Quel plat pour un baptême ? Pour un repas de baptême, vous pouvez proposer à vos invités une entrée froide composée de saumon fumé et de foie gras. Retrouvez des wraps au saumon Atlantique fumé et fromage blanc aux herbes et des wraps œufs mimosa et salade.
La tradition veut également que le parrain et la marraine offrent certains cadeaux à l'enfant ou au bébé que l'on baptise. Selon certains, la marraine se charge de la robe blanche de l'enfant et offre également une timbale en argent. Le parrain offre quant à lui les dragées.
Pour un baptême avec 50 invités, il faut donc un budget compris entre 1 500 et 5 000 €, soit 30 à 100 € par personne. De même que l'on peut emprunter de l'argent pour organiser son mariage, il est possible de souscrire un crédit à la consommation pour financer un baptême.
d'eau ou de jus de fruits = 6/7 verres de 20 cl. - 75 cl de vin ou de champagne = 6 verres de 12,5 cl ou 6/7 flûtes. - 70 cl d'alcool fort = 20 doses de cl. - 3 l. de bière (un fût) = 12 demis de 25 cl.
En règle générale, une bouteille de vin pour trois convives fera l'affaire. Cela représente entre trois et quatre verres par personne. Mais pour être plus précis, on peut partir du principe qu'il faut compter une bouteille de rouge pour deux convives et une bouteille de blanc ou rosé pour trois ou quatre convives.
En règle générale (mais toute règle a son exception), les invités du vin d'honneur sont ceux de la cérémonie. Ce sont des personnes moins proches (puisqu'elles ne restent pas au repas), mais que vous souhaitez tout de même compter parmi vous pour célébrer votre union.
Combien de bouteilles de vin pour 50 personnes ? En considérant que chaque convive boira en moyenne 3 verres de vin pendant le repas, il faudra alors pouvoir remplir 150 verres. Avec des verres contenant 12cL, cela nous conduit à une quantité totale de vin de 1800cL. Cela correspond à 24 bouteilles.
Reste à calculer le nombre de bouteilles : Vin : 80 verres ou 13 ou 14 bouteilles de 75 cl Eau : 100 à 150 verres ou 15 à 20 bouteilles de 1,5 l. Jus de fruits : 50 verres ou 6 ou 7 bouteilles de 1,5 l.
Ce qui revient à 50 bidons de 1 Litre d'eau au total. Dans le cas des jus de fruits, du coca-cola, ou encore du soda, pour 50 invités, il faudra 5 bouteilles de 1,5 litre. Soit un verre de 15 cl par personne. Ou carrément, l'organisateur peut prévoir 1 litre (d'une de ces boissons) par personne.
Comptez environ 2 à 3 bières par personne et par repas (vin d'honneur, repas, soirée) ; 20 litres correspondent environ à 80 verres. Il faut donc prévoir 20 litres pour 30 personnes. Vous pouvez également prendre des bières à l'unité pour vos invités, mais attention les tarifs sont souvent exorbitants.
Par exemple : pour un buffet de 30 personnes, nous vous proposerons un menu permettant à chacun de déguster environ 550/600g de nourriture. Chaque convive pourra choisir les mets qui lui plaisent parmi un assortiment de 3 entrées, 2 plats/accompagnements et 2 desserts différents.
On comptera donc au choix 100 cocktails ou 34 bouteilles de 75cl de bière pour un vin d'honneur de 100 convives, et 9 bouteilles d'alcools forts accompagnés de 17 bouteilles de jus de fruits ou de soda pour clore la soirée !
Les fruits et légumes sont en moyenne composés à 95% d'eau. Si on en mange à chaque repas, on récupère déjà 1 litre à 1,5 litres d'eau. Le reste, il faut le boire, soit 1,5 à 2 litres d'eau chaque jour. Le corps est composé de 65% d'eau, si l'on fait 60 kg cela représente 40 litres.
Pour le repas, comptez un à deux verres de vin par invité reprenant le volant ou consommant peu d'alcool. Pour les autres, ce sera entre deux et quatre verres. Sachez qu'une bouteille de vin de 75 cl donne environ huit verres de 8 à 10 cl. En moyenne, misez sur trois verres de vin par personne.
Pour calculer le nombre de Cl qu'il faut pour 20 personnes, les spécialistes recommandent d'utiliser la capacité nominale d'une bouteille de vin. Le calcul se fera donc avec les 75 cl. Comme vu précédemment, il faut 7 bouteilles de vin pour 20 personnes. En multipliant 20 par 75 vous obtenez donc 525.
50 personnes
* une baguette pèse environ 200/250g donc vous pouvez compter 1 baguette pour deux.
Le prix d'un champagne peut varier énormément en fonction de la marque, du millésime, de la rareté de la bouteille, etc. Le prix moyen d'un champagne Brut de qualité se situe entre 20 € et 30 €.
Combien de bouteilles de champagne pour 20 personnes ? Si le champagne est la seule boisson de la soirée, comptez 14 bouteilles standards, soit environ 4 flûtes par personne. Si vous comptez le servir pour l'apéritif ou le dessert uniquement, partez sur 2 coupes par personne, soit 7 bouteilles.
Pour le vin d'honneur, prévoyez entre 50 et 120 € par personne. Pour le dîner, entre 80 et 200 €, sans le vin. Notez qu'un buffet coûte moins cher, et donc se situe dans la fourchette basse.
Le vin d'honneur dure en général au moins 1 heure avant que ne commence le repas de mariage. Vous pouvez le faire durer plus longtemps en le transformant en apéritif dînatoire de 2 heures se substituant à l'entrée du repas.