En vieillissant, nos besoins en hydratation évoluent. Bien que les seniors soient généralement moins actifs que les jeunes adultes, ils doivent tout de même veiller à boire suffisamment. Les recommandations indiquent qu'après 65 ans, il est idéal de consommer environ 1,7 litre d'eau par jour.
L'apport en eau conseillé chez les seniors est évalué à 2 litres par jour en moyenne : la moitié sous forme de boissons, l'autre par l'eau contenue dans les aliments. Les légumes, les fruits, les purées, les compotes ou encore les soupes sont riches en eau et participent à votre hydratation quotidienne.
L'Académie nationale de médecine recommande aux hommes de plus de 51 ans de boire 13 verres d'eau par jour, et aux femmes du même groupe d'âge, 9 verres . Cependant, ces quantités incluent tous les liquides. D'autres suggèrent qu'une quantité d'eau équivalente à un tiers de son poids corporel est conseillée.
Une ou deux tasses par jour ne causeront donc pas de grande perte d'eau pour les habitués. L'eau contenue dans ces boissons est bien absorbée par le corps, même si ce n'est pas tout à fait aussi efficace qu'un simple verre d'eau. Alors, est-ce que le café ou le thé comptent comme de l'hydratation ? Oui, absolument !
Outre la perte de poids, la déshydratation grave s'accompagne de l'un ou plusieurs de ces signes :
Les symptômes et signes de la déshydratation :
Constipation. Soif importante : ce signe n'est pas toujours présent, car la sensation de soif diminue chez les personnes âgées. Sécheresse de la langue et des lèvres. Confusion, trouble de l'humeur, agitation, diminution de la vigilance, somnolence jusqu'au coma.
Vous serez en mesure d'identifier les principaux symptômes de déshydratation chez les personnes âgées, allant des signes courants comme la sécheresse buccale et la léthargie aux indicateurs plus graves comme l'hypotension et la confusion.
Le lait est la boisson la plus hydratante devant l'eau et les jus.
Oui, boire des tisanes ou des infusions c'est bien s'hydrater, surtout si elles sont sans théine et consommées sans sucre ajouté. Elles offrent une alternative agréable à l'eau, avec en prime des plantes bienfaisantes pour le corps et l'esprit. Le thé, lui, reste hydratant, mais dans une moindre mesure.
Thé, café, des boissons qui déshydratent
Dans le café, il y a de la caféine, de la théine dans le thé qui ont un effet déshydratant qui vont permettre à ces diurétiques de faire partir l'eau par la voie rénale. Donc au contraire, autant l'eau hydrate, autant le café et le thé déshydratent".
Diversifier les sources d'hydratation : Incluez des tisanes, des jus de fruits dilués, des soupes et des aliments riches en eau comme les fruits et légumes. Éviter les boissons déshydratantes : Limitez la consommation de café et d'alcool, qui peuvent augmenter le risque de déshydratation.
Quelle quantité d'eau boire ? Il est recommandé de boire un minimum de 1,5 à 2 litres d'eau par jour (pour les adultes) et avant même d'avoir soif, en particulier pour les personnes âgées, dont la sensation de soif est amoindrie.
La potomanie est diagnostiquée lorsqu'une personne ne peut pas s'empêcher de boire en quantité très importante, pouvant aller jusqu'à 20 litres par jour ! Ce trouble psychiatrique est souvent associé aux troubles du comportement alimentaires comme l'anorexie ou la boulimie.
Entre autre, pour faciliter et aider la personne âgée, n'hésitez pas à lui couper la viande, peler les fruits, enlever l'opercule des pots de yaourts … Pensez aussi à enrichir ses repas. Ceci permettra d'apporter des calories et des protéines en plus tout en ayant le même volume dans l'assiette.
Si vous buvez de façon beaucoup trop importante, vous pouvez :
Quel type d'eau privilégier chez une personne âgée ? Les eaux minérales naturelles riches en calcium et/ou en magnésium peuvent être recommandées aux personnes âgées qui ont des besoins accrus en chacun de ces minéraux. Pour les personnes de plus de 50 ans, le calcium intervient dans la prévention de l'ostéoporose.
Les jus et les boissons pour sportifs sont également hydratants ; vous pouvez réduire leur teneur en sucre en les diluant avec de l’eau. Le café et le thé comptent aussi dans votre apport hydrique. On a longtemps cru qu’ils déshydrataient, mais ce mythe a été démenti. Leur effet diurétique ne compense pas l’hydratation.
Contrairement à la pensée populaire, une consommation modérée de caféine sous forme liquide ne déshydrate pas le corps.
Pour une infusion de confort: dosage inférieur à 20gr de plantes pour 1 litre d'eau. Soit une pincée par tasse. Pour une infusion médicinale : dosage moyen de 30gr de plantes pour 1 litre d'eau. Soit une grosse pincée par tasse.
Le concombre, avec un pourcentage d'eau de 96%, est en tête de liste. Suivent la tomate, la pastèque, le melon et la fraise. Alors pour faire le plein d'eau tout en savourant de délicieux aliments, optez pour ces fruits et légumes riches en eau.
La boisson la plus rapide pour se réhydrater est une boisson électrolytique qui associe de l'eau à des minéraux essentiels comme le sodium et le potassium. Les boissons électrolytiques aident le corps à absorber les liquides plus rapidement que l'eau pure, rétablissent l'équilibre hydrique et contribuent à un niveau d'énergie durable, notamment après un effort physique, une longue journée de travail ou une exposition à la chaleur.
Même si toutes les boissons hydratent votre corps, l'eau demeure la meilleure option, car seule celle-ci ne fournit pas d'additifs et de calories inutiles. Vous pouvez donc en consommer à volonté. Les boissons « diètes »; ne sont pas une solution à la grande quantité de sucre contenue dans les boissons sucées.
« Les personnes âgées ont donc toujours une peau très sèche, et en conséquence, une barrière cutanée moins efficace », résume la dermatologue. Il est essentiel d'hydrater quotidiennement ces peaux et surtout de ne pas leur imposer des lavages trop fréquents et agressifs, qui pourraient les assécher davantage.
Signes de fin de vie d'une personne âgée : Quels sont les changements physiques chez le patient ?
Les besoins en eau de la personne âgée sont supérieurs à ceux de l'adulte et s'élèvent à 1,7 litre/jour après 65 ans. L'eau du robinet, peu coûteuse, disponible à tout moment à domicile, permet aux personnes âgées d'avoir facilement accès à cet élément indispensable, en leur épargnant le port de bouteilles.