Sans véritable surprise, l'entreprise américaine McDonald's domine largement ce classement des fast-foods les plus présents dans les grandes villes françaises. Entre 2019 et 2020, la chaîne a ouvert 22 restaurants.
Le fast-food plébiscité, McDo en tête
Le Top 3 des enseignes préférées des Français reste toutefois inchangé et fait la part aux géants américains du fast-food. En tête, Mc Donald's a su encore gagner des fans depuis un an, progressant de 1,6 points depuis le classement 2020.
Il s'agit d'un burger vendu à Las Vegas au prix de 5 000 dollars soit un peu plus de 4 200 euros avec lui aussi du bœuf Wagyu et des truffes mais aussi du foie gras. Si vous voulez avoir les doigts recouverts de paillettes d'or, vous pourrez vous procurer le «Golden Boy» en le réservant deux semaines à l'avance.
Le leader McDonald's et ses 1 485 restaurants en France, ses concurrents KFC, Quick et Burger King, mais aussi Subway, proposent tous désormais des avantages à leurs clients en échange de leurs commandes.
Quelques exemples qui limiteront la casse : le Mc Fish (283 kcal), le Croc MacDo (258 kcal), Burger simple au Burger King (210 kcal) etc ...
À 200 Calories par biscuit, vous voilà en train de manger comme dessert l'équivalent d'un deuxième sandwich! Comme toute pâtisserie, les biscuits du Subway sont une source élevée de mauvais gras et de sucre : ils sont loin d'être une collation santé.
Un Big Mac de temps en temps n'altérera pas votre santé sur le long terme mais attention à ne pas en abuser ! Un Big Mac c'est avant tout beaucoup de graisses et beaucoup de sucre (pour un total nutritionnel de 540 calories).
En 1961, l'industriel Jacques Borel crée la version française des restaurants Wimpy, laquelle devient la première chaîne de restauration rapide en France.
La preuve en est que Steak 'n Shake a été élue en novembre par le magazine Capital « Meilleure chaîne de burgers 2020 » pour la qualité de son service en France.
Sans aucune surprise, le géant américain McDonald's occupe la première place des enseignes de restauration rapide les plus puissantes au monde. Sa capitalisation boursière est estimée à environ 161 883 milliards de dollars au 29 septembre 2019.
Chaque année, l'organisme Harrispoll réalise un sondage auprès des consommateurs pour savoir quelles sont les enseignes préférées des Américains dans différents secteurs. Et cette année dans la catégorie fast food, c'est Five Guys qui décroche la première place.
1- Mcdonalds
Ce charmant trio nous fournit 1120 calories, 147 g de glucides, 46 g de lipides, 1300 mg de sodium et 28 g de protéines. En décortiquant ce menu, nous atteignons déjà la moitié des besoins caloriques d'un homme. Ensuite, le repas est composé à 37 % de gras, ce qui est énorme.
Pour faire le meilleur choix de pain, nous voulions vous proposer celui ayant le plus de fibres tout en prenant en considération sa teneur en sodium. Notre choix #1 s'est arrêté sur le pain 9 grains, qui vous offrira, pour une grosseur de 6 pouces, 4 g de fibres.
Subway Steak & Cheese
Ce célèbre mélange de steak, poivrons, oignons et fromage a lui aussi ses adeptes qui le dégustent en général chaud accompagné de la non moins célèbre sauce Chipotle Southwest. Un mariage parfait de tendresse et de piquant !
Ainsi, on retrouve les sauces barbecue, caesar asiago (fromagère), ketchup, assaisonnement ranch, moutarde, moutarde et miel, oignons doux, mayonnaise allégée, chipotle southwest (épicée).
À ne pas recommander pour tous ceux au régime et qui adoptent une alimentation équilibrée, la nourriture du KFC fait irrémédiablement grossir selon les avis de tous les diététiciens. Trop calorique et riche en graisse, le KFC est un fast food à réserver à des occasions ponctuelles.
Round #1 : Comparaison du nombre de calories
Le Big Mac de chez McDonald's compte un total de 508 calories, soit 229 calories par 100 grammes. Le Whopper de chez Burger King compte, lui, 670 calories sans fromage ou 730 avec fromage.
Le Whopper plus gros que le Big Mac
"Chez Burger King, nous avons une confession à faire", s'amuse l'entreprise.
1. Paris : 3,12 restaurants pour 100.000 habitants. Et 69 McDo.
Face à ses concurrents, ce leader des fast foods n'hésite pas à privilégier à la fois les agglomérations et les milieux suburbains pour s'implanter. À titre d'information, rien qu'en France, la densité moyenne de McDonald's est de 1 à 2 restaurants pour 100 000 habitants.