Quelle quantité en boire par jour ? On peut boire jusqu'à un litre d'infusion par jour, soit environ trois tasses. Les personnes qui font beaucoup de sport peuvent boire jusqu'à 2 litres de tisane par jour. Il est recommandé d'éviter de les boire trop chaudes car cela pourrait irriter l'œsophage et l'estomac.
Anémie : boire trop de thés chaque jour peut causer une carence en fer pour l'organisme. Effet diurétique : une évidence ! la consommation d'eau excessive et certains ingrédients qui composent les infusions augmentent les passages aux toilettes.
La dose idéale pour concocter une infusion est de 1 cuillère à café de plante sèche pour une tasse d'eau, soit environ 250ml. "Pour les plantes fraîches, il faut compter le double.
La préparation d'un thé ou d'une infusion en vrac ne se fait pas d'un coup de baguette magique ! Plus il y a de feuilles, plus il y a de goût. On dit qu'il est bien de compter 2 grammes de thé ou d'infusion pour un volume d'eau d'environ 10 à 15 centilitres.
Parmi celles-ci, je vous recommande la menthe douce, qui agit sur le système digestif en douceur. Celle-ci est associée à des graines d'anis et du basilic – deux autres ingrédients utiles pour soulager les douleurs dans le ventre – par la Tisanière dans une tisane spéciale digestion.
Une infusion se fait avec une eau autour de 80 à 90 °C, il est donc important de toujours prévoir ce temps d'attente avant de consommer votre boisson. Une tisane peut quant à elle être préparée de diverses manières, par infusion donc, mais aussi par macération ou par décoction.
Un rooibos associé au maté, à la spiruline, aux plantes du jardin et à quelques épices : fenouil, racines de réglisse et de pissenlit, ortie, menthe verte, gingembre, camomille... Que des plantes reconnues pour leurs vertus médicinales. Le meilleur thé pour un matin détox.
Le meilleur moment pour boire une tisane ? Assurément entre les repas, idéalement une demi-heure avant et une heure après, pour profiter au mieux de ses bienfaits : digestion, détox. Boire pendant les repas dilue en effet les sucs digestifs dans l'estomac, ce qui ralentit la digestion.
Chez les gros buveurs de thé, ces substances peuvent provoquer des tâches brunâtres sur l'émail des dents. Pour prévenir ce désagrément, évitez de laisser infuser votre thé trop longtemps : au-delà de 7 minutes, 80% des tanins du thé sont libérés dans l'infusion.
Donc si l'on prend 150 ml pour une tasse, cela nous donne "4,5 g par tasse", que l'on peut arrondir à 4 ou 5 g. Une petite balance de cuisine qui pèse au gramme près est un ustensile nécessaire pour faire un bon travail de dosage.
La tisane agit sur votre température corporelle
Il se trouve que boire de l'infusion chaude est comparable à prendre un bain chaud : bien que le liquide soit chaud, il refroidit votre température corporelle en asséchant l'excès d'humidité du corps et en signalant à l'organisme “il est temps de dormir !”
Les infusions drainantes favorisent l'élimination des toxines de votre organisme. Ces dernières se composent de frêne, bouleau, reine des près, badiane, hibiscus ou queue de cerise. Parmi les différentes infusions, il y a également les tisanes calmantes.
Pour cela, prendre le matin et à jeun, au choix : le jus d'un demi-citron bio dilué dans un verre d'eau tiède ou une tisane composée de fleurs de camomille romaine et de feuilles de romarin.
Le temps d'infusion varie entre quelques secondes et une dizaine de minutes, et c'est la composition chimique de chaque thé qui va en déterminer la durée. Par exemple, un Oolong peut infuser longtemps et même plusieurs fois. A l'inverse, un thé vert japonais ne doit jamais être infusé plus de 2 minutes.
Infusion douce ligne thé vert, queue de cerise, citronnelle, Compagnie & Co. Pour chasser les toxines et retrouver un corps tonique, on sirote à volonté cette tisane à base de thé vert du Yunnan ; citronnelle ; queues de cerise ; et écorces de citron. Un cocktail détonnant qui facilite l'élimination des toxines.
Les tisanes ou les infusions, riches en bienfaits, sont là pour vous apporter tout ce dont vous avez besoin, en fonction de la période de l'année ou d'un moment de la journée, en alliant saveur, senteur et propriétés. Mais pour donner le meilleur à votre organisme, la tisane est un tout art en matière de préparation.
Si vous pensiez qu'il n'était pas dangereux de boire autant de tisanes que vous le souhaitez, détrompez-vous. Comme le café ou le thé, il y a certaines doses journalières à ne pas dépasser. D'après Michel Cymes, il est important de ne pas prendre plus de trois tasses par jour.
Utilisez idéalement une bouilloire à thermostat ou bien une bouilloire simple accompagnée d'un thermomètre de cuisine afin de maîtriser parfaitement la température de l'eau. Ne jamais faire bouillir l'eau : une eau bouillante brûle les feuilles de thé et ne permet pas de faire ressortir les meilleurs arômes du thé.
1 - Préparer la théière
Verser de l'eau bouillante dans la théière et attendre quelques minutes avant de la jeter. Cela pemet d'éviter un choc thermique et de garder le thé au chaud plus longtemps. Cette première eau s'appelle "l'eau d'annonce".
Rien de tel qu'une tisane 100% verveine pour se laisser aller dans les bras de Morphée. Faites-vous une petite fleur avant d'aller dormir en prenant une petite tasse de camomille.
La camomille, en cas de maux de tête ou de crampes d'estomac. L'eucalyptus, en cas de congestion nasale, de bronchite ou de toux. Le thym, antibactérien et antiviral, utile en cas de toux bénigne occasionnelle et de maux de gorge. La reine des prés, en cas d'état grippal ou de fièvre légère.
Maté Menthe-Citron
Originaire d'Amérique du Sud le maté est une plante riche en caféine et en antioxydants. On la consomme en infusion pour remplacer le café et doper sa vitalité.
Boire de l'eau chaude le matin, à jeun, accélère le métabolisme et permet à notre organisme de brûler plus de calories. Ce rituel matinal vous permettra en plus d'éliminer les toxines à l'origine, entre autres, du vieillissement prématuré des cellules. Après avoir bu de l'eau chaude, la température corporelle augmente.
Les personnes sensibles doivent donc s'abstenir d'en boire après 16h, au risque de voir leur sommeil troublé.