Le fait de ne pas manger de viande le vendredi en mémoire du sacrifice du Christ - crucifié un vendredi - est l'une des plus anciennes traditions chrétiennes, le poisson remplaçant alors souvent la viande comme source de protéine.
Pour ce jour de la mort du Christ, l'Église demande à ses fidèles de “faire maigre” lors des repas le vendredi et plus particulièrement le Vendredi saint. Ils doivent donc s'abstenir d'aliments riches comme la viande en mémoire du sacrifice de Jésus et dans une démarche de pénitence.
L'Église catholique propose à ses fidèles de jeûner (de se passer d'un repas) le mercredi des cendres et le Vendredi saint, et de s'abstenir de viande les vendredis du carême.
En théorie, aucun aliment n'est interdit dans l'absolu au fidèle : les tabous concernant le porc ou d'autres espèces animales que définissait l'Ancien Testament ont été abolis depuis longtemps et la papauté a fini par abandonner aussi la prohibition du sang et des viandes dans lesquelles le sang est resté.
« Et le vendredi saint, en mémoire du sacrifice de Jésus-Christ, les Chrétiens ont coutume de manger maigre et de s'abstenir de consommer de la viande, le poisson venant ainsi se substituer à ces aliments.
Vous ne vous êtes jamais demandé pourquoi la plupart des hindous ne mangent pas de boeuf ? C'est parce que les vaches sont vénérées en Inde, elles sont choyées et peuvent errer librement.
Les aliments proscrits
La viande et les produits dérivant de l'animal étaient interdits. Ainsi les œufs ne pouvaient pas être consommés, tout comme le beurre, la crème, le lait et le fromage.
Manger la viande de cet animal est interdit par le judaïsme et l'islam comme celle de quasiment tous les ongulés non-ruminants.
Sikhisme. Le refus de consommation de viande halal est un des interdits que tous les sikhs doivent suivre.
Contrairement au judaïsme et à l'islam, le christianisme n'a pas défini d'interdits quant à la consommation de viande.
Le jeûne du ramadan prépare les croyants à recevoir le Coran qui est récité chaque soir. Dans l'islam, c'est une loi de Dieu à laquelle il faut obéir. Le Carême n'est pas l'obéissance à une loi. C'est un temps pour se rendre disponible à ce que Dieu veut nous dire et pour nous laisser transformer par lui.
Quelles sont les origines de la religion juive ? D'après la tradition, le judaïsme apparait après l'hindouisme, mais avant le bouddhisme, le christianisme et l'islam.
Bahá'u'lláh est le Fondateur de la Foi Bahá'íe, la plus jeune des religions indépendantes du monde, qui compte environ 6 millions de croyants, répartis dans 235 pays et territoires du monde entier.
Du sexe pendant le carême ? N'y pensez donc pas, répondent les abstinents pratiquants. Pourtant, tous les Martiniquais ne sont pas de cet avis. Et ils sont nombreux à maintenir leurs pratiques sexuelles en cette période de jeûne et de retenue pour les catholiques.
Chair des mammifères et des oiseaux, et plus particulièrement des animaux de boucherie, obtenue par la chasse, puis par l'élevage, que l'homme emploie pour sa nourriture. Comme vous pouvez le voir, un poisson, n'étant ni un mammifère ni un oiseau, ne peut être de la viande! On peut donc en manger le vendredi!
La loi juive (halakha) interdit en effet de consommer du porc (parce qu'il a le sabot fendu sans être un ruminant) mais aussi les insectes et toute une liste de volailles (autruche, mouette, cigogne…) ainsi que l'ensemble des coquillages et crustacés (parce qu'ils n'ont pas d'écailles ou de nageoires).
Bien qu'il soit l'objet de nombreuses interprétations, il concerne la séparation des produits carnés des produits laitiers et semble être le plus suivi par la majorité des Juifs, même par ceux qui ne respectent pas strictement les autres règles.
Chez les Orthodoxes : période de 40 jours avant Pâques, le carême : régime végétal sans œufs, produits laitiers, viandes et poissons.
La " Sourate Al-Maidah verset 90 & 91 : " 90. Ô les croyants! Le vin, le jeu de hasard, les pierres dressées, les flèches de divination ne sont qu'une abomination, œuvre du Diable.
Aliments non-permis :
Porc, reptiles, amphibiens et insectes. Fruits de mer (homard, crabe, crevettes, pétoncles, huitres, moules) et mammifères marin.
Un interdit central de la cacherout
Elles établissent notamment les règles pour préparer la viande, de façon à éviter la consommation de sang, et imposent la séparation entre viande et produits laitiers.
Une légère différence dans les méthodes d'abattage
La viande kasher est effectivement kasher, tandis que la viande halal n'est pas kasher. La viande halal correspond à l'abattage de l'animal par le musulman, tandis que la viande kasher correspond à l'abattage de l'animal par le juif.
Cet épisode est relaté par les trois évangiles synoptiques : Mc 1,12-13, Mt 4,1-11 et Lc 4,1-13. Le Carême précède Pâques, la plus importante des fêtes chrétiennes.
Il est donc commun de s'abstenir de manger de la viande, d'observer le jeûne et l'abstinence les jours de pénitence. Traditionnellement, les catholiques préfèrent donc le poisson à la viande durant tous les vendredis de la période de Carême.
Le fait de ne pas manger de viande le vendredi en mémoire du sacrifice du Christ - crucifié un vendredi - est l'une des plus anciennes traditions chrétiennes, le poisson remplaçant alors souvent la viande comme source de protéine.