Les aliments à privilégier Légumes de saison : les courges, poireaux, choux et brocolis sont riches en vitamines, fibres et polyphénols, des antioxydants essentiels pour soutenir le système immunitaire.
Gingembre, thym et guarana : le trio gagnant
Si le thym fait autant de tintamarre c'est parce qu'il est sur tous les fronts, ou presque et qu'il va venir stimuler votre système immunitaire. 100% thym ou accompagné d'autres plantes pour en renforce le goût, pour l'hiver testez les infusions à base de thym.
L'ail : l'ail est réputé pour ses propriétés antibactériennes et antivirales, renforçant ainsi les défenses naturelles. Le gingembre : ce rhizome est un stimulant immunitaire naturel, idéal pour prévenir les infections. Les oranges : les agrumes sont riches en vitamine C et incontournables pour booster l'immunité.
Rituel immunité : Un mélange de thé vert, maté et enrichi en vitamine C pour booste votre système immunitaire. Détox: Un thé vert et maté et de citronnelle pour purifier l'organisme. Ginger-Lemon : Idéal pour stimuler vos défenses grâce à l'alliance du gingembre et du citron.
Les meilleurs aliments pour renforcer votre système immunitaire. Les agrumes : les oranges, citrons et pamplemousses sont incontournables pour leur richesse en vitamine C. Consommez-les frais ou intégrez-les à vos recettes pour renforcer vos défenses naturelles.
La vitamine C, vitamine clé de l'immunité
En gélules, en ampoules ou en capsules, la vitamine C est la vitamine star des placards et c'est notamment parce qu'elle joue un rôle important dans le soutien des défenses immunitaires.
Le docteur Jean-Michel Cohen, médecin nutritionniste, nous dévoile six aliments à éviter.
Faites bouillir 4 tasses d'eau, puis ajoutez 2,5 cm de gingembre tranché et 2 brins de thym. Laissez mijoter 15 minutes pour parfumer. Filtrez la préparation dans des tasses, ajoutez des tranches de citron frais pour la vitamine C et du miel selon votre goût. Ajustez le goût sucré en modifiant les quantités de gingembre et de miel, tout en préservant les bienfaits pour le système immunitaire.
Le système immunitaire joue un rôle crucial dans la susceptibilité, la persistance et l'élimination de ces infections. L'intestin abritant 70 à 80 % des cellules immunitaires , il existe une interaction complexe entre le microbiote intestinal, l'épithélium intestinal et le système immunitaire muqueux local.
Les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus susceptibles de contracter des infections transmises par certains germes présents dans les aliments, comme la listériose. Certains aliments sont plus susceptibles de propager des germes nocifs, notamment la viande et les œufs insuffisamment cuits, le lait et le fromage non pasteurisés, ainsi que les fruits et légumes non lavés .
2 - Recette "Je booste mon système immunitaire"
Riche en vitamine C et en anti-oxydant, elle permet de stimuler nos défenses immunitaires ! Eplucher une demi grenade, 4 carottes, une demi betterave, une tranche de citron, une morceau de curcuma et de gingembre.
Renforcer le système immunitaire : plantes médicinales à découvrir
Quelques principaux avantages de l'ail :
Renforce le système immunitaire : L'ail est riche en antioxydants et en composés sulfurés qui aident à renforcer le système immunitaire et à lutter contre les infections.
Les épices. En plus de donner du piquant à vos plats, l'ail, le gingembre et le curcuma sont des épices ancestrales reconnues depuis longtemps pour leurs propriétés immunostimulantes et leur capacité à lutter contre les infections. Alors, n'hésitez pas à les utiliser généreusement pour relever vos recettes.
La vitamine E renforce le système immunitaire, stimule la phagocytose (processus de défense cellulaire) et est un antioxydant puissant. Pour cela, optez pour : Vitamine C Les fruits et légumes crus majoritairement (en avril : carotte, betterave, oignon, épinard, pomme, poire, citron, kiwi…)
Les boissons bénéfiques au système immunitaire
Le thé vert : Le thé vert est riche en flavonoïdes qui agissent comme de puissants antioxydants. Il contient également des EGCG (épigallocatéchine gallate) connus pour leurs effets protecteurs sur le système immunitaire.
Le syndrome de Sjögren est une maladie auto-immune (maladie dans laquelle le système immunitaire est dérégulé et attaque anormalement les propres constituants de l'organisme). Il détruit les glandes notamment les glandes salivaires et lacrymales (glandes permettant la production de salive et de larmes).
« Vos selles sont comme une fenêtre sur votre intestin, et votre intestin est la base de votre système immunitaire. Des selles régulières, alimentées par des fibres, une bonne hydratation et une activité physique, contribuent à détoxifier votre organisme et à maintenir votre microbiote intestinal en bonne santé . »
Moelle osseuse
Les cellules souches changent et se développent en différents types cellulaires, dont les cellules sanguines. La majorité des cellules sanguines se développent et parviennent à maturité dans la moelle osseuse.
Ces aliments comprennent les agrumes, les baies, les légumes verts à feuilles, l'ail, le gingembre, le yaourt, les noix et les graines, qui offrent des avantages uniques, notamment en fournissant un éventail de composés bioactifs pour renforcer l'immunité humaine.
L'activité physique : un bouclier naturel : Faire de l'exercice régulièrement est une autre manière naturelle de renforcer le système immunitaire. L'activité physique favorise une bonne circulation sanguine, ce qui permet aux cellules immunitaires de se déplacer plus efficacement dans tout l'organisme.
Les fruits comme les oranges, les pamplemousses, les pommes vertes et les citrons sont d'excellentes sources de vitamine C essentielle. Ce nutriment peut lutter contre les radicaux libres et possède des propriétés anti-inflammatoires. C'est l'un des meilleurs jus à consommer en cas de rhume et il peut favoriser la guérison de cette maladie courante.
4. Les aliments ultra-transformés riches en sel, sucres ou graisses saturées
1. Les charcuteries comme le bacon, les hot-dogs et les viandes froides . Les charcuteries comme le saucisson de Bologne, le jambon et le bacon sont riches en calories et en sel et sont associées à un risque accru de maladies cardiaques en raison de leur impact sur le cholestérol et la tension artérielle, explique Julia Zumpano, diététicienne agréée à la Cleveland Clinic dans l'Ohio.
#1 La cuisine méditerranéenne : l'alimentation la plus saine au monde. Les nutritionnistes s'accordent à dire que la cuisine méditerranéenne est la cuisine la plus saine du monde. La Grèce en tête, l'un des pays avec l'alimentation la plus saine, fait figure d'exemple avec son fameux « régime crétois ».