Chez Buitoni, une troisième de pizza est mise sur le banc des accusés. Après les "Fraîch'Up" et les "Bella Napoli", c'est une autre gamme de pizzas surgelées qui est accusée d'avoir causée une infection grave à la bactérie E. coli chez une petite fille.
Les consommateurs doivent appeler le 0800 22 32 42, avec une photo de l'emballage avec les références du produit (date limite de consommation, numéro de code barre, numéro de lot, heure de production).
Dans son dernier point du 28 avril, Santé publique France (SPF) indique que 55 cas de contamination à la bactérie E. coli ont été confirmés, dont certains liés à la consommation de pizzas Buitoni. Ces 55 cas sont survenus chez 54 enfants et 1 adulte ayant présenté des symptômes entre le 18 janvier et le 25 mars.
Depuis avril 2021, le site RappelConso est accessible en ligne et recense les produits qui font l'objet d'un rappel ou d'une éventuelle alerte sanitaire.
Rappel Conso : depuis le 1er avril 2021, un site unique est mis à disposition des consommateurs, sur lequel les entreprises publient leurs avis de rappel de produits dangereux. Ce site public informe les consommateurs sur les rappels de produits, de denrées alimentaires ou d'aliments pour animaux.
Plus de 7000 produits concernés
Gâteaux apéritifs, pains, burgers, biscottes, céréales, glaces et sorbets, thés et cafés, plats préparés, tartinables, huiles et sauces, biscuits sucrés, fromage, farines et aides culinaires, les produits concernés sont de catégorie et de marques très diverses.
Les salmonelles sont des bactéries pouvant survivre dans les produits secs comme le chocolat, les gâteaux, mais aussi les oeufs, les laitages... Des chocolats Kinder contaminés ont été retirés du marché français début 2022.
La bactérie étant détruite par la chaleur, il est essentiel de bien cuire ou de bien réchauffer les aliments à plus de 65°C.
Du jambon vendu dans plusieurs grandes surfaces vient d'être rappelé en raison d'une possible contamination à Listeria monocytogènes, la bactérie responsable de la listériose. Il s'agit du jambon cuit supérieur cuisiné à l'os 2 tranches de la marque Adrien Peyrolles, indique le site Rappel Conso.
Chocolats, pizzas, fromages, pâtisseries… La liste des produits rappelés pour cause de contamination est longue. Depuis quelques semaines, on ne parle plus que de ça.
Il s'agit des barquettes « Duo de billes de chèvre » de 65 grammes, saveur tomates-paprika et pavot-tapenade, indique le site gouvernemental Rappel Conso. Elles ont été commercialisées dans la France entière du 28 avril au 11 mai avec des dates limites de consommation comprises entre le 18 mai et le 7 juin 2022.
Dans la grande famille des produits contaminés à l'ETO, on trouve également de nombreuses glaces. Ce pesticide a été détecté dans la gomme de guar et la farine de caroube, deux additifs fréquemment utilisés pour fabriquer des sorbets et crèmes glacées.
La marque de pizzas surgelées Buitoni (Nestlé) a annoncé vendredi le rappel immédiat de l'ensemble de la gamme Fraîch'up en raison de la présence de bactéries Escherichia coli, les autorités sanitaires évoquant un «lien possible» avec des cas graves chez des enfants signalés depuis janvier.
Actuellement encore c'est à la Casa Buitoni, ancienne maison familiale, que sont élaborées les recettes BUITONI® produites à Caudry (59) : des pizzas simples, authentiques et généreuses, faites à partir des meilleurs ingrédients.
1988. Buitoni s'associe au groupe Nestlé qui transforme la maison familiale des BUITONI à Sansepolcro en un centre de recherche et développement pour la marque Buitoni ® dans le monde : « la CASA BUITONI ».
Diarrhées, douleurs abdominales ou vomissements sont les signes qui doivent vous alerter. Comment se transmet-elle ? Cette forme d'E. coli se transmet à l'homme par des aliments contaminés : viande hachée crue ou mal cuite et lait cru.
Escherichia coli (E. coli) est une bactérie qui réside dans le tube digestif de l'homme et des animaux à sang chaud.
Pourquoi Buitoni est concernée ? Si le fabricant de pizzas surgelées, filiale de Nestlé, est aujourd'hui dans la tourmente, c'est bien parce qu'il y a un lien entre les contaminations au SHU et la consommation de pizzas contaminées par E.