Manger beaucoup de légumes verts et d'autres aliments nutritifs riches en vitamine K, comme les huiles d'olive, de soya et de canola, peut aider à stabiliser le traitement anticoagulant, en plus d'offrir de nombreux autres bienfaits pour la santé.
Certains aliments contiennent de la vitamine K en grande quantité et peuvent modifier l'INR du patient : brocolis, laitue, épinards, choux, choux fleurs, choux de Bruxelles…
AVK et alimentation
Certains aliments contiennent de la vitamine K en grande quantité et peuvent modifier votre INR (en bloquant l'action des AVK) : brocolis, laitue, épinards, choux, choux-fleurs, choux de Bruxelles, par exemple.
Les tomates ont un «CV» très impressionnant : elles sont riches en vitamine A, B6, C, K, en acide folique, et en potassium.
La carotte contient également des vitamines du groupe B, de la vitamine K et un peu de vitamine C.
brusque gonflement du visage et du cou, démangeaisons, rougeur cutanée se généralisant à tout le corps avec des pustules ; coloration violacée ou bleutée d'un ou plusieurs orteils, en l'absence de traumatisme ; gène respiratoire, fièvre.
AVK : PREVISCAN (fluindione) désormais contre-indiqué en initiation de traitement anticoagulant. L'antivitamine K PREVISCAN (fluindione) est désormais contre-indiqué en initiation de traitement anticoagulant en raison d'effets indésirables immunoallergiques, rares mais souvent sévères.
Les fruits les plus pauvres en vitamine K sont : le melon, la pastèque, l'orange, le pomelo, la mangue.
La caféine, du thé et du café, peut également s'ajouter aux effets anticoagulants des médicaments. Il est donc recommandé de consommer trois tasses maximum de thé ou de café par jour.
Il n'y aucun aliment anticoagulant à proprement parlé. Les aliments qui peuvent influencer la coagulation sont les aliments riches en vitamine K lorsque la personne prend une médication appelée Coumadin. Sinon les suppléments de vitamine C sont également déconseillés durant la prise de médication anticoagulante.
Un composé trouvé dans les tomates permettrait d'améliorer la circulation sanguine. Après le thé vert et les probiotiques, un nouvel ingrédient à base d'extrait de tomates mûres se targue d'améliorer la circulation sanguine et la santé du système cardiovasculaire.
Foie de volaille, foie de veau… Voilà les aliments d'origine animale qui contiennent le plus de vitamine K. Une portion de 100 grammes en contient 360 microgrammes. C'est presque dix fois plus que la cuisse de poulet.
Une prise par jour avec une heure de prise fixe. La prise régulière et sans oubli de ce médicament est déterminante dans l'efficacité du traitement. Il est préférable de le prendre le soir, afin de pouvoir modifier la dose dès que possible après les résultats de l'INR.
L'ANSM recommande un suivi attentif
Les patients sous Préviscan depuis plus de six mois et qui ne ressentent aucun effet secondaire ne doivent pas interrompre, ni modifier leur traitement.
Si la prescription d'un AVK est envisagée, un AVK de la famille des coumariniques (warfarine ou acénocoumarol) doit être privilégiée, en notant que la warfarine est l'AVK le mieux évalué.
Tous les AVK sont désormais contre-indiqués durant la grossesse, sauf cas particulier. Les patients ne doivent jamais arrêter leur traitement sans en avoir parlé préalablement à leur médecin car un arrêt brutal peut avoir des conséquences graves pour leur santé.
il existe un antidote facilement disponible, la vitamine K, en cas de saignement majeur, en cas de surdosage important ou en cas de chirurgie urgente.
L'avocat est une excellente source de vitamine K. La vitamine K est nécessaire pour la synthèse (fabrication) de protéines agissant dans la coagulation du sang (autant dans la stimulation que dans l'inhibition de la coagulation sanguine). Elle joue aussi un rôle dans la formation des os.
A la base de nombreuses salades, la laitue, cinquième légume le plus consommé par les français, est une excellente source de vitamine K (130 µg/100g) dans sa version crue.
Les fruits les plus riches en vitamine K sont : le raisin (14,6 µg pour 100g) la pomme (2,2 µg pour 100g) et la prune (6,4 µg pour 100g).