Le mâle de la vache est le taureau. Le bœuf est un taureau qui a été castré (on lui a enlevé ses organes reproducteurs). Plusieurs espèces sont castrées afin d'obtenir une viande plus tendre et plus savoureuse : le mouton (bélier castré), le chapon (poulet castré) et le hongre (cheval castré).
Taureau : mâle adulte non castré âgé de plus de 24 mois (jour anniversaire des 24 mois compris). Bœuf : mâle adulte castré âgé de 12 mois et plus (jour anniversaire des 12 mois compris). Vache : femelle ayant vêlé.
La génisse : c'est une femelle qui n'a pas encore vêlé ; on trouve souvent du foie de génisse. La vache : une vache s'appelle vache dès qu'elle a vêlé pour la première fois, généralement à l'âge de 3 ans pour une race à viande (la meilleure) et à partir de 2 ans pour une race laitière.
Taureau est le nom vernaculaire donné au mâle de l'espèce Bos taurus, un mammifère domestique ruminant, généralement porteur de cornes sur le front, appartenant à la famille des Bovidés. Sa femelle est la vache.
Rem. Après un an le veau femelle s'appelle génisse et le mâle, bouvillon ou taurillon.
Taureau: Le père du veau. Le boeuf n'est que l'oncle.
Agneau désigne le bébé mouton mâle, et agnelle le bébé mouton femelle.
Bien que le terme «veau» soit davantage associé au petit de la vache, il peut aussi s'appliquer à d'autres grands mammifères comme les éléphants, les phoques et les baleines.
(Élevage) Mâle reproducteur de l'espèce bovine dont la femelle est la vache.
Lors du premier vêlage, c'est-à-dire vers l'âge de 2 à 3 ans, la génisse devient une vache. C'est à ce moment que commence la production de lait: on peut traire l'animal pour la première fois. Une vache met au monde un veau tous les 12 à 14 mois, c'est-à- dire 5 à 7 fois pendant sa vie.
Le boeuf est un mâle adulte de plus de 12 mois et il est castré. C'est un taureau qui a été castré, sans hormones males il a une croissance lente. Le taureau est un mâle adulte âgé de plus de 24 mois et il est non castré. Il est considéré comme le reproducteur d'un troupeau.
Elle est issue de la domestication de l'aurochs (Bos primigenius), aujourd'hui éteint, qui occupait il y a plusieurs milliers d'années une grande partie de l'Eurasie et de l'Afrique du Nord. Mais ce qui s'est passé après sa domestication, il y a environ 10 500 ans en Anatolie, restait flou.
La castration est réalisée dans le but de réduire l'agressivité entre animaux et d'assurer la sécurité des personnes intervenant sur ces animaux. Elle supprime le risque de gestations non souhaitées au sein du troupeau et permet ainsi un élevage conjoint des bovins mâles et femelles dans les systèmes herbagers.
Taurillon : définition et synonyme de taurillon en français | TV5Monde-LangueFrancaise.
ZOOL. Mâle non castré de l'espèce bovine dont la femelle est la vache. Habitués au sang, à son odeur enivrante, devenus rudes et grossiers par leur état d'assommeurs (...), les garçons bouchers semblent avoir emprunté du caractère du taureau.
Quelle est la famille de cet animal ? La vache fait partie de la famille des ruminants. Elle est également un bovin et un mammifère herbivore.
La femelle du porc est la truie. Le petit du porc est le porcelet. Dans les élevages de porcs, on parle aussi de "cochette" pour désigner une jeune femelle n'ayant jamais eu de petits. Les jeunes porcs sevrés sont appelés "nourrains".
Le poulain, le petit du cheval.
En France, 80 % de la consommation de viande bovine vient de vaches "réformées", arrivées au terme de leur production laitière ou de leur fonction de reproductrices, contre seulement 8 % de bœuf. Lecture 5 min.
Les animaux domestiques tels que les chevaux, les vaches et les cochons mordent rarement, mais leur taille et leur force sont telles qu'ils peuvent provoquer des blessures graves. Les morsures d'animaux sauvages restent rares.
Chez les poissons, les petits sont les alevins.
Souricier, subst. masc. Animal qui chasse et mange les souris.