Parmi ces derniers, soulignons la nuit de Walpurgis (nuit des sorcières), le carnaval de Cologne, le rassemblement du bétail (l'Almabtrieb) sur les pâturages alpins de l'Allgäu et de Haute-Bavière, sans oublier l'incontournable Oktoberfest de Munich. Les fameuses horloges à coucou de la Forêt-Noire.
La culture allemande s'exprime dans des formes d'art diverses et variées. L'architecture, les arts plastiques, la littérature, la philosophie, le théâtre, la musique, le cinéma, la photographie sont autant de domaines qui portent l'Allemagne au firmament de la culture mondiale.
Les Allemands sont ordonnés, disciplinés, stricts, bref chiants. C'est vrai et c'est faux à la fois. Disons qu'en Allemagne, il y a la règle, et on la respecte. «On attend pour traverser que le feu soit vert, dans le business on respecte scrupuleusement les contrats», explique Katja, Franco-Allemande vivant à Paris.
La saucisse (Wurst en allemand) est sans doute le plat allemand le plus typique. Qu'elle soit à base de veau, de boeuf ou de porc, on en mange à toutes les sauces, généralement dans un tout petit pain, un Brötchen, si bien qu'elle en déborde largement.
La Kartoffelsalat est peut-être le plat le plus populaire d'Allemagne. Cette salade froide de pommes de terre, sans prétention mais délicieuse, s'accommode avec presque tous les plats de la cuisine allemande.
L'aigle est le symbole étatique allemand qui peut vanter la tradition la plus ancienne. Ses origines remontent au commencement du Saint-Empire romain. Elle ornait les armes du roi, et presque tous les princes d'empire portaient l'aigle sur leur blason afin d'indiquer leur position de vassaux du roi.
Les religions en Allemagne
Environ une personne sur deux en Allemagne est chrétienne. Environ 5 % des habitants sont musulmans et 4 % ont d'autres religions. 36 % de la population, soit plus d'un tiers, n'est pas croyante et la tendance est à la hausse.
Environ 130 millions de personnes dans le monde ont l'allemand pour langue maternelle. Dans l'Union européenne, l'allemand est la langue maternelle la plus parlée et c'est une langue officielle dans quatre pays : l'Allemagne, l'Autriche, la Belgique et le Luxembourg.
Noël (Weihnachten) est la fête la plus importante.
Saint Nicolas ou le Père Noël ? Si Noël est une journée capitale outre-Rhin, les Allemands accordent autant d'importance à Saint-Nicolas, célébré dans la nuit du 5 au 6 décembre. Selon la tradition, le saint vient leur amener des petits cadeaux et des friandises dans leurs chaussures s'ils ont été sages.
L'Allemagne est connue pour les saucisses. Le currywurst est très apprécié, c'est un fastfood très populaire (accompagné de frites) et c'est aussi le plat phare de la semaine dans la plupart des cantines des écoles et des entreprises du pays.
Les allemands sont timides. En revanche, en tant que française ou français, les allemands ont parfois tendance à être un peu plus aventureux : « Olala »… et on ira peut-être même jusqu'à vous lancer un « Voulez-vous coucher avec moi ? » (oui oui, comme dans la chanson) Mais cela sera la 300e fois (au moins !)
Les allemands sont considérés comme des personnes très organisées, leurs journées sont planifiées à la perfection, il vaut donc mieux éviter d'être en retard. En Allemagne, le respect des règles est important, les lieux publics et les rues doivent être propres.
Jours fériés allemands selon les Länder
Certains jours fériés n'existent que pour un seul Land. C'est le cas de l'Assomption / Mariä Himmelfahrt (15 août) pour la Sarre et du Samedi du Jeûne Fédéral/ Buß- und Bettag pour la Saxe.
ARTE Journal Junior vous explique les cinq grandes religions du monde : le christianisme, l'islam, le bouddhisme, le judaïsme et l'hindouisme.
Le drapeau national allemand ou Bundesflagge (drapeau fédéral), qui n'inclut que les trois bandes noir-rouge-or, est introduit par la constitution de l'Allemagne (de l'Ouest) en 1949.
Monuments allemands : la Cathédrale de Cologne
Située en Rhénanie du Nord, la Cathédrale de Cologne est le monument le plus visité d'Allemagne !
Y a-t-il des ours en Allemagne ? Actuellement, aucun ours ne vit en Allemagne, du moins pas en liberté. Mais depuis que les loups sont réapparus au cours des dernières années, l'Office fédéral de protection de la nature estime que des ours bruns sauvages pourraient aussi revenir dans les forêts allemandes.
Le football en Allemagne est (comme dans la plupart des pays européens) le numéro un des sports pratiqués.
Le pain noir, ou Schwarzbrot, est de nos jours reconnu mondialement comme une spécialité allemande, au même titre que la saucisse et la choucroute.