Les principales divisions de la chimie sont la chimie analytique, la chimie inorganique, la chimie organique et la chimie physique.
Ses principaux domaines sont : la thermochimie, la cinétique chimique (ou mécanique chimique), l'électrochimie, la radiochimie. La chimie analytique est l'étude des méthodes d'analyses qualitatives et/ou quantitatives qui permettent de connaître la composition d'un échantillon donné.
Commençons par rappeler que la chimie est la science qui étudie la matière et ses transformations et qu'elle peut être divisée en trois branches principales : la chimie générale ou chimie physique, la chimie descriptive et la chimie analytique.
Le champ d'application de la chimie organique physique est vaste : électrochimie, photochimie, polymérisation et chimie supramoléculaire, chimie bioorganique, enzymologie, biochimie, mais également dans l'industrie avec la chimie des procédés, le génie chimique, la science des matériaux et les nanotechnologies, et l' ...
Quelle est la différence entre la chimie organique et la chimie analytique ? La chimie analytique est l'étude approfondie et précise des analytes. Séparer, identifier et quantifier la matière intéresse les chimistes analystes. La chimie organique est l'étude des réactions entre espèces carbonées.
La chimie est une science de la nature qui étudie la matière et ses transformations, et plus précisément les atomes, les molécules, les réactions chimiques et les forces qui favorisent les réactions chimiques.
La chimie organique a donc pour objet l'étude de la structure chimique des substances concernées et leur réactivité. Elle s'intéresse particulièrement à leur préparation au laboratoire (par la synthèse ou d'autres moyens, tels que la biotechnologie).
_ la chimie minérale ou inorganique : elle traite de tas de composés exceptés ceux du carbone. Les petites molécules telles que CO2, CO3-, CO sont considérés comme du domaine minéral. _ la chimie organique : elle traite tous les composés contenant du carbone.
La matière organique est composée essentiellement de carbone, hydrogène et oxygène.
Les glucides, les lipides, les protéines et les acides nucléiques constituent les quatre principales classes de composés organiques dans les cellules.
Le salaire du chimiste
Le technicien chimiste démarre sa carrière à 1 900 € brut par mois, alors que l'ingénieur chimiste débute aux alentours des 2 800 € brut. Après quelques années d'expérience, le salaire de l'ingénieur peut aisément atteindre 5 000 € brut.
La chimie minérale, aussi appelée chimie inorganique (par traduction littérale de l'anglais), est la branche la plus ancienne de la chimie.
Par ailleurs, en France, le salaire moyen d'un ingénieur chimiste est compris entre 50 000 euros brut annuels et 60 000 euros brut annuels (l'équivalent d'un salaire brut se situant entre 4 000 euros et 5 000 euros mensuels).
Père fondateur de la chimie.
La chimie s'intéresse aux molécules, à leurs réactions, leur constitution tandis que la physique étudie les forces, l'énergie..
Les matériaux organiques qui sont issus d'êtres vivants, plantes ou animaux (bois, coton, papier…) Les matériaux minéraux ou inorganiques : roche, céramique, verre. Les matériaux plastiques, qui, en général proviennent de combustibles dits fossiles se trouvant dans le sol, comme le pétrole par exemple.
2-2 Les matériaux organiques : On distingue deux catégories, les organiques naturels qui sont d'origine végétale ou animale (coton, cuir ...) et les organiques synthétiques (plastiques) qui sont issus du pétrole.
La matière organique est la matière fabriquée par les êtres vivants (végétaux, animaux ou micro-organismes). Elle compose leurs différents organes.
Différence entre molécule organique et molécule inorganique
Les molécules organiques contiennent du carbone alors que la plupart des molécules inorganiques n'en contiennent pas. Les molécules organiques sont constituées de plusieurs atomes de carbone liés entre eux pour former le squelette carboné de la molécule.
La chimie minérale est la science qui décrit les corps simples et les composés de tous les éléments autres que le carbone, et de quelques molécules très simples contenant un seul atome de carbone (oxydes de carbone, carbonates, cyanures...).
La chimie minérale ou inorganique quant à elle est une branche de la chimie qui étudie les éléments chimiques et leurs composés inorganiques. C'est-à-dire les substances qui ne contiennent pas de carbone-hydrogène (comme les minéraux, les métaux, les sels, les acides, les bases, etc.).
Les méthodes de chimie analytique font référence aux techniques utilisées pour la détection, l'identification, la caractérisation et la quantification des composés chimiques. Ces méthodes sont couramment utilisées en biologie pour la recherche, le développement et le contrôle de qualité des produits pharmaceutiques.
Cette science a révolutionné la fabrication des médicaments, des vêtements, des cosmétiques, mais aussi la diffusion de l'énergie et la production d'appareils technologiques. Omniprésente dans notre vie quotidienne, il est essentiel de mieux la connaître, pour mieux l'utiliser.