L'hépatologie est la branche de la médecine qui s'intéresse à l'étude du foie (hépar) sur un plan anatomique, physiologique et pathologique. Le spécialiste, l'hépatologue est aussi gastro entérologue .
Les pathologies rencontrées en hépatologie sont très nombreuses. Les cancers primitifs du foie et des voies biliaires : le carcinome hépatocellulaire ou hépatocarcinome (CHC) représente près de 70 % des cancers primitifs du foie. Dans 90 % des cas, ils se développent dans un contexte de maladie chronique du foie.
La gastro-entérologie est la spécialité de la médecine qui étudie les organes du tube digestif, leur fonctionnement et leurs pathologies. L'hépatologie prend en charge les maladies du foie. Les organes de la digestion sont composés du tube digestif (œsophage, estomac, intestins) du foie et du pancréas.
L'hépato-gastro-entérologie est la spécialité médicale qui s'intéresse aux organes de la digestion, leurs fonctionnements, leurs maladies et les moyens de les soigner. Les organes constituant le système digestif sont : le tube digestif (œsophage, estomac, intestins, le colon et le rectum) le foie.
Il n'y a pas de signe très spécifique alertant sur une mauvaise santé du foie ; néanmoins certains symptômes comme une fatigue, une fièvre, une sensation de gêne voire une douleur abdominale à droite, des troubles digestifs, une augmentation du volume abdominal (qui se remplit de liquide appelé ascite), une coloration ...
La stéatose hépatique non alcoolique se caractérise par un excès de graisses dans le foie, qui n'est pas dû à une consommation élevée d'alcool. Elle est fréquemment associée à l'obésité.
Très souvent, on a recours au scanner (ou TDM pour tomodensitométrie) et/ou à l'IRM (pour imagerie par résonnance magnétique). Ces deux examens permettent d'obtenir des images en coupe du foie avec une précision plus importante que l'échographie.
Oui, l'ordonnance est indispensable pour consulter un gastro-entérologue. La consultation est généralement prescrite par le médecin traitant du (ou de la) patient. e. Ainsi, elle sera prise en charge selon les taux définis par l'Assurance maladie.
Les fruits rouges, comme le cassis, la myrtille ou la fraise, sont particulièrement riches en vitamine C. "Ils seraient bénéfiques pour améliorer la santé du foie et agir contre l'oxydation des cellules, notamment celles du foie", indique le Professeur.
Le jus de citron, par exemple, est réputé pour ses vertus détoxifiantes. Ainsi, boire du jus de citron chaud, coupé avec de l'eau, peut aider le foie à se nettoyer. Le jus de pamplemousse, riche en antioxydants et flavonoïdes, permet aussi d'accélérer l'évacuation des graisses.
Il existe peu de traitement pour guérir un foie malade. La transplantation hépatique est la solution première à l'insuffisance hépatique aiguë ou chronique. Malheureusement, les dons d'organes ne répondent pas à la demande, d'où la nécessité d'accentuer la recherche sur les cellules souches.
L'hépatomégalie est une augmentation du volume du foie. Elle peut concerner un segment ou un lobe hépatique, ou être diffuse. On distingue également l'hépatomégalie homogène de l'hépatomégalie hétérogène.
Le gastro-entérologue est le médecin spécialiste qui voit à l'investigation, au diagnostic et au traitement des affections du système digestif, incluant le tube digestif au complet, le pancréas et le foie.
Généralement, le cancer du foie se manifeste par un amaigrissement important, une perte d'appétit, des nausées, des douleurs dans la partie supérieure droite de l'abdomen, voire une masse détectable à la palpation. Ces symptômes nécessitent donc un avis médical et, au besoin, des examens complémentaires.
Plusieurs examens sont nécessaires pour confirmer le diagnostic de cancer du foie et pour évaluer l'extension de la maladie. En présence de symptômes pouvant faire suspecter une atteinte du foie, le médecin va prescrire une échographie, afin de repérer un éventuel nodule, et une analyse de sang.
Le cancer a deux principales origines : la consommation excessive d'alcool et l'hépatite virale. En Europe, huit cas de cancers du foie sur dix sont diagnostiqués chez des personnes atteintes de cirrhose, une maladie au cours de laquelle le fonctionnement du foie s'altère de manière progressive et irréversible.
Les yaourts nature au lait écrémé présentent ainsi un meilleur apport nutritionnel. Il en est de même pour le chèvre frais, la faisselle ou le fromage blanc, moins gras, moins salé et pourtant riche en calcium. Le romarin possède des propriétés antioxydante et anti-inflammatoire.
Le pain, les pâtes, les biscuits à la farine blanche, le riz... doivent être abandonnés car ils entraînent une hausse rapide et brutale des taux de glucose et d'insuline dans le sang, suivis d'une chute de ces taux tout aussi rapide.
Les œufs font mal au foie. Vrai ou faux ? Faux. Chez les personnes les plus sensibles, la consommation d'œufs cuits dans de la matière grasse peut entraîner de douloureuses contractions de la vésicule biliaire : cette fameuse crise de foie improprement nommée n'affecte en rien le foie !
Boire un jus de citron dilué dans de l'eau tiède tous les matins permet de détoxifier l'organisme et de nettoyer le foie. En stimulant la production de la bile, le citron aide le foie.
Les pathologies du foie
Différentes pathologies au niveau du foie peuvent provoquer une douleur dans le dos. Dans ce cas, le foie se charge de transmettre, via les nerfs, des messages au cerveau pour prévenir de son état pathologique.
Les bananes ne sont pas mauvaises pour le foie mais, elles n'offrent pas de bienfaits spécifiques pour cet organe. Ce fruit n'est donc pas à éviter pour le foie du fait qu'il est généralement bon pour le corps. Toutefois, il ne faut jamais en faire trop car vous pouvez rencontrer divers troubles gastriques.