L'utilisation de calcium sur des cultures destinées à la production de plants augmente le futur rendement en pommes de terre obtenu avec ces plants.
En pleine terre, vous pouvez commencer à récolter entre 60 et 90 jours après la plantation suivant la précocité de la variété. On obtient un rendement de 2,5 à 5kg de pomme de terre au m2.
Le rendement varie de 15 à 50 T/ha selon les variétés, la saison et les conditions de production. La moyenne nationale se situe aux environs de 17-18 T/ha.
Les engrais verts du jardinier :
Le lin (Linum usitatissimum) est un engrais vert intéressant car il fait partie de familles de plantes non cultivées. On peut aussi semer un mélange de lin, moutarde, phacélie et sarrasin quand c'est possible. Le lin est un excellent engrais vert avant la plantation de pommes de terre.
Formez des sillons de 8 à 10 cm de profondeur. Déposez-y les plants germés vers le haut. Pensez à espacer les plants de 30 à 40 cm et à laisser 60 cm entre vos rangs. Recouvrez vos plants de pomme de terre de terre fine.
Quand fertiliser les pommes de terre ? A l'automne, apporter au sol du fumier composté (1 brouette pour 10 m²). Incorporer 50 g/m² de phosphate naturel, qui contribuera à la bonne formation des racines.
Afin d'enrichir le sol, apporter du compost et de la cendre de bois à l'automne. Puis, au moment de la plantation, répandez une macération d'ortie sur votre parcelle. Choisissez un endroit bien exposé, la pomme de terre aime la chaleur du soleil pour bien se développer.
La pomme de terre apprécie beaucoup l'eau. Pendant les périodes chaudes et sèches, arrosez donc régulièrement le sol entre les rangs de votre culture, de préférence le soir ou le matin. Mais ne mouillez pas le feuillage, de façon à éviter le développement de maladies.
Maladies et parasites de la pomme de terre. Les pommes de terre sont sensibles aux virus et parasites. Ses principaux ennemis sont le mildiou et les doryphores.
Le buttage des pommes de terre s'impose dès que les jeunes plants atteignent une hauteur de l'ordre de 23 cm (entre 3 et 5 semaines après la plantation).
Le but est de ramener de la terre au sommet de la plante au fur et à mesure de sa croissance pour éviter que la pomme de terre ne verdisse et ne devienne toxique.
L'ortie et la consoude sont deux plantes très riches qui peuvent être utilisées comme engrais naturels pour la culture de pommes de terre. En effet, elles sont très riches en azote, en potasse et bien évidemment en phosphore. Ainsi, elles apportent tous les éléments nutritifs indispensables à la croissance des pommes.
Quels engrais sont naturellement riches en potasse ? Il est possible de pallier une carence en potassium chez les végétaux, grâce à des engrais naturellement riches en potasse. Vous pouvez par exemple utiliser : de la cendre de bois, un paillage, de la roche broyée, un compost composé de déchets de récoltes.
Profondeur de plantation
En sol sablonneux, les tubercules seront plantés plus profondément que dans un sol plus lourd ou plus humide. Cette profondeur peut varier entre 5 et 10 cm mais doit toujours laisser au maximum 5 cm de sol au-dessus de la semence (figure 1).
Peut on planter des pommes de terre non germées ? La réponse est oui. Si vous mettez vos pommes de terre non germées directement en terre, elles y germeront…
Pour planter les pommes de terre sans se fatiguer, l'idée principale est d'éviter au maximum de travailler le sol et laisser travailler les micro organismes pour dégrader la matière organique.
Jardiner avec la lune du 14 au 30 AVRIL
Plantez les pommes de terre. Essayez un semis de carottes blanches, plus sucrées. Semez des betteraves à racine plate.
Au moment de la floraison, c'est-à-dire au moment où les tubercules commencent à se développer, vous pouvez faire un apport de phosphore et de magnésium, ainsi que de calcium. Il est courant d'utiliser des engrais foliaires à base de phosphore pour les pommes de terre, qui se pulvérisent sur les feuilles.
17/27 Pomme de terre à éloigner de :
Au potager, on éloigne les pommes de terre de : aubergine, betterave, carotte, céleri, concombre, courge, courgettes, épinard, fève, melon, oignon, poivron, radis, tomate.