La Chaux Eteinte 97% est un régulateur de pH et une source de calcium (Ca). Elle est très réactive, favorisant une réaction rapide et complète. Elle est très pure, minimisant la contamination par des éléments indésirables ou des agents colorants (Mn, Fe).
Dans le cas des pommes, la consommation de chaux moyenne varie de 1 à 1,5 livre par boisseau. En plus des pommes, les poires, les prunes et les tomates sont conservées de cette façon au Canada et dans le nord-est des États-Unis, ainsi qu'en Oregon et dans l'état de Washington.
La chaux vive, c'est CaO, l'oxyde de calcium, obtenue par calcination de pierres calcaires (CaCO3) qui perdent leur gaz carbonique (CO2). Si on y ajoute de l'eau en quantité adéquate, on obtient la chaux éteinte ou fleur de chaux qui est une poudre blanche sans danger : c'est l'hydroxyde de calcium de formule Ca(OH)2.
Autrefois, on ajoutait de la chaux pour éloigner les charognards, éviter les mauvaises odeurs et ralentir la décomposition. Si les cadavres sont correctement enfouis, ils n'attireront pas les charognards et ne dégageront pas de mauvaises odeurs.
Le traitement à la chaux est généralement effectué à l'automne ou au printemps lorsque la pluie est abondante. Il n'exige aucun entretien particulier. Il est sans danger pour les humains, les animaux domestiques, les insectes bénéfiques et les autres plantes.
Chaulez de préférence en automne, avant toute plantation et avant les mois froids. N'intervenez jamais s'il pleut ou s'il va pleuvoir les jours suivants. Agissez par temps bien sec et non venteux. À savoir : si vous apportez du fumier en automne, il faut attendre le printemps pour réaliser le chaulage.
La chaux s'utilise soit à l'automne, soit au début du printemps, toujours hors période de gel et de pluies, surtout les jours suivants le chaulage. Sous forme de chaux vive, elle doit être appliquée avec modération : entre 80 et 400 g par m2 en fonction de l'acidité de votre sol et seulement 1 fois tous les 2 à 3 ans.
La chaux est naturellement bactéricide et ignifuge. D'une part, elle tue les bactéries et les microbes. D'autre part, elle résiste particulièrement bien au feu, notamment en ce qui concerne la chaux aérienne. Grâce à sa vertu fongicide, vous ne verrez pas apparaître de champignons.
La chaux en poudre est obtenue par calcination de pierres calcaire. C'est à dire par cuisson de pierres , que l'on chauffe à +-1000° dans des fours verticaux dont certains faisaient jusqu'à 30m de haut. Les chaufourniers les remplissaient, par le dessus, de couches alternées de pierres et de charbon.
L'eau de chaux se trouve facilement en pharmacie ou dans des magasins spécialisés par exemple.
Le lait de chaux, est utilisé par les artisans comme enduit, résistant et protecteur. C'est aussi une solution naturelle pour débarrasser un arbre de la mousse, des champignons, des larves et autres parasites qui s'attaquent à nos arbres l'hiver.
Utilisée pour ses nombreux bienfaits, l'eau de chaux est une solution liquide à usage externe, utilisée par la médecine comme astringent et cicatrisant pour les brûlures et les ulcères. Sa formulation est composée d'hydroxyde de calcium, également appelé chaux éteinte, et d'eau.
La chaux vive, chaux vive agricole ou chaux agricole : chimiquement, il s'agit d'oxyde de calcium. Elle est obtenue suite à un processus de chauffe à très haute température de pierres calcaires.
La chaux vive fait évoluer la structure des sols, elle est formellement interdite en agriculture biologique, elle fait, toutefois, office d'antifongique naturel pour arbres fruitiers et plantes Elle peut éliminer les larves d'insectes, les bactéries et les champignons, tavelure, moniliose, et chancre.
Un désherbant écolo
La chaux a pour effet de modifier le pH de la terre afin de favoriser les bonnes pousses dans le jardin et réguler l'apparition des adventices aussi appelées mauvaises herbes. Elle fait également office d'anti-mousse, ayant tendance à se développer sur la pelouse pendant l'hiver.
À savoir : L'utilisation de la chaux vive est interdite en agriculture bio. Pour chauler une parcelle, on lui préfère des amendements bruts (crus) qui ont une action lente, comme la dolomie, la craie, le calcaire broyé, ou bien la cendre si elle est utilisée à bon escient.
Si l'animal pèse moins de 40 kilos, VNF recommande d'enfouir le ou les cadavres à plus de 30 mètres de toute habitation, cours d'eau ou fossé, d'utiliser une quantité de chaux vive égale à 20 % du poids du cadavre. Pour les animaux de plus de 40 kilos, c'est le service d'équarrissage départemental qui prend le relais.
Autrefois, on ajoutait de la chaux pour éloigner les charognards, éviter les mauvaises odeurs et ralentir la décomposition. Si les cadavres sont correctement enfouis, ils n'attireront pas les charognards et ne dégageront pas de mauvaises odeurs.
Le corps de l'animal doit être recouvert de chaux vive pour éviter toute contamination, puis de terre. La dépouille du chien peut être mise dans une caisse en carton, en bois ou dans un linge.
Les vautours et les hyènes sont des exemples classiques de charognards. Bon nombre d'insectes sont nécrophages. On peut citer parmi eux les mouches (diptères), les nécrophores et les staphylins (coléoptères), ou encore les fourmis.
L'utilisation de la chaux vive
Elle a longtemps servi à détruire les corps organiques riches en eau, pour lesquels elle est particulièrement corrosive. Les cadavres animaux sont encore souvent recouverts de chaux vive avant d'être enterrés.
La fleur de chaux est un produit issu de la chaux vive éteinte avec de l'eau. Assez difficile à obtenir, cette matière naturelle et noble est particulièrement recherchée pour réaliser des badigeons, des enduits ou autres travaux de finition.