Bries, coulommiers, camembert et petits camemberts des marques "Normanville", "Bon Normand", "Pâquerettes", "Graindorge", "Traditions de Normandie" et "Nous anti-gaspi" sont ainsi visés, sans "qu'aucune intoxication ne soit recensée à cette heure", a précisé le groupe.
Listeria : Lactalis rappelle 24.000 bries, camemberts et coulommiers par mesure de précaution. Après la découverte de traces de listeria dans du lait cru, Lactalis a décidé de rappeler, par mesure de précaution, 24.000 fromages de la marque Graindorge fabriqués par les Fromageries de Normandie.
Les plus connues sont le lait Lactel, les fromages ou les crèmes Salakis, Société, Graindorge, Bridelight, Bridel, etc. Tous les produits de chez Lactalis ne sont pas concernés par ce nouveau rappel de produits qui pourraient contenir des Listeria monocytogenes, les bactéries responsables de la listériose.
Une campagne nationale de rappel de six fromages de la marque Graindorge, appartenant au groupe mayennais Lactalis, a été lancée ce mardi. Ces produits, commercialisés par la grande distribution, pourraient contenir la bactérie responsable de la listériose.
Les fromages au lait cru de brebis, de chèvre, de vache et de mélange sont rappelés ce mardi 12 avril dans les commerces qui ont vendu ces produits originaires de la ferme de la Boisette et du Mont Saint-Cyr du 1er mars au 8 avril.
Coulommiers, brie, normanville… Six fromages vendus en grandes surfaces font l'objet d'une campagne nationale de rappel depuis le 5 avril. Ces produits pourraient contenir la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose.
Plus de 7000 produits concernés
Gâteaux apéritifs, pains, burgers, biscottes, céréales, glaces et sorbets, thés et cafés, plats préparés, tartinables, huiles et sauces, biscuits sucrés, fromage, farines et aides culinaires, les produits concernés sont de catégorie et de marques très diverses.
Il s'agit de Coulommiers et de Bries 1 kg de marque Normanville et de marque Graindorge. Ils sont susceptibles de contenir des Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose). Ces fromages au lait cru comportent davantage de risques d'attraper des bactéries telles que la Salmonella, l"E.
Les deux fromages qui ont été retirés de la vente sont : Le Reblochon AOP de la marque La Dent du Chat et Le Saint Nectaire Fermier de la marque L'Empereur.
Il s'agit d'emmental râpé de la marque distributeur Leclerc, "Marque repère". Les sachets de 500 grammes pourraient contenir des morceaux de plastique blanc translucide, est-il précisé sur le site Rappel Conso.
Les principales sources sont les fromages à pâtes molles à croûte fleurie (comme le camembert, le brie ou le crottin) et les fromages à pâtes pressées non cuites (comme le morbier, le reblochon, le saint-nectaire). Viennent ensuite les fromages à pâtes molles et à croûte lavée, comme le Munster ou le Maroilles.
Il s'agit du coulommiers de 380 grammes de la marque Graindorge vendu chez Auchan, Leclerc, Casino, Carrefour, Super U et Intermarché entre le 10 mars et le 4 avril 2022 (lots 250222LI9 et 250222LI9), la brie de 1 kilogramme de la marque Graindorge vendu chez Auchan, Leclerc, Casino, Cora et Super U entre le 15 mars et ...
Chocolats Ferrero : une contamination aux salmonelles déjà détectée en décembre dernier. Le groupe Ferrero, qui a rappelé des chocolats Kinder, annonce ce jeudi qu'une contamination aux salmonelles avait déjà été détectée en décembre dernier. Il s'agit du même site de production d'où viennent les chocolats rappelés.
Chez Leclerc, les bûches de chèvre Sainte-Maure et Bûche Fondante vendues sous la marque "Les Croisés" sont concernées par ce rappel. Elles portent les codes GTIN 3564700606865 et 3564700562406. La date de durabilité minimale inscrite sur ces lots est fixée entre le 29/09/2022 et le 14/10/2022.
Après une incubation allant de quelques jours à plusieurs semaines (en moyenne 10 à 28 jours selon les formes cliniques), la maladie se traduit habituellement par une fièvre plus ou moins élevée, accompagnée de maux de tête et, parfois, de troubles digestifs (nausées, diarrhées, vomissements, etc.).
Le paquet concerné par ce rappel, formulé le lundi 14 mars, est celui d'emmental français râpé de 500 grammes Marque Repère - Les Croisés. Ce paquet a été distribué par l'enseigne Leclerc dans tous les magasins de France. Les lots concernés sont tous ceux compris entre 030 22 055 23 1315 et 030 22 055 23 1430.
Il s'agit des "Tranches ultra fondantes" et du "Râpé Fin & Fondant 150g" de la marque Vivre Vert, commercialisés entre le 13 novembre 2021 et le 5 février 2022 dans plusieurs enseignes.
Des bâtonnets de surimi viennent d'être rappelés par Intermarché. Selon Rappel Conso, ces « produits peuvent présenter un défaut organoleptique probablement dû à un développement microbien ». Deux produits sont concernés, tous deux de la marque Odyssée.
Les fromages à pâte dure tels que le Brugge Vieux, le Vieux Chimay et le Nazareth Classic sont les fromages qui se gardent le plus longtemps. Dans leur emballage, deux à quatre mois et jusqu'à six semaines s'il a été ouvert.
Au réfrigérateur
Le fromage peut être conservé dans un endroit frais (entre 10 °C et 15 °C) tout au plus une journée. Pour une période plus longue, il est préférable de le ranger au réfrigérateur, dans le tiroir à légumes ou dans un contenant en plastique hermétique afin d'éviter que les odeurs se répandent.
Pour les fromages à pâte persillée (bleu d'Auvergne, roquefort), c'est une autre culture de moisissure que le fromager utilise : le Penicillium roqueforti. Cette moisissure est incorporée dans le lait. Quand le fromage est fini, le fromager le pique avec une grande aiguille avant de le mettre en cave.
Il s'agit des barquettes « Duo de billes de chèvre » de 65 grammes, saveur tomates-paprika et pavot-tapenade, indique le site gouvernemental Rappel Conso. Elles ont été commercialisées dans la France entière du 28 avril au 11 mai avec des dates limites de consommation comprises entre le 18 mai et le 7 juin 2022.