Hypertension artérielle et maladies cardiovasculaires
La malbouffe contient généralement trop de sel, ce qui peut causer une augmentation de la pression artérielle. Or, une pression excessive du sang sur la paroi de nos artères entraine, à long terme, un risque accru de développer des maladies cardiovasculaires.
Le rôle d'une mauvaise alimentation est en effet prouvé pour de nombreuses pathologies : cancers, maladies cardiovasculaires, diabète (3,7 millions de diabétiques sont traités en France en 2015), surpoids et obésité (17 % des adultes en France sont obèses et un tiers sont en surpoids, chiffres qui, chez les enfants, ...
Dans le langage courant, la malbouffe désigne une nourriture considérée comme mauvaise, tant au niveau de la qualité des ingrédients que de sa valeur nutritionnelle. Ils sont accusés de favoriser l'obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires, certains cancers et autres maladies.
Et la malbouffe, quoi qu'on en dise, nous rend finalement tristes. Comment ? En réduisant le taux de fabrication de nouveaux neurones par l'hippocampe. Des recherches ont en effet établi un lien entre un nombre réduit de jeunes neurones et des maladies neurologiques telles que la dépression.
Les chercheurs ont constaté que ce NPY dérègle l'insuline. Or cette hormone, essentielle au fonctionnement de l'organisme, gère le taux de glucose dans le sang et transforme les sucres en graisses.
Quelles sont les formes de malnutrition ? La première forme de malnutrition, la malnutrition aigüe, s'installe rapidement et si elle n'est pas prise en charge immédiatement, peut entraîner la mort. La seconde, la malnutrition chronique, s'inscrit dans la durée et se caractérise par un retard de croissance.
Les facteurs de la malnutrition sont multiples. Les conflits, les changements climatiques, le manque d'accès à l'eau potable, la pauvreté liée aux chocs économiques et aux inégalités sont autant d'éléments qui peuvent entraîner l'insécurité alimentaire dans des populations vulnérables.
Causes multiples
Les causes de l'obésité sont multiples est complexes. Pour autant, de plus en plus de preuves indiquent au coeur du problème une culture axée sur l'alimentation transformée et sur un mode de vie généralement sédentaire.
Cela peut ainsi entraîner principalement des maladies cardiovasculaires, un surpoids voire de l'obésité, du diabète, de l'hypertension artérielle ou même des risques de cancer.
Chez l'adulte, la malnutrition se caractérise essentiellement par une profonde fatigue, un manque de motivation, une prise de poids ou à l'inverse un amaigrissement, un gain de masse grasse et une perte de masse musculaire, une irritabilité voire une dépression", commente Maxime Mességué.
La toux et ou pneumopathie (42,50%), la diarrhée et les vomissements ou la gastroentérite (38,55), les lésions dermatologiques ou dermatoses (22,91%), et la fièvre (22,35%) les œdèmes (19,0%). La pâleur, Hépatomégalie et splénomégalie sont des signes les moins fréquemment observés.
Le traitement de la malnutrition protéino-énergétique peut entraîner des complications (syndrome de réalimentation), comme un excès d'apport liquidiens, des déficits électrolytiques, une hyperglycémie, des troubles du rythme cardiaque ou une diarrhée.
Les différentes formes de malnutrition
Il existe 4 grands types de dénutrition: l'émaciation, le retard de croissance, l'insuffisance pondérale et les carences en vitamines et en minéraux.
Ralentissement important ou arrêt de l'activité économique ou commerciale : Le marasme des affaires. 3. État pathologique dû à un apport énergétique insuffisant.
La malnutrition aiguë sévère est définie par un très faible rapport poids/taille [inférieur de – 3 z-scores à la médiane (tirée des normes de croissance de l'OMS)], par une émaciation sévère et visible ou par la présence d'œdèmes nutritionnels.
La douleur est parfois difficile à supporter, notamment quand elle est chronique. Une étude américaine récente semble, en plus, révéler que la douleur pourrait entraîner une prise de poids.
Aller au fast-food doit être exceptionnel. Selon les nutritionnistes, il faut s'y rendre une à deux fois par mois si nous ne faisons pas attention à ce que nous mangeons et au maximum une fois par semaine si on sait se modérer une fois sur place.
Manger un fast food fait-il grossir ? La réponse est NON ! Il n'y a aucun aliment qui fait grossir ou maigrir. Le corps régule son poids en fonction des entrés et des sorties d'énergie.
Son utilisation massive dans les chaînes de restauration rapide pour garder le goût, la fraîcheur et l'apparence est clairement dangereuse pour la santé. Avec les acides gras saturés, c'est le cholestérol et un accident cardio-vasculaire qui guettent. Surtout, ces aliments ont une trop haute teneur en énergie.