Joël Tissier, futur Président Domino's Pizza France : J'ai travaillé plus de 10 ans dans le domaine de la pizza, toujours avec passion. Je souhaite aujourd'hui contribuer encore plus au développement de la marque Domino's en France.
Domino's Pizza France appartient au groupe Domino's Pizza Enterprises Ltd (DPE), master-franchisé qui exploite la marque pour l'Australie, la Nouvelle Zélande, le Japon, la France, la Belgique, les Pays-Bas et l'Allemagne.
Joël Tissier, PDG de Domino's Pizza France, dévoile sa vision pour 2025.
En 1990, après une carrière militaire de cinq ans au 8ème régiment RPIMA, Kamel Boulhadid décide de se lancer dans la restauration rapide. Avec beaucoup d'ambition et ses économies, il loue deux garages à Saint-Louis (Haut-Rhin) et les réaménage totalement pour ouvrir une pizzeria à emporter : Rapido Pizza.
Domino's Pizza est né aux États-Unis en 1960. Dès l'origine, la qualité de nos pizzas et de notre service ont été les facteurs clé de notre succès.
La marque Domino's appartient à Domino's Pizza, Inc. (DPZ) , une société américaine cotée en bourse, et a été fondée par les frères Tom et James Monaghan en 1960 à Ypsilanti, dans le Michigan. Aujourd'hui, Domino's est présente dans plus de 90 pays.
Le groupe alsacien de restauration, forte de 90 M€ de chiffre d'affaires, orchestre une augmentation de capital auprès de… Kamel Boulhadid a ouvert la première franchise Domino's Pizza en France, en 1994 à Hésingue, dans le Haut-Rhin.
Bertrand Franchise, filiale du Groupe Bertrand
En juillet 2023, Groupe Bertrand, créé Bertrand Franchise, première plateforme de marques de restauration en franchise qui regroupe ses sept enseignes emblématiques opérées en franchise : Au Bureau, Burger King, Hippopotamus, Léon, Pitaya et Volfoni.
En 1961, l'industriel Jacques Borel crée la version française des restaurants Wimpy, laquelle devient la première chaîne de restauration rapide en France.
En 1998, Tom vendit Domino's Pizza à Bain Capital, Inc., se libérant ainsi des contraintes de la gestion quotidienne de l'entreprise pour se consacrer pleinement à son ministère au service de l'Église. Il entreprit alors de réaliser son plus grand rêve : contribuer au renouveau de l'enseignement supérieur catholique.
Le salaire moyen par heure chez Domino's pour le poste Chauffeur Livreur (H/F) - France est d'environ 22,80 €, ce qui est 79 % au dessus de la moyenne nationale.
En 2022, Russell Weiner, PDG de Domno's Pizza Inc., a perçu une rémunération de 6,63 millions de dollars, dont 7 322 dollars en pizzas et autres produits Domino's offerts par l'entreprise.
Don Meij, ancien PDG de Domino's, a dirigé l'entreprise pendant 22 ans et y a passé 40 ans. Photo : Lachie Millard.
Buffett apprécie sans doute aussi la stratégie d'expansion de Domino's : l'entreprise prévoit d'ouvrir 1 100 nouveaux points de vente au cours des cinq prochaines années. Elle table sur une croissance annuelle de son chiffre d'affaires de 7 % et de son résultat d'exploitation de 8 %. Cette expansion est de bon augure pour la rentabilité future de l'entreprise.
En 2021, Quick est racheté par H.I.G Capital, un fonds d'investissement américain. Le nouveau PDG, Frédéric Levacher, croit fermement à la relance du groupe : « Il y a un lien très fort entre les Français et Quick ».
L'enseigne qui se démarque sur ce produit reste McDonald's (51%), dont la France est le 4e marché le plus important ; puis Burger King avec 33%.
Depuis qu'il a succédé à Jérôme Tafani en 2023, Alexandre Simon, directeur général de Burger King France est plutôt discret dans les médias. À l'image d'Olivier Bertrand, P-DG de Groupe Bertrand qui a signé la master franchise de Burger King en 2013.
McDonald's : Le Leader Indétrônable par l'Optimisation
Avec plus de 1500 restaurants en France, McDonald's n'est pas seulement le leader du fast-food ; c'est un des plus grands restaurateurs du pays, toutes catégories confondues.
Aujourd'hui, Papa Pique et Maman Coud pèse 7,3 millions d'euros de chiffre d'affaires, possède 20 boutiques sur la côte Atlantique et dans les grandes villes françaises (Paris, Lille, Bordeaux, Strasbourg), et emploie en moyenne 50 salariés à l'année.
En février 1995, Burger King ouvre à Charleville-Mézières dans les Ardennes. Le 30 juillet 1997, Burger King quitte la France pour faible rentabilité, en fermant 39 restaurants dont 23 franchisés.
Combien gagne-t-on chez Domino's, France ? Les salaires horaires moyens chez Domino's sont compris entre environ 10,00 € par heure pour le poste "Chef d'équipe (H/F)" et 20,04 € par heure pour le poste "Auto-entrepreneur (H/F)".