Employé pour ses bienfaits thérapeutiques, le chèvrefeuille a des activités antibactérienne et antioxydante prouvées. En cosmétique, il apporte des propriétés astringente, régénérante et adoucissante grâce à sa composition riche en acides hydroxycinnamiques, flavonoïdes, tanins et saponines triterpéniques.
Les feuilles et fleurs de chèvrefeuille se consomment séchées, en gargarisme ou en infusion. Pour réaliser sa propre récolte, feuilles et fleurs peuvent être séchées à l'air libre ou au four. Il faut compter 15 g de chèvrefeuille pour une tasse d'infusion.
Verser l'eau bouillante sur une petite pincée de feuilles de chèvrefeuille, laisser infuser 4 à 5 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour. Le chèvrefeuille peut prévenir les coups de chaleur et apaiser la soif, il est aussi utile pour soigner la fièvre et l'entérite en été.
Le chèvrefeuille des haies est parfois utilisé comme barrière végétale dans les jardins. Toutes les parties de la plante sont pourtant toxiques. Et ses petits fruits rouges peuvent tenter les enfants.
Faire mijoter au bain-marie une once (en volume 30ml environ) d'écorce de chèvrefeuille dans 4 onces (120 ml environ) d'huile d'olive dans une casserole non métallique pendant 30mn. Ensuite, filtrer, refroidir et utiliser pour les peaux sèches ou ridées.
Nettoyez délicatement les pétales des fleurs avec de l'eau. Enveloppez les fleurs à l'aide du carré mousseline et plongez-les dans un bol dans lequel vous ajouterez de l'eau distillée en laissant les extrémités du carré mousseline dépasser. Recouvrez le bol avec le couvercle et laissez tremper pendant la nuit.
Elle consiste à mélanger dans une cuve (corps de l'alambic) la partie de la plante à distiller et de l'eau, à chauffer le mélange pour que l'eau se transforme en vapeur, puis à récupérer et à refroidir cette vapeur chargée d'essence pour en récupérer l'huile essentielle.
FICHE PLANTE - La beauté de ses fleurs en forme de casque ne doit pas faire oublier que cette plante de montagne est une redoutable empoisonneuse. Nom latin: Aconitum napellus.
Toxicité Toutes les parties de la plante contiennent des glycosides cardiotoniques dont l'action sur le cœur est proche de celle de la digitale pourpre (Digitalis purpurea). Une intoxication peut survenir après ingestion de très faibles quantités de matériel végétal.
L'aconit est la plante la plus toxique des jardins. Elle pousse dans des milieux humides, dans les sols riches en engrais, dans les chemins et les rives de cours d'eau. Elle est riche en alcaloïdes, très toxique, voire mortelle. Le seul fait de la toucher peut provoquer des irritations cutanées.
Aussi appelé Baie de Mai, le chèvrefeuille comestible allie esthétique et gourmandise. Récolté en mai, cela en fait le premier fruit de l'année, qui plus est, riche en vitamines B et C. Sa saveur est proche de la myrtille. Son port buissonnant le rend très décoratif pour le jardin.
Il faut impérativement récolter par une journée ensoleillée, après la disparition de la rosée (risque de pourriture) mais pas trop tard pour ne pas perdre les arômes par évaporation. Il est conseillé de récolter quand la plante est en pleine croissance (donc généralement l'été).
Les feuilles, fleurs et fruits sont séchés à l'abri de la lumière dans un lieu sec & respirant. On pourra suspendre les plantes en bouquet la tête en bas, dans un endroit sec et chaud non exposé à la lumière, comme un grenier ou une soupente. Sinon, vous pouvez simplement fabriquer une claie de séchage.
Si vous souhaitez des plantes grimpantes et qui ne meurent pas l'hiver, nous vous conseillons le Lonicera x heckrottii ' goldflame' : chèvrefeuille à feuillage semi-persistant voire persistant à Paris, fleurs rouge carmin et jaune orangé, très parfumées .
Attention, le chèvrefeuille a une croissance rapide et devient vite envahissant si vous ne le taillez pas.
Où planter le chèvrefeuille
Cette belle plante aux tiges volubiles se plait dans un sol riche, qui ne retient pas l'eau et qui reste frais en été. En plein soleil, elle offre une floraison des plus généreuses ! Toutefois attention au soleil brûlant. Dans le Sud de la France, préférez une situation à mi-ombre.
Chaque plante, avant d'avoir des bienfaits sur le corps physique, possède des propriétés sur l'esprit. Placées sous l'oreiller, les feuilles de Laurier provoqueraient un sommeil profond, ainsi que des rêves plus intenses, voire prophétiques !
Oui, le Laurier Sauce Frais est Toxique
Oui, cette réponse peut surprendre, mais le Laurier Sauce est bel et bien toxique en tant que tel lorsqu'il est frais. Et pour cause, il contient plusieurs substances chimiques toxiques.
Le Laurier Rose contient de nombreux hétérosides cardiotoxiques dont l'oléandrine, une substance toxique très puissante. Ainsi, l'ingestion d'une simple feuille de ce Laurier peut être mortelle.
La rose, fleur aux pétales rouges, idéale en toutes les circonstances. C'est incontestablement la plus belle fleur du monde. Elle trépasse les frontières et est utilisée dans le monde entier pour sa beauté et son odeur particulière.
La façon la plus simple et la plus efficace d'éliminer l'arsenic est d'ajouter du chlorure de fer (FeCl3) dans l'eau.
2 à 3 branches d'herbes fraîches de votre choix : thym, estragon, origan.. 2 clous de girofle ou 1 cuillère à café de coriandre en grains, 1/2 cuillère à café de grains de poivre. 35 à 50 cl d'huile d'olive première pression à froid (selon l'encombrement des herbes/épices)