- 400 gr de graines de lin ou 1 kg de riz (autres possibilités : noyaux de cerise, pois chiches, lentilles, haricots secs…) - du fil assorti à votre tissu (ou pas !) - une baguette (vous avez bien des baguettes à sushis au fond d'un tiroir de cuisine ?)
Placer la bouillotte graine de lin au four ou au micro ondes quelques instants. Il est également possible de la poser sur un radiateur ou un poêle à bois jusqu'à la température souhaitée. Chauffer une bouillotte micro ondes : placer à plat au micro ondes pendant 1 min 30 maximum à 800W.
Comment coudre la bouillotte ?
Autrement dit, pas besoin de faire chauffer de l'eau qu'il faut transvaser dans la bouillotte, et pas de risque de s'ébouillanter. En plus, elle est très facile à faire chauffer, en quelques minutes seulement. Placez là au four à micro-ondes pendant 1 minute à 1 minute 30 à 800 watts, et profitez de sa chaleur douce.
Certaines personnes doivent être plus vigilantes : les diabétiques (car les fibres peuvent ralentir l'absorption du glucose), celles atteintes de côlon irritable ou diverticulite (préférer les graines moulues, en petites doses), et celles en surpoids (les consommer entières peut limiter l'apport calorique).
Les graines végétales (graines d'épeautres, noyaux de cerises, etc.) emmagasinent de la chaleur qui sera diffusée de 30 à 40 minutes environ.
En effet, pour partager toutes ses vertus, la graine de lin entière doit être infusée dans l'eau ou broyée, car l'estomac n'est pas en mesure de décomposer l'enveloppe qui compose la graine. Une fois les graines trempées, leur taux d'assimilation par l'organisme est plus important.
Ne pas laver la bouillotte avec les graines, laver uniquement la housse à 30°C.
Danger de la bouillotte sèche : l'incendie
Une bouillotte sèche surchauffée est susceptible de prendre feu car la température des graines continue à grimper. Un incendie expose également au risque d'intoxication pendant le sommeil. Toutefois, si le temps de chauffe est bien respecté, le risque de brûlure est minime.
En effet, leur enveloppe n'étant pas assimilable par notre organisme, il est indispensable de les moudre avant consommation. Les graines entières traversent le système digestif sans libérer leurs précieux ingrédients, notamment les oméga-3.
Ne jamais utiliser de l'eau bouillante
Cela peut néanmoins être très dangereux: la vapeur d'eau se forme avec de l'eau bouillante. Si vous la versez directement dans votre bouillotte, celle peut se déchirer ou exploser. Cela peut causer des brûlures graves.
Reconnu comme un tissu de qualité, le lin se prête parfaitement au lavage en machine. Le lin peut même être lavé à haute température. De plus, il supporte bien l'essorage et le séchage en machine.
Par contre, en cuisson, il est préférable de ne pas broyer les graines de lin car les oméga-3, une fois libérés de leur coque, s'oxydent plus facilement sous l'effet de la chaleur, ce qui réduit leurs bienfaits. De manière générale, on évitera les cuissons trop fortes ou prolongées, même avec des graines entières.
Pour se réchauffer en hiver → La bouillotte à eau est la plus efficace et conserve la chaleur longtemps. Pour les enfants et bébés → La bouillotte peluche avec lavande est parfaite pour les réconforter et favoriser un sommeil paisible.
Cependant, les graines de lin entières et sèches peuvent être difficiles à digérer et potentiellement provoquer des ballonnements et des troubles digestifs , explique Salazar. Pour atténuer ces désagréments, il est conseillé de les faire tremper dans de l'eau tiède pendant 10 minutes ou dans de l'eau froide pendant au moins deux heures (voire toute une nuit).
Mortier ou pilon : On finit par la méthode la moins efficace, la plus longue et la plus fatigante ! Versez les graines dans le mortier et broyez-les avec le pilon en pressant, en tapant et en frottant. Écrasez bien les graines avec des mouvements circulaires et concentriques.
Avant de commencer le processus de germination, il est essentiel de bien nettoyer les graines. Pour ce faire, rincez-les abondamment à l'eau froide et égouttez-les ensuite. Vous pouvez par ailleurs les tremper dans une solution d'eau et de vinaigre blanc pendant quelques minutes pour éliminer les résidus éventuels.
La prise de graines de lin riches en Omega-3 peut diminuer la coagulation sanguine et donc augmenter le risque de saignement, donc sa consommation, alimentaire et thérapeutique, associée à un traitement anticoagulant ou antiplaquettaire, doit se faire obligatoirement avec l'avis éclairé d'un médecin.
La seule différence est le taux de fibre : en effet, le lin brun contient deux fois plus de fibres que le blond. Sinon le lin brun et le lin blond ou doré ont la même teneur en nutriments, en acides gras oméga-3 et en phyto-œstrogènes.
Méthode de conservation : Entières, les graines de lin se conversent dans un endroit sombre frais et sec pour une période de 365 jours. Une fois moulues, nous vous recommandons de les conserver au réfrigérateur dans un contenant opaque et hermétique, pas plus d'un mois!
Les bouillotte en graines offrent une chaleur sèche, d'où leur appellation de bouillotte sèche. Plus la graine est petite, plus la durée de chaleur sera longue. C'est logique, plus les graines sont petites, plus elles sont nombreuses ! Le colza durera un peu plus longtemps que des noyaux de cerise par exemple.
Ensuite, pour votre usage quotidien, vous pouvez chauffer votre bouillotte :