Les principales divisions de la chimie sont la chimie analytique, la chimie inorganique, la chimie organique et la chimie physique.
Quelle est la différence entre la chimie organique et la chimie analytique ? La chimie analytique est l'étude approfondie et précise des analytes. Séparer, identifier et quantifier la matière intéresse les chimistes analystes. La chimie organique est l'étude des réactions entre espèces carbonées.
Les techniques les plus connues en chimie analytique sont la spectroscopie, l'analyse élémentaire, la chromatographie, l'électroanalyse, le titrage, l'analyse gravimétrique, l'analyse radiochimique, etc.
Le champ d'application de la chimie organique physique est vaste : électrochimie, photochimie, polymérisation et chimie supramoléculaire, chimie bioorganique, enzymologie, biochimie, mais également dans l'industrie avec la chimie des procédés, le génie chimique, la science des matériaux et les nanotechnologies, et l' ...
Commençons par rappeler que la chimie est la science qui étudie la matière et ses transformations et qu'elle peut être divisée en trois branches principales : la chimie générale ou chimie physique, la chimie descriptive et la chimie analytique.
Le salaire du chimiste
Le technicien chimiste démarre sa carrière à 1 900 € brut par mois, alors que l'ingénieur chimiste débute aux alentours des 2 800 € brut. Après quelques années d'expérience, le salaire de l'ingénieur peut aisément atteindre 5 000 € brut.
Les méthodes de chimie analytique font référence aux techniques utilisées pour la détection, l'identification, la caractérisation et la quantification des composés chimiques. Ces méthodes sont couramment utilisées en biologie pour la recherche, le développement et le contrôle de qualité des produits pharmaceutiques.
_ la chimie minérale ou inorganique : elle traite de tas de composés exceptés ceux du carbone. Les petites molécules telles que CO2, CO3-, CO sont considérés comme du domaine minéral. _ la chimie organique : elle traite tous les composés contenant du carbone.
Les glucides, les lipides, les protéines et les acides nucléiques constituent les quatre principales classes de composés organiques dans les cellules.
La matière organique est composée essentiellement de carbone, hydrogène et oxygène.
Son objectif est de comprendre et de contrôler la façon dont les molécules interagissent les unes avec les autres, se transforment, s'accrochent, ignorant d'autres partenaires.
Identification des substances chimiques qui caractérisent un produit. Exemple : L'analyse chimique peut s'appliquer dans divers domaines (industrie, recherche, etc.)
La chimie est une science de la nature qui étudie la matière et ses transformations, et plus précisément les atomes, les molécules, les réactions chimiques et les forces qui favorisent les réactions chimiques.
La chimie minérale est la science qui décrit les corps simples et les composés de tous les éléments autres que le carbone, et de quelques molécules très simples contenant un seul atome de carbone (oxydes de carbone, carbonates, cyanures...).
La chimie organique a donc pour objet l'étude de la structure chimique des substances concernées et leur réactivité. Elle s'intéresse particulièrement à leur préparation au laboratoire (par la synthèse ou d'autres moyens, tels que la biotechnologie).
Les matériaux organiques qui sont issus d'êtres vivants, plantes ou animaux (bois, coton, papier…) Les matériaux minéraux ou inorganiques : roche, céramique, verre. Les matériaux plastiques, qui, en général proviennent de combustibles dits fossiles se trouvant dans le sol, comme le pétrole par exemple.
2-2 Les matériaux organiques : On distingue deux catégories, les organiques naturels qui sont d'origine végétale ou animale (coton, cuir ...) et les organiques synthétiques (plastiques) qui sont issus du pétrole.
La matière organique est la matière fabriquée par les êtres vivants (végétaux, animaux ou micro-organismes). Elle compose leurs différents organes.
Différence entre molécule organique et molécule inorganique
Les molécules organiques contiennent du carbone alors que la plupart des molécules inorganiques n'en contiennent pas. Les molécules organiques sont constituées de plusieurs atomes de carbone liés entre eux pour former le squelette carboné de la molécule.
Branche de la chimie consacrée à l'étude du carbone et de ses combinaisons. Au sein de la chimie, la chimie organique occupe une place prépondérante, du fait de la variété et du nombre presque illimité de composés à base de carbone.
La chimie minérale ou inorganique quant à elle est une branche de la chimie qui étudie les éléments chimiques et leurs composés inorganiques. C'est-à-dire les substances qui ne contiennent pas de carbone-hydrogène (comme les minéraux, les métaux, les sels, les acides, les bases, etc.).
La chimie de synthèse permet de préparer une grande variété d'espèces chimiques. Celles-ci peuvent être identiques aux espèces naturelles ou complètement nouvelles. Le déroulement d'une synthèse, décrit dans son protocole, comprend toujours les mêmes étapes : la transformation, le traitement et l'identification.
Il s'agit de réactions chimiques durant ou à la suite desquelles une détermination de la masse ou du volume est réalisée : analyse gravimétrique, exemple : analyse par combustion ; analyse volumétrique : titrage.
Le parcours chimie industrielle apporte les connaissances et les compétences permettant d'assurer le traitement des résultats d'analyse des procédés de production, le suivi des équipements analytiques en production et l'optimisation des méthodes.