Une vache adulte pèse entre 500 et 900 kg. Elle mange entre 60 à 80 kg de fourrage par jour et boit entre 50 à 100 litres d'eau voire 150 litres lors d'été caniculaire. Nos éleveurs affirment qu'une vache en bonne santé qui consomme sa ration quotidienne fournit entre 25 à 30 litres de lait par jour.
Le maximum quotidien par vache égale 2 à 2,5 % du poids vif. À une vache de 650 kg, on ne donnera donc pas plus de 13 à 16 kg.
Les céréales ne doivent pas représenter plus du tiers de la ration totale. Prenons l'exemple d'une vache de boucherie de 635 kg (1 400 lb ) qui consommait 13-14 kg (28-31 lb ) de foin/jour. On pourrait lui servir une ration composée de 9 kg (20 lb ) de foin et de 2,5 kg (5 lb ) de céréales.
Le besoin quotidien total est calculé comme suit : Besoins en UNT total (kg) = Besoins en UNT/kg de lait x kg de lait + besoins en UNT pour l'entretien. Répéter ce calcul pour la protéine (PB), le calcium (Ca) et le phosphore (P).
L'herbe, le 1er aliment des bovins. Pour produire du lait ou de la viande, les ruminants, comme les vaches, ont besoin d'une ration journalière constituée principalement d'herbe. Cette herbe est directement fraîche à la belle saison, et récoltée directement par les vaches lorsqu'elles pâturent.
Toutefois, pour leur petit plaisir vous pouvez tout à fait leur apporter une a deux friandises par jour. Celles-ci peuvent être des carottes ou des pommes, coupées en morceaux car il y a un risque d'étouffement si laissées entières.
La consommation de pommes et de poires en trop grande quantité est également toxique. Elle provoque des troubles de la locomotion, les animaux titubent et peuvent tomber dans le coma.
Alimenter un troupeau de vaches laitières exclusivement avec de l'herbe pâturée nécessite une surface de 30 ares / vache au printemps. Avec plus de 70 vaches en lactation, il faut au minimum 21 ha en herbe autour des bâtiments. Peu d'exploitations disposent d'un tel parcellaire.
Une vache adulte pèse entre 500 et 900 kg. Elle mange entre 60 à 80 kg de fourrage par jour et boit entre 50 à 100 litres d'eau voire 150 litres lors d'été caniculaire.
Les surfaces minimales sont de : – 12 m2 par couple mère-veau (case à veau obligatoire sans surface minimale). – 4,5 m2 par bovin de 250 à 400 kg ; – 5,5 m2 par bovin de 400 à 550 kg ; – 6,5 m2 par génisse de 2 ans ou par bovin au-dessus de 550 kg. Les stabulations aire paillée + stalle bétonnée autonettoyante.
Avec un intervalle de 6h30 il y a un léger impact économique principalement lié au taux protéique mais dès 7h d'intervalle il n'y a plus d'impact sur la production laitière. Durant tout ou partie de l'année, elle permet de diminuer de 20% le travail d'astreinte et de libérer les soirées.
Pour que la rumination commence, il faut que la vache se nourrisse. Quand elle broute, elle ne va pas beaucoup mâcher son herbe, mais plutôt l'avaler sous forme de brins assez longs. Ces brins descendent dans l'œsophage et tombent dans le réseau, d'où ils vont directement dans la panse (toutes les minutes).
L'utilisation de triticale, blé ou orge, est tout à fait possible. Cependant, ces matières premières ont une vitesse de dégradation beaucoup plus rapide dans le rumen. Aussi, leur proportion ne peut dépasser 50 % de la part de céréales de la ration. L'incorporation de tourteaux fermiers est possible.
Il se calcule ainsi selon l'équation de Harris et Benedict : Pour les hommes : 0,276 + 0,0573 × poids en kg + 2,073 × taille en m - 0,0285 × âge en années. Pour les femmes : 2,741 + 0,0402 × poids en kg + 0,711 × taille en m - 0,0197 × âge en années.
Pour gagner du poids en peu de temps, les vaches doivent être alimentées avec des diètes très élevées en énergie. On parle ici de rations dont environ 80 % de la matière sèche provient de sources d'énergie comme l'ensilage de maïs ou le maïs grain.
Une vache coûte en moyenne 1 500 € et l'investisseur doit en acheter une au minimum.
Pour produire du lait, nos vaches mangent encore et toujours de l'herbe. La base de la ration journalière d'une vache laitière est constituée d'herbe fraîche, à la belle saison, et de foin et d'ensilage pendant l'hiver.
Le minéral, les « 5 fruits et légumes par jour » de la vache.
la ration des ruminants est composée en moyenne de 64 % d'herbe, de 20 % de maïs ensilé, de 10 % de céréales, de 5 % de tourteaux et de 1 % de minéraux et vitamines. 88 % de l'alimentation des bovins est directement produite sur l'exploitation agricole.
Agri'pain, atelier de réinsertion, propose un recyclage peu connu. Celui du pain. Les employés de l'association « Revivre » transforment ainsi le pain dur en mouture pour les vaches laitières, ou comment éviter le gaspillage.
Est-ce que les vaches mangent de la viande ? Les bovins se nourrissent essentiellement de végétaux. Chaque jour, l'animal doit consommer la quantité d'aliments nécessaire pour couvrir ses besoins : cette quantité est appelée la ration.
Dans une ferme, l'étable est la partie du bâtiment réservée à l'élevage des bovins, et plus particulièrement à celle des vaches. L'étable est donc le lieu où nos vaches bio dorment, passent l'hiver mais aussi l'endroit où le troupeau se réfugie pour être à l'abri de la pluie.
Saviez-vous qu'il suffit d'un demi-kilo de feuilles d'if, de laurier rose ou de laurier cerise pour provoquer la mort très rapide d'une vache ! En tête des intoxications les plus fréquentes : l'if, les glands de chêne, les grains de blé, la mercuriale, la fougère et les betteraves.
Alimentation des bovinsLes pommes de terre, une source d'énergie à des prix attractifs. Riche en énergie, la pomme de terre bon marché peut remplacer l'apport de céréales dans les rations des bovins laitiers ou viande. S'il est parfois difficile de bien la conserver en tas, l'ensilage peut s'avérer une bonne solution.
Ces glucides et protéines servent à nourrir la vache. Ils servent également à nourrir des bactéries qui se trouvent dans l'estomac de la vache et qui sont ensuite digérées par elle. C'est grâce à cet ingénieux système qu'un ruminant sait transformer la cellulose en muscle.