Les critères environnementaux sont très importants dans les pratiques de commerce équitable : la réduction des impacts environnementaux lors de l'activité ; le respect des ressources naturelles ; la protection de la biodiversité ; la bonne gestion de l'énergie, des sols, de l'eau, des déchets, du transport ; la gestion ...
Notamment, la loi Pacte de 2019 précise les conditions d'utilisation du terme "équitable". Les produits étiquetés commerce équitable doivent respecter six critères tels que des prix rémunérateurs pour les producteurs, des contrats commerciaux pluriannuels et la transparence des filières.
Exigences générales
Pour obtenir la certification Fair Trade, les commerçants doivent respecter un ensemble d'exigences de base afin de participer au programme Fair Trade USA™. Cela inclut l'approvisionnement auprès de certificateurs agréés, le respect des directives d'étiquetage et la conformité aux lois applicables en matière de travail et d'environnement .
Veiller à la non-discrimination, l'égalité des genres et la liberté d'association. Assurer des conditions de travail décentes. Développer les compétences des producteurs. Promouvoir le commerce équitable pour sensibiliser les consommateurs.
Les normes du commerce équitable intègrent des critères sociaux, économiques et environnementaux complets dans le but d'égaliser les chances dans le commerce mondial et de construire des systèmes alimentaires équitables pour les générations futures.
Selon la WTFO (World Trade Fair Organization), le commerce équitable doit donc respecter 10 grands principes :
Fournir QUATRE critères que les producteurs doivent respecter pour maintenir les normes environnementales du commerce équitable : Les producteurs doivent (1) utiliser des pratiques agricoles durables, (2) minimiser l'utilisation de produits chimiques nocifs, (3) protéger les ressources naturelles telles que l'eau et le sol, et (4) promouvoir la biodiversité et les efforts de conservation .
Les normes du commerce équitable visent à fournir un cadre pour une production agricole durable, à protéger les droits des travailleurs et à répartir plus équitablement le pouvoir dans les relations commerciales entre producteurs et acheteurs .
Les deux labels Fairtrade/Max Havelaar permettent ainsi aux producteurs et travailleurs d'augmenter leurs ventes aux conditions du commerce équitable, aux consommateurs de bénéficier d'une gamme élargie et aux entreprises de s'engager progressivement dans ce modèle plus juste.
En 2025, nous rappelons que le commerce équitable repose sur un socle universel de valeurs :
L'économie, l'écologie et le social sont les trois piliers des standards Fairtrade.
Commerce de services sans taxes ni autres barrières commerciales . Absence de politiques « faussant les échanges » (telles que taxes, subventions, réglementations ou lois) qui confèrent à certaines entreprises, ménages ou facteurs de production un avantage indu. Accès libre aux marchés. Accès libre à l’information sur les marchés.
Le commerce équitable peut contribuer aux trois piliers du développement durable : la protection de l'environnement, l'équité économique et la justice sociale. Son objectif est de développer le bien-être des producteurs, notamment leurs conditions de travail, leurs capacités et leur autonomie.
Le commerce désigne l'activité économique d'achat et de revente de biens et de services, en particulier l'achat dans le but de revendre avec un profit ou un bénéfice. Le commerce peut également designer l'espace où se déroule l'acte d'achat et de vente, soit un magasin ou une boutique.
L'équitabilité mesure l'écart entre la distribution observée et une distribution uniforme. L'indice de Pielou est la mesure d'équitabilité la plus connue. Il a été généralisé pour permettre de pondérer plus ou moins les espèces rares, de la même façon que l'entropie HCDT.
La conformité commerciale fait référence au respect des réglementations et lois internationales, nationales et sectorielles régissant l'importation, l'exportation et le commerce des biens et services .
Une définition internationale du commerce équitable
Il contribue au développement durable en proposant de meilleures conditions commerciales aux producteurs et aux travailleurs marginalisés, particulièrement dans les pays en développement, tout en sécurisant leurs droits. »
Les marques FAIRTRADE sont reconnues et protégées internationalement en tant que marques déposées appartenant à Fairtrade International .
Quels sont les principes du commerce équitable ? Les principes du commerce durable incluent la transparence, l'équité, le respect des droits humains, et la protection de l'environnement. Ils visent à créer un système commercial plus équilibré, où les producteurs ne sont pas exploités et où leurs droits sont respectés.
Le label Fair for Life garantit : un prix d'achat équitable supérieur au prix du marché un mécanisme de protection pour les producteurs en cas de crise : le prix minimum garanti, calculé sur la base des coûts de production.
Pour soutenir le commerce équitable local, il suffit de rechercher sur les emballages des produits le label Bio Équitable en France ou d'autres labels qui respectent les critères équitables réunis au sein de Commerce Equitable France.
Un marché en expansion. Sur le marché français, les principaux labels de commerce équitable sont notamment Fairtrade Max Havelaar, WFTO, Fair for life, Tourisme équitable, Biopartenaire qui certifient des produits de toute provenance géographique.
A l'inverse des produits constitués seulement de plastique ou d'autres matières purement synthétiques, un produit éco-responsable va être fabriqué à partir de produits naturels, sans substances chimiques ou dangereuses. Exemples : jouet entièrement en bois, vêtements en lin, en chanvre, en laine etc.
Les standards Fairtrade encadrent la certification Fairtrade : ils établissent les exigences que les acteurs des chaînes d'approvisionnement équitables doivent remplir, qu'il s'agisse de coopératives rurales, de grandes exploitations agricoles ou d'usines employant de la main-d'œuvre ou encore d'entreprises qui ...
Voici quelques-unes des façons dont le droit humain à la santé est compromis, lorsque la planète est menacée.