La meilleure période pour greffer les arbres fruitiers à pépins les plus courants comme le pommier et le poirier est située à la fin de l'hiver, en février et mars. Cette période correspond en effet à un redémarrage de la végétation avec une poussée de sève importante.
le samedi 5 mars 2022 – COMPLET. le samedi 19 mars 2022 – 1 place dispo.
Le meilleur moment pour greffer un arbre fruitier est juste le début de la floraison, au printemps. La sève est présente, l'écorce se soulève et se détache aisément du bois.
C'est à la sortie de l'hiver, vers le mois de mars, que l'on peut greffer un pommier en fente. À ce moment là, la végétation commence à repartir et le porte-greffe est prêt à recevoir le greffon. Les greffons, prélevés plus tôt, sont conservés en jauge.
La greffe en écusson du pêcher se pratique « à œil dormant», en été, de mi-août à fin septembre. Dix à quinze jours avant la greffe, commencez à bien hydrater votre arbre porte-greffe en l'arrosant régulièrement : cela fera monter la sève et facilitera le décollement de l'écorce.
La greffe en fente doit être pratiquée à la fin de l'hiver quand le porte-greffe sort de sa dormance. Le greffon lui doit être maintenu au frais durant tout l'hiver, de sorte qu'il soit maintenu dans sa dormance.
La meilleure période pour greffer les arbres fruitiers à pépins les plus courants comme le pommier et le poirier est située à la fin de l'hiver, en février et mars. Cette période correspond en effet à un redémarrage de la végétation avec une poussée de sève importante.
Les greffes réalisées au printemps (ou à la sortie de l'hiver) sont soit des greffes qui s'effectuent par rameaux détachés, les plus simples à réaliser étant les greffes en fente et les greffes en couronne, soit des greffes de bourgeons à œil poussant* (greffes en écusson).
Prélevez un greffon de 10 cm sur un rameau fin, pas plus épais qu'un crayon et possédant 3 yeux. Son extrémité inférieure doit être taillée en biseau similaire au porte-greffe. Insérez le greffon dans l'entaille du porte-greffe en forçant légèrement. Ligaturez l'ensemble et mastiquez.
Pratiquez la greffe en écusson du prunier en été, de mi-août à fin septembre. Deux semaines avant la greffe, commencez à arroser régulièrement l'arbre porte-greffe. Au bout de ces deux semaines, supprimez les rameaux et les feuilles sur la zone du porte-greffe qui accueillera la greffe.
L'hiver, c'est la bonne période pour sélectionner et récolter vos greffons, les arbres fruitiers (cerisiers, poiriers, abricotiers, pommiers ...) sont en repos végétatif.
Le cerisier, qui est sujet à l'écoulement de gomme dès qu'on le coupe, se greffera à l'automne, période où la sève est moindre : idéalement en septembre. Comme il y a moins de sève à cette période, les yeux du greffon ne se développeront qu'au printemps : on appelle cela une "greffe à oeil dormant".
Dans le Doubs, Coco Jaune, Damassine, Marvelise, Voijnottes … sont des mirabelles obtenues par drageonnage. Les arbres ne sont pas greffés et leurs drageons redonneront à leur tour les mêmes fruits.
Lune montante et descendante
La lune montante semble surtout favoriser la montée de sève dans les parties aériennes des plantes : c'est une période favorable pour les récolter (en particulier les fruits) et pour greffer.
La greffe ainsi que le prélèvement des greffons s'effectuent tous deux en lune montante. Il est aussi conseillé de faire correspondre un type de jour (fruit, feuille, fleur ou racine) au type de végétal que vous greffer. Pour greffer un pommier : lune montante en jour fruit.
En jour feuille : Planter les choux cabus semés du 4 au 6 février, les laitues du 4 au 6 mars. Éclaircir les épinards semés du 4 au 6 mars. Planter ou diviser ciboulette, estragon, oseille et rhubarbe.
La greffe en fente du cerisier peut être réalisée soit en avril soit en septembre. Supprimez les feuilles du greffon tout en conservant les pétioles. Étêtez le porte-greffe à la hauteur souhaitée et débarrassez-le de ses branches, excepté une qui servira de tire-sève.
Le prunier myrobolan est le porte-greffe le plus courant pour le prunier. Prunus cerasifera est très vigoureux, particulièrement approprié pour les pruniers de plein vent ou en demi-tige car offrant un bon ancrage.
Ecartez la fente sur le porte-greffe et glissez-y le greffon, en plaçant l'œil vers l'extérieur, au niveau de la coupe. Ligaturez avec le raphia en serrant bien, mais sans étrangler, et enduisez la greffe avec du mastic à greffer, sans engluer l'œil.
Finissez la greffe en la ligaturant avec du raphia ou des bandelettes spéciales en caoutchouc. Observez le pétiole ; si au bout de 15 jours, le pétiole tombe en laissant une cicatrice verte sur l'écusson, la greffe a pris.
La période idéale de réalisation est le mois de mai. Il faut donc être organisé car on greffe sur des arbres (porte-greffes) déjà en place depuis 2 ou 3 ans, de préférence de type Marsol résistants aux maladies racinaires.
il faudra prélever deux rameaux greffons qui ont 3 yeux formés et couper la base en biseau ; ensuite, fendre le porte-greffe et insérer le greffon qui sera enfoncé jusqu'à faire coïncider les écorces ; maintenir l'ensemble avec du mastic à greffer.
Prélever à la bonne date
Selon les variétés d'arbres et arbustes à greffer et le type de greffe à effectuer, prélever les greffons en été ou bien en décembre et janvier en période hors gel. Les rameaux d'été seront utilisés tout de suite alors que ceux d'hiver seront stockés en attendant la période de greffage.
Le cerisier peut être greffé à 2 périodes de l'année : soit entre la fin de l'hiver et le printemps, à œil poussant (la végétation n'a pas encore redémarré) : les greffes en fente et demi-fente, à l'anglaise, en écusson, en couronne.
Cette méthode de greffe de l'abricotier se pratique au printemps, vers mars avril, elle est dite “à œil poussant'. Le greffon est prélevé durant l'hiver et stocké au frais. Rabattez le porte greffe à la hauteur souhaitée et parez la coupe afin qu'elle soit propre.