Annexes
Prenez les légumes comme l'ail, l'échalote et l'oignon : ils possèdent en fait des réserves dans leurs bulbes qui les aident à traverser les périodes de sécheresse sans trop de difficultés. Les légumineuses, telles que les lentilles ou les pois, sont aussi peu demandeuses en eau.
Voici quelques-unes des cultures les plus économes en eau : Cactus et plantes succulentes : Ces plantes sont bien adaptées aux conditions arides et peuvent stocker l’eau dans leurs tissus charnus, ce qui les rend très économes en eau. Quinoa : Le quinoa est une culture tolérante à la sécheresse qui nécessite moins d’eau que de nombreuses autres céréales.
Le sorgho, une alternative aux cultures gourmandes en eau mais fragile. Par exemple, il demande 3 irrigations de moins que le maïs, soit près de 900m3 d'eau par hectare d'économisés !
Mémo des légumes et aromates supportant le manque d'eau
S'applique aux cultures suivantes
Espèces plébiscitées pour leur résistance
Amarante : culture ancienne, supporte chaleur et faible irrigation. Mil : céréale très peu exigeante en eau, adaptée aux sols arides. Luzerne : légumineuse fourragère profonde, résistante à la sécheresse. Tournesol : bonne plasticité face aux conditions difficiles.
En associant recyclage des déchets organiques et semences sur foin, la fanéoculture ouvre la voie à un nouveau modèle d'agriculture plus respectueux de l'environnement et économe en ressources en eau.
Sorgho : Tout comme le millet, le sorgho est une culture rustique qui tolère la sécheresse et offre un bon rendement. 3. Haricots mungo, niébé, pois d’Angole, haricots : Reconnus pour leur résistance à la sécheresse, ils peuvent pousser dans des conditions très arides et améliorent la fertilité des sols en fixant l’azote.
Cultures récoltées à sec : coton, maïs (pour la production de grains), tournesol, etc. En fin de saison, ces cultures sont laissées à sécher, voire à mourir. Leurs besoins en eau sont donc minimes.
Les légumes, les vergers, le soja, le maïs et les pommes de terre sont les cultures qui demandent le plus d'eau. Le maïs représente un tiers des surfaces irriguées ; les légumes et fruits réunis représentent 15% du total des surfaces irriguées.
La plupart des plantes qui consomment très peu d'eau sont souvent classées comme succulentes . Les succulentes sont des plantes aux feuilles et tiges épaisses et charnues. Ces feuilles perdent très peu d'eau grâce à leur cuticule, une membrane épaisse et cireuse qui retient efficacement l'eau et empêche sa perte, même par temps chaud.
24 plantes qui résistent à la sécheresse au jardin
Le dry-farming ou aridoculture désigne l'ensemble des techniques qui permettent la culture non irriguée en condition semi-aride (zone de steppe, typiquement avec des pluviométries de 250 à 450 mm/an).
Explication : La canne à sucre est la culture la moins économe en eau, nécessitant entre 1 500 et 2 500 mm d’eau. À l’inverse, le mil, le pois d’Angole et le tournesol requièrent moins d’eau et sont plus résistants à la sécheresse, ce qui les rend plus économes en eau que la canne à sucre.
Sélection de légumes supportant la sécheresse
Vingt plantes résistantes à la sécheresse et à la chaleur
Avec une croissance rapide, la culture du radis est idéale pour les jardiniers en manque de temps et d'espace. C'est en effet le légume qui pousse le plus rapidement et qui prend le moins de place au potager. Pour la récolte, comptez trois semaines à un mois après le semis, voire moins.
Figuier, arbousier, jujubier… « Terre de Jardins » vous présente une sélection d'espèces qui s'en sortiront beaucoup mieux.
La bruyère, la plante d'extérieur increvable par excellence
Cette jolie plante est une force de la nature. Avec elle c'est simple, vous ne risquez pas d'avoir de mauvaises surprises ! La bruyère résiste aussi bien au chaud qu'au froid.
D'un point de vue environnemental, le semis à sec réduit considérablement la consommation d'eau en début de cycle. Contrairement au semis à la volée, il n'est pas nécessaire de remplir la parcelle, la terre remplace l'eau comme tampon thermique vis-à-vis des sauts de températures en début de campagne.
Chaleur et sécheresse. Ces douze plantes de jardin n'ont pas besoin d'arrosage
Les ancolies fleurissent en mai et juin et ne nécessitent aucun arrosage !
L'impact mondial de la sécheresse
En Angola, plus de deux millions de personnes sont en état d'insécurité alimentaire à cause du manque d'eau. Parmi ces victimes, environ 25 000 enfants souffrent de malnutrition aiguë. Cette sécheresse est la plus grave qu'ait connue le pays depuis plus de 35 ans.