La pizza reine, pizza royale, pizza regina
Composée de jambon, de fromage et de champignons, la pizza reine, royale ou regina est également l'une des moins caloriques. Elle ne représente que 205 calories pour 100g de pizza.
Selon la diététicienne nutritionniste, la grande gagnante est la végétarienne. Plus globalement, vous limiterez les dégâts en privilégiant une pizza composée essentiellement de légumes. Celles au thon, aux anchois ou avec un œuf, font également partie des bonnes élèves.
Ensuite, toujours parmi les moins grasses, on retrouve la pizza au poulet, la pizza aux fruits de mer et la pizza reine (composées de jambon, fromage et champignons).
En conclusion, une pizza artisanale à pâte fine, à base de sauce tomate rehaussée d'origan, une garniture équilibrée et un fromage en quantité raisonnée présente de réels bienfaits pour la santé. Pour être en bonne santé, on veillera toutefois à privilégier une alimentation variée et une activité sportive...
<p>Il est cependant recommandé de ne pas la consommer le soir, car elle contient beaucoup de graisses et de sucres qui ralentissent le transit intestinal et peuvent vous empêcher de dormir.
Si la pizza fait partie d'un régime calorique hebdomadaire équilibré, vous pouvez la consommer tous les samedis soir sans culpabiliser. Une pizza margherita, par exemple, est un plat unique et sain qui contient environ 1 200 calories et tous les macronutriments dont vous avez besoin.
Changez votre mentalité et persuadez-vous que c'est comme la viande : il faut l'accompagner de légumes (et non de féculents dans ce cas-ci, la pizza est déjà une bombe calorique, pas besoin d'en rajouter). Une bonne salade et des crudités, en y allant mollo quand même avec la vinaigrette, ça vous calera rapidement.
Contrairement à ce que l'on peut penser, la pizza n'est pas un plat dit de fast-food et elle est souvent moins grasse que la quiche. Tout dépend de ce que l'on met dessus. Ainsi son apport en calories varie entre 800 et 900 calories mais le chiffre exact est difficile à connaître.
Sans surprise, les salades et crudités arrivent en tête car elles ont l'avantage d'être peu caloriques, tout en étant succulentes. Rajouter quelques quartiers de pomme dans la salade est également une idée très prisée pour contrebalancer en douceur le goût salé des pizzas.
La pizza 4 fromages est à la fois très grasse et très salée. À éviter si on surveille sa ligne, en cas d'hypertension ou d'hypercholestérolémie, notamment.
Avec le temps, un taux élevé de sucre dans le sang peut entraîner une inflammation, avec des problèmes allant des maladies cardiovasculaires aux lésions nerveuses, aux problèmes de circulation et à diverses infections.
1 pizza: Cela dépend bien entendu de ce qu'il y a dessus, mais généralement une pizza compte entre 750 et 900 calories. Préparez-vous, l'effort va être intense: entre 80 et 90 minutes de course. 1 petit paquet de chips: 45g de chips équivaut 235 calories. Pour l'éliminer, vous devrez courir 24 minutes.
En effet, pour le pizzaïolo, la préparation d'une pizza ronde est plus simple lorsqu'il doit étaler la base sur la pâte de celle-ci. De plus, lors de la cuisson, la forme ronde de la pizza permet une cuisson uniforme car la chaleur est répartie de manière équilibrée sur toute sa surface.
La pizza napolitaine est normalement pétrie sans huile ni saindoux, donc avec moins de matières grasses. Elle reste plus molle et plus moelleuse, tandis que pour la pizza romaine, on utilise de l'huile d'olive extra vierge, ce qui la rend plus friable et croquante.
Prenez en compte les raisons suivantes : Les salades vertes sont savoureuses et parfaites pour les combiner avec d'autres ingrédients, mais elle contient un haut taux de fibres insolubles, et la consommer le soir peut entraîner des gaz intestinaux et les gonflements de ventre.
Près de 3 heures d'effort pour brûler les calories d'une pizza. Il faut par exemple 16 minutes de course ou 31 minutes de marche pour "brûler" les calories d'un simple paquet de chips. De même, 22 minutes de course ou 42 minutes de marche seront nécessaires après avoir mangé une barre chocolatée.
Retenez que le plat de pâtes est moins calorique que la pizza, mais méfiez-vous des sauces : la carbonara est bien plus riche que la bolognaise.
Le yaourt comporte très peu de sucre, ce qui est un parfait atout en tant qu'aliment du soir. En effet, consommer des produits sucrés à une heure aussi tardive, provoquera l'augmentation de votre glycémie et bonjour l'insomnie !
Pourquoi il ne faut pas manger de fromage le soir ? Étant riche en acides gras, le fromage est généralement déconseillé le soir par les professionnels de santé. En effet, il risque d'augmenter le taux de cholestérol. De plus, les produits laitiers peuvent provoquer des problèmes digestifs dû à leur teneur en lactose.
Que ce soit dans sa version simple avec mozzarella fiordilatte ou mozzarella de bufala (auquel cas ce serait techniquement appelé une pizza Bufalina), la pizza Margherita est sans aucun doute la pizza préférée des Italiens.
En Italie, la pizza napolitaine est considérée comme l'une des meilleures pizzas du monde. Elle est préparée selon des normes strictes définies par l'Association Verace Pizza Napoletana, qui exige que la pâte soit fine et souple, que le fromage soit de mozzarella de bufala et que la tomate soit de San Marzano.
La grande favorite est la pizza quatre fromage, elle figure parmi le top 3 des pizzas préférées de 42 % des Français. Viennent ensuite la pizza savoyarde et la pizza régina. Les pizzas les moins populaires en France sont la pizza bianca et la pizza aux truffes, ainsi que la très controversée pizza hawaïenne à l'ananas.