La famille de semouliers Cohen-Skalli, propriétaire de Lustucru, s'était associée avec le poids lourd du private equity CVC pour racheter son « cousin » trois à quatre fois plus gros que lui.
Lustucru voudrait racheter Panzani pour créer une grande marque 100% française.
L'origine de Lustucru remonte à 1871, lors du rachat par Louis Cartier-Millon d'une petite usine de pâtes alimentaires existant depuis 1824, située place de Gordes à Grenoble.
Avec plus de 60 000 tonnes de pâtes et semoule produites, l'usine Lustucru située à Chiry-Ourscamp est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire de Picardie. En 2012, Lustucru était numéro trois du secteur en France avec près de 11 % des parts de marché.
Le Groupe Panzani est un acteur du marché agroalimentaire français. Il rassemble des marques leader comme Panzani, Ferrero, Zakia et Régia. À l'origine de cet acteur majeur de l'épicerie, il y a une marque : Panzani, la 5ème marque préférée des Français*.
Les pâtes Barilla vendues en France sont fabriquées dans notre usine à Parme, en Italie.
La société est reprise par le groupe Lustucru en 1971, la marque Rivoire et Carret disparaît en 2000.
Le terme Lustucru provient de l'expression l'eusses-tu cru, conjugaison du groupe verbal « le crois-tu » au plus-que-parfait du subjonctif (ou au conditionnel passé 2e forme).
C'est en 1911, à l'issu d'un concours d'affiches publicitaires, lancé par Albert (un des trois fils de la famille) afin de prôner la marque familiale que les couleurs du logo sont dévoilées. Un damier bleu clair et bleu foncé.
Et s'il s'entend sur la vente de Panzani à la famille Cohen-Skalli, propriétaire, depuis 2002, des pâtes sèches Lustucru, il n'est visiblement pas question d'y intégrer les raviolis, tagliatelles et autres gnocchi vendus au rayon frais.
L'entreprise Panzani, basée à Lyon, a été rachetée par le fond britannique d'investissement CVC Capital Partners. Le numéro 2 du secteur dira donc adieu, en décembre prochain, à son propriétaire espagnol Ebro Foods pour la modique somme de 550 millions d'euros.
dans les Deux-Sèvres. Le groupe agroalimentaire espagnol Ebro Foods a annoncé ce lundi 26 juillet 2021 son intention de revendre le fabricant de pâtes Panzani, pâtes fraîches et riz exceptés, au fonds CVC Capital Partners pour un montant de 550 millions d'euros.
Nouilles Rivoire & Carret - Intermarché
Barilla et Panzani font partie des 5 marques alimentaires qui génèrent le plus de buzz positif en France (source YouGov, année 2019). . Barilla puis Panzani sont les 2 marques alimentaires les plus considérées par les flexitariens (source YouGov, novembre 2019).
Le leader mondial des pâtes, Barilla, a réalisé un chiffre d'affaires en hausse de 2 % en 2015, à 3,38 milliards d'euros, malgré une économie italienne à la peine et un marché national durablement orienté à la baisse.
1) De Cecco
Leurs spaghettis sont réputées pour être les meilleures du marché.
Quelles pâtes choisir pour sa santé ? Les meilleures pâtes sont celles aux céréales complètes. Vous pouvez choisir des pâtes au blé complet, mais celles sans blé sont encore meilleures : pâtes de riz ou encore pâtes de quinoa… Pour la cuisson, préférez la formule « al dente » qui maintient un indice glycémique bas.
Parmi la grande variété de pâtes connues, ce sont les spaghettis qui arrivent en tête de ce classement avec un score de 27,00 %. Elles sont néanmoins suivies de très près par les fameuses coquillettes qui obtiennent un taux de préférence de 24,53 %.
Plusieurs lots de pâtes Panzani et des boîtes d'œufs de la marque La Poulette font l'objet de rappel de produits. Ils présentent en effet des risques d'intoxication, notamment aux salmonelles.
Il y a deux usines de production de pâtes sèches Panzani se trouvant à Marseille et Nanterre, trois usines Lustucru Frais à Saint-Genis-Laval, à Lorette et Communay et une usine Ferico à Vitrolles. Les sauces et le riz ne sont pas produits directement par Panzani mais en sous-traitance.
PANZANI : Forme plurielle de l'italien Panzano, qui désigne sans doute celui qui est originaire d'une localité appelée Panzano, nom de deux communes dans les provinces de Modène et de Florence. Un dérivé de panza (= ventre, surnom d'un homme gros ou glouton) peut éventuellement être envisagé.
On produit environ 250.000 tonnes de pâtes par an en France. Les acteurs historiques de la fabrication de pâtes en France sont les bien connus Panzani et Lustucru. Il y a aussi des entreprises locales comme Alpina, ou les fabricants de pâtes alsaciennes comme Heimburger.