, le chef assure vouloir tourner la page.
Eric habite une maison à Nanterre, près du mont Valérien, pas loin de Puteaux.
Le restaurant se nommera BRAISE, et comme son nom le porte, la cuisine tournera autour des cuissons à la braise. L'entrepreneur Stéphane Manigold et son groupe Eclore est à la tête de 6 restaurants à Paris, Substance, Maison Rostang, Liquide, Granite, et Contraste.
Mercotte s'appelle en réalité Jacqueline Pin
Le vrai nom de Mercotte est Jacqueline Pin. Elle naît en 1942 à Aix-les-Bains, en Savoie, et grandit à Saint-Alban-Leysse, près de Chambéry.
Quelle est la maladie de Julia Vignali ? Lors d'une interview pour le magazine Télé-Loisirs, Julia Vignali a révélé avoir été atteinte d'une maladie auto-immune durant trois ans à partir de l'âge de 25 ans.
Et Mercotte a bien une petite idée pour désigner sa successeure… Il s'agit de la cheffe pâtissière française Noëmie Honiat.
Cyril Lignac a été en couple avec Sophie Marceau il y a environ 10 ans. Une histoire courte, mais intense, pour le chef cuisinier.
Hommes et femmes, jeunes et moins jeunes ont plébiscité la mousse au chocolat, qui arrive sur la première marche du podium des desserts préférés des Français, avec 26 % des voix.
Sa gentillesse innée, son côté accessible ont fait de lui un cuisinier extrêmement apprécié du grand public. Les gens l'aiment, l'ont vu grandir d'émissions de télé en livres à succès, le suivent sur Instagram.