Les pays les plus grands consommateurs sont :
Qui sont les mangeurs champions ? Sans surprise, la patrie des pâtes, l'Italie (même si certains louchent vers la Chine et accusent Marco Polo de piratage alimentaire) arrive en tête en termes de consommation : chaque Italien mange 23,5 kilogrammes de pâtes par an.
Concours du plus gros mangeur de spaghettis à Haverskerque, dans le Nord. Le record du monde est établi par Frédéric CAUDRON qui est parvenu à ingurgiter 1,8 kilos en 10 minutes.
Le record du monde de vitesse pour manger un bol de pâtes est de 17,03 secondes et a été établi par Leah Shutkever (Royaume-Uni) à Londres, au Royaume-Uni, le 3 août 2023. Leah est une détentrice de plusieurs titres du Guinness World Records dans le domaine de la vitesse de consommation.
Joey Chestnut . Joseph Christian Chestnut (né le 25 novembre 1983) est un compétiteur américain de mangeurs de compétition qui détient 55 records du monde dans 55 disciplines différentes et est classé premier mondial par la Major League Eating. Il a remporté la ceinture jaune moutarde à 17 reprises, un record du monde.
Takeru Kobayashi (小林 尊, Kobayashi Takeru, surnommé « The Tsunami ») est un Japonais né le 15 mars 1978 à Nagano. Takeru Kobayashi en 2006. 2006 : Kobayashi au centre, la tête en arrière. Il est très célèbre au Japon pour être considéré comme le plus grand mangeur du monde.
Tarrare (en français : [taʁaʁ] ; vers 1772 – 1798), parfois orthographié Tarar, était un homme de spectacle, soldat et espion français connu pour son appétit inhabituel et ses habitudes alimentaires.
Le résultat, c'est un spaghetti d'un kilomètre pesant 20 kilos. Les Belges étaient jusqu'à présent détenteurs du record avec un spaghetti de 80 mètres. Pour passer au kilomètre, il a fallu 15 kilos de farine de blé et 5 litres d'eau.
En moyenne, il est donc conseillé de consommer entre 500 et 700 grammes de féculents par jour. Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, et pour une personne ayant des besoins nutritionnels moyens, comptez 100 grammes de pâtes crues/personne adulte/repas.
(*) Barilla est arrivée sur la 1ère marche du podium en obtenant le plus grand nombre de « J'aime » (74 %) après une étude réalisée du 19 au 20 juin 2025, sur le panel d'OpinionWay, auprès d'un échantillon représentatif de 1 049 personnes de la population française de 18 ans et plus, dans la catégorie « pâtes ».
La Chine est en volume le plus grand marché de la viande, représentant un tiers de la consommation mondiale. Mais, à l'échelle individuelle, la consommation moyenne des Chinois ne représente que la moitié de celle des Nord-Américains (plus de 100 kg de viande par personne et par an).
Il est connu pour avoir mangé plus de 25 000 hamburgers Big Mac dans les restaurants de la chaîne McDonald's au cours de sa vie, lui assurant donc une place au sein du Livre Guinness des records en 2006. En 2018, il passe officiellement la barre des 30 000 Big Mac mangés.
Les Japonais l'ont baptisé le « tsunami humain » : Takeru Kobayashi, jeune homme svelte de 27 ans, est le mangeur le plus rapide au monde avec le record inégalé de 53 hot-dogs et demi-engloutis en douze minutes.
Tranchons dans le vif : il est établi que l'origine des pâtes se situe en Chine. Des archéologues ont retrouvé en Chine, des traces de pâtes confectionnées il y a 4000 ans à partir de farine de millet.
Les frites sont populaires partout dans le monde. Pas moins de 7 millions de tonnes de frites sont d'ailleurs consommées chaque année à l'échelle mondiale. Et devinez quel pays consomme le plus de frites par personne ? Exactement, la Belgique !
Les pâtes font partie de la famille des féculents. Ils nous apportent des fibres et de l'énergie pour la journée. Nous pouvons donc en consommer tous les jours.
Oui, même en choisissant une farine bio de distributeur et des œufs bios, faire ses pâtes est plus rentable que d'acheter des pâtes fraîches industrielles.
Il n'y a pas non plus toutes les vitamines et oligoéléments indispensables comme la vitamine C ou le bêta-carotène (une provitamine A) très présente dans les fruits et légumes. Et quand les pâtes sont blanches, il n'y a plus de fibres, ce qui peut engendrer des problèmes de transit.
Les pays les plus grands consommateurs sont : L'Italie (23,5kg par habitant), La Tunisie (17 kg par habitant), Le Venezuela.
La plus longue nouille mesure 3 084 m (10 119 pieds 1,92 pouces) et a été réalisée par Xiangnian Food Co., Ltd.
Le burrito le plus rapidement mangé
De l'autre côté de l'Atlantique, au Royaume-Uni, Leah Shutkever détient également un drôle de record du monde. En 2022, il a été calculé que cette jeune femme pouvait manger un burrito en 32,35 seconds!
C'est une affection très étrange dont est atteinte Manju Dharra. Cette Indienne de 25 ans présente la particularité de n'avoir jamais mangé un aliment de sa vie ! Atteinte d'achalasie, une maladie très grave de l'oesophage, elle est contrainte de n'ingérer que des substances liquides.
Dans l'édition 1971 du Livre Guinness des records, le jeûne de 382 jours de Barbieri a été reconnu comme le plus long jamais enregistré. En 2026, Barbieri détenait toujours le record du plus long jeûne sans aliments solides.
Adam Montgomery Richman est un acteur et animateur de télévision américain. Il a animé diverses émissions culinaires et de défis gastronomiques sur Travel Channel, History Channel et Discovery+.