Si les cerises acides (griottes et amarelles) sont autofertiles et très bonnes pollinisatrices, les cerises douces les plus communes aujourd'hui (bigarreaux et guignes) doivent être fécondées (=pollinisées) par une autre variété de cerisier pour donner une bonne récolte.
Cerisier bigarreau Summit
Cette variété est dite autofertile. L'arbre fruitier peut donc être planté seul sans autre cerisier à proximité. Toutefois les rendements seront meilleurs si d'autres variétés comme le Burlat, le Van, le Napoléon ou le Hedelfingen se trouvent à proximité.
Effectivement, le cerisier n'est, à quelque exception près, pas autofertile. Pour donner des fruits, il faudra qu'il soit pollinisé par un autre arbre de variété différente. Mais avant de planter 2 arbres, vérifier que vos voisins n'en possède pas, jusqu'à une cinquantaine de mètres, la pollinisation fonctionnera.
La pollinisation des cerisiers
Prunus avium, le merisier, dont dérivent les cerises douces, bigarreaux et guignes. Prunus cerasus, griottiers, qui donnent les cerises acides, amarelles et griottes.
Si les cerises acides (griottes et amarelles) sont autofertiles et très bonnes pollinisatrices, les cerises douces les plus communes aujourd'hui (bigarreaux et guignes) doivent être fécondées (=pollinisées) par une autre variété de cerisier pour donner une bonne récolte.
Un arbre fruitier autofertile est un arbre dont les fleurs assurent elles-mêmes leur fécondation à partir de leur propre pollen. Même si cela peut qualifier d'autres végétaux, ce sont surtout les arbres fruitiers qui sont concernés : kiwi, pêcher, cognassier, petits fruits rouges, figuier...
À savoir : la durée de vie d'un cerisier du Japon, qui est un cerisier à fleurs, est à peu près la même, de 40 à 100 ans. Le plus vieux cerisier du Japon, le Yamataka Jindai Zakura, est un cerisier pleureur, Prunus pendula, qui affiche entre 1800 et 2000 ans !
Arbres fruitiers autofertiles
Les arbres autofertiles sont fécondés par leur propre pollen. Même si vous en plantez un seul, il sera fécondé et produira des fruits. C'est notamment le cas du pêcher, de l'abricotier et du figuier.
Distances de plantation
Comptez de 8 à 12 m entre les cerisiers "haute-tige", de 6 à 8 m entre les cerisiers "demi-tige" et de 4 à 5 m entre les gobelets et les quenouilles (lire : Les différentes formes de fruitiers).
Le cerisier Summit est un arbre vigoureux, au port érigé. Il produit de gros fruits à la chair sucrée et juteuse dont le rendement est bon. La période de récolte a lieu au mois de juin. Vous pouvez planter à proximité de votre arbre un cerisier Burlat, Géant Hedelfingen pour une meilleure productivité.
Elle a hérité son nom “Miharu”, signifiant “trois sources”, de la floraison exceptionnelle de ses arbres fruitiers : cerisiers, pruniers et pêchers. La bourgade de 17 000 habitants est surtout connue pour abriter sur ses terres le “plus beau cerisier du japon” : le Miharu Takizakura 三春滝桜.
Cerisier « Burlat » sera pollinisé par les variétés Stark Giant, Hedelfingen, Rainier, Reverchon, Napoléon, Van.
Le cerisier offre de très nombreuses fleurs très attractives du mois de mars au mois d'avril, selon le climat. Il faut un minimum de 5°C, jusqu'à 14°C, pour que le pollen soit libéré. La distance de plantation entre deux arbres fruitiers pour la pollinisation est d'environ 25 mètres.
Mais il y a deux raisons qui ont conduit à ce qu'on ait peu ou pas de fruits cette année. Premièrement, il est tombé beaucoup d'eau au moment de la floraison. Or si le temps est mauvais, il y a moins d'insectes butineurs, en particulier les abeilles, et les fleurs n'ont pas pu être fécondées.
Le cerisier bigarreau n'aime pas les sols denses. Il est donc préférable de le planter dans un sol bien drainé et aéré. Si la terre paraît trop compacte, l'ajout d'un peu de sable peut améliorer la qualité de cette dernière. La plantation du cerisier bigarreau se fait dans un endroit baigné de soleil.
Si le sol n'a pas de carence, cette fertilisation se fait tous les 2 ou 5 ans (au printemps ou à l'automne) sur des arbres déjà en place, bien après le stade de la culture. C'est le moment idéal pour apporter des engrais à vos arbres fruitiers en début de végétation.
Une taille d'entretien
À réaliser entre octobre et novembre, la taille d'entretien consiste à couper les branches de façon à créer une couronne de trente centimètres, à l'arrière du bourgeon. Les branches et le tronc doivent avoir la même hauteur pour un effet plus esthétique. Les branches mortes sont à éliminer.
En tout premier lieu, le poirier vit jusqu'à 100 ans et, s'il est bien entretenu, il peut même atteindre 200 ans !
Tournez vous donc plutôt vers le purin d'ortie ou de consoude. Si vous optez pour des engrais prêts à l'emploi, le meilleur dosage NPK (pour Azote (N), Phosphore (P) et Potassium (K)) pour un arbre fruitier est surtout riche en potassium, NPK 4-12-20 est idéal.
Vous pouvez déposer vos tontes de gazon au pied de l'arbre pour éviter que les mauvaises herbes ne poussent. La tonte en se décomposant, nourrira le cerisier, très utilse surtout pendant la floraison et l'arrivée des premires fruits.
Le bon espacement des fruitiers conduit en tige :
Mais certaines espèces fruitières vigoureuses comme les cerisiers et les pommiers apprécient une distance de 10 m. Pruniers, abricotiers et pêchers se contentent de 7 voire 5 m d'écartement selon les variétés.
Ces arbres fruitiers nécessitent une distance de plantation de 3 à 5 m selon les espèces pour leur garantir un épanouissement total. les arbres fruitiers sur tige. Vendus sur tronc (1,50 m) ou demi-tige (1,30 à 1,50 m), ces arbres fruitiers peuvent atteindre 5 à 8 m de hauteur.