L'éthanol est presque entièrement absorbé par le tube digestif. Une très faible partie (moins de 10%) est éliminé directement par le rein (dans les urines) et les poumons (dans l'air expiré); la plus grande partie est conduite au foie, où la molécule est oxydée.
Après absorption, la distribution de l'éthanol se fait en quelques minutes (demi-vie de distribution : 7 à 8 minutes) vers les organes très vascularisés comme le cerveau, les poumons et le foie. L'alcool est éliminé essentiellement par le foie (95 %).
Il faudra en moyenne 2 semaines pour que le foie commence à se régénérer. Ensuite, 4 à 6 semaines plus tard l'organe hépatique pourra être complètement rétabli, mais cela dépendra des différents facteurs de chaque individu. De plus, l'arrêt de sa consommation d'alcool peut aussi être l'occasion de faire des économies.
De la circulation sanguine, l'alcool diffuse en quelques minutes dans tout l'organisme (sauf dans les os et les graisses) jusque dans le cerveau. Puis, l'alcool est éliminé peu à peu à 95 % par le foie et à 5 % par les reins (urine), la peau (sueur), la salive et les poumons (expiration).
L'alcool entre initialement dans le corps par l'oesophage. Il est donc le premier à entrer en contact avec la substance. Ce tuyau est donc à risque de développer une inflammation suite à la consommation excessive d'alcool, qui se traduisent ensuite par des reflux de l'estomac et une oesophagite.
"Une consommation élevée de vin, bière et alcools forts augmente le risque de cirrhose mais ceux qui boivent du vin ont un risque moindre par rapport aux autres", concluent les auteurs. Parmi les explications possibles, ils notent que certains composants non alcooliques du vin ont des propriétés anti-oxydantes.
En clair, il faut compter deux heures en moyenne pour éliminer un seul verre d'alcool. En revanche, si vous avez consommé plus de deux verres, « il faut ajouter environ 2 heures par verre supplémentaire avant de pouvoir conduire ».
Pour aider votre foie, buvez beaucoup d'eau et de thé vert. Consommez des aliments bénéfiques comme l'ail, le citron, les légumes verts feuillus, et les fruits riches en antioxydants. Réduisez la consommation d'alcool et d'aliments gras.
L'alcoolisme ne se résume donc pas au fait de présenter des symptômes de manque (sueurs, tremblement, anxiété) à l'arrêt de l'alcool et au fait de boire tous les jours. L'alcoolisme peut exister chez une personne pourtant capable de ne pas consommer pendant plusieurs jours.
Des selles noires
L'alcool est irritant pour le tube digestif et en consommer de manière excessive peut entraîner des saignements digestifs, caractérisés par la présence de sang dans les selles. On appelle ça un méléna ou des selles goudronneuses (les selles sont noires comme du goudron).
Ainsi, elle n'a pas la même vocation que l'analyse des GammaGT ou des VGM : la prise de sang CDT sert à identifier des situations d'alcoolisme. D'ailleurs, son taux apparaît positif lorsque l'individu testé a une consommation d'alcool supérieur à 50 grammes par jour pendant au moins une semaine.
Après quelques jours sans alcool, la peau commence à retrouver son hydratation naturelle et son éclat. Les cellules cutanées se régénèrent, et vous pouvez commencer à observer une peau plus lumineuse et plus souple.
Pour détoxifier son foie de l'alcool, il est recommandé d'adopter une alimentation saine, de boire beaucoup d'eau et de prendre des compléments alimentaires spécifiques. Une purge foie peut également être envisagée.
Régénération. Le foie possède une capacité particulière de reconstituer des parties qui lui ont été enlevées afin de pouvoir continuer à fonctionner. Si une partie du foie est enlevée, elle se développera à nouveau pendant plusieurs mois jusqu'à ce que le tissu hépatique manquant soit remplacé.
Si quelqu'un consomme 4 verres d'alcool, il lui faudra donc attendre 8 à 10 heures avant de pouvoir reprendre le volant avec un taux d'alcool dans le sang à 0. Attention, pour les permis probatoires, il y a une tolérance zéro à l'alcool ! Apprenez-en plus sur l'alcoolémie au volant du jeune conducteur.
La consommation très importante d'alcool peut entraîner une somnolence, voire une perte de connaissance : c'est le coma éthylique. Dans ce cas la tension artérielle et la température corporelle diminuent. Cet état est plus fréquent en cas de consommation d'alcool massive en peu de temps (ou « binge drinking »).
En réalité, il existe différents types d'alcoolisme.
Lorsque vous buvez de l'alcool, celui-ci est décomposé en différents sous-produits qui sont éliminés de votre corps de différentes manières. L'un des sous-produits est l'acétaldéhyde, un composé à l'odeur forte et âcre.
Selon un rapport de l'OCDE, la consommation excessive d'alcool fait perdre 1 an d'espérance de vie en moyenne, en raison des maladies et accidents qu'elle cause.
L'Avocat : tout comme la tomate, l'avocat fait partie des fruits. Riches en graisses saines et insaturées, les avocats aident à soutenir la santé du foie et à réduire les inflammations. Le citron est un draineur idéal pour le foie.
Le baclofène se présente sous forme de comprimés à avaler. Il est prescrit en traitement prolongé jusqu'à obtenir un contrôle de sa consommation d'alcool, pouvant aller jusqu'à l'abstinence. Il réduit également les risques de rechute chez les personnes abstinentes.
En plus d'être plus complexes et plus sophistiqués, les vins rouges secs sont considérés encore meilleurs pour la santé. Qu'en est-il du vin blanc ? À l'instar du vin rouge, le vin blanc est antioxydant et empêche lui aussi l'avancée de certaines maladies.
Dépendance à l'alcool : quand disparaît l'envie de boire ? Lorsque vous arrêtez de boire totalement, la durée d'un sevrage est propre à chacun mais devrait se faire en six mois à un an.
Adopter une alimentation légère : privilégiez les légumes verts (brocoli, artichaut, épinards), les fruits riches en antioxydants (citron, pomme, betterave), et évitez les plats gras, sucrés ou transformés. Boire beaucoup d'eau : l'hydratation est essentielle pour éliminer les toxines.
Pour une prise de sang effectuée dans un cadre médical, il est recommandé de ne pas boire d'alcool 24 à 48h avant le prélèvement pour ne pas altérer les résultats.