La sclérose subaiguë combinée. en apprendre davantage correspond à une atteinte dégénérative du système nerveux due à une carence en vitamine B12; elle affecte principalement la substance blanche de la moelle épinière et du cerveau.
Une carence sévère en vitamine B12 peut entraîner des lésions nerveuses, des picotements ou une perte de sensation dans les mains et les pieds, une faiblesse musculaire, une perte de réflexes, des difficultés motrices, de la confusion et une démence.
Certains médicaments pourraient induire des carences en vitamine B12, notamment les inhibiteurs de la pompe à protons (IPP) et surtout la metformine.
Comment diagnostiquer la maladie de Biermer ? Le diagnostic de la maladie de Biermer repose sur un faisceau d'arguments. Tout d'abord, une prise de sang permet de mettre en évidence plusieurs éléments : Une anémie, qui se traduit par une baisse de l'hémoglobine, objectivée par une Numération Formule Sanguine (NFS).
L'atteinte neurologique était révélatrice de la carence en vitamine B12 dans 100% des cas.
Quelles sont les causes du manque de vitamine B12 ? Les personnes véganes, végétaliennes et végétariennes, ainsi que celles qui ont réduit leur consommation d'aliments d'origine animale pour des raisons de santé, sont directement concernées par un risque de carence.
Par exemple, nous avons l'anémie pour la carence en fer, le scorbut pour le manque de vitamine C, et les douleurs musculaires pour une carence en vitamine D. Pour la carence en vitamine A, elle est susceptible de provoquer la cécité, dans les cas les plus graves.
Type d'anémie (diminution du nombre de globules rouges) causé par l'incapacité du corps à absorber la vitamine B12. Le corps a besoin de la vitamine B12 pour fabriquer des globules rouges. L'anémie pernicieuse fait augmenter le risque de cancer de l'estomac et de myélome multiple.
Avant la découverte de la vitamine B12, l'anémie de Biermer était une maladie mortelle. Le diagnostic biologique repose sur une anémie macrocytaire, une mégaloblastose médullaire, une concentration plasmatique très basse de vitamine B12.
La vitamine B12 est également importante pour la santé des os et des articulations. Elle joue un rôle dans la synthèse du collagène, une protéine essentielle à la structure des tissus conjonctifs, y compris les articulations. Une carence en vitamine B12 peut donc potentiellement affecter la santé des articulations.
Comme le fer assure entre autres le transport de l'oxygène dans le sang, la carence en fer est l'un des déficits qui peut entraîner le plus de problèmes de santé. Elle provoque dans un premier temps fatigue, sautes d'humeur et diminution des capacités de concentration.
La B12 est une vitamine essentielle pour rester en bonne santé. Seuls les produits d'origine animale ou d'origine microbienne possèdent suffisamment de B12. Les fruits ne contiennent pas ou trop peu de vitamine B12.
Note : les seuils de référence retenus sont ceux de la littérature (1) : Risque de déficit : Vitamine B12 < 200 pg/ml Vitamine B12 < 147,6 pmol/l Normal : Vitamine B12 ≥ 200 pg/ml Vitamine B12 ≥ 147,6 pmol/l Le facteur de conversion est de 0,738*pg/ml → pmol/l.
La science a observé « une association entre la carence en fer ou un faible taux de ferritine, et les troubles psychiatriques, en particulier la dépression, l'anxiété et la schizophrénie », rapportent les autrices de l'étude, Stephanie Weinberg Levin et Theresa B.
La vitamine B12 est ensuite stockée dans le foie, le pancréas, le cœur ainsi que dans le cerveau. Essentielle au fonctionnement du cerveau et à la formation du sang, c'est un allié important à ajouter à son alimentation afin d'être en bonne santé.
La maladie de Biermer est généralement associée à une gastrite atrophique qui peut être liée à une infection par Helicobacter pylori. Cette situation peut constituer un facteur déclenchant d'auto-immunité contre les cellules pariétales chez les patients prédisposés. La maladie survient après 40 ans.
Les produits d'origine animale sont les seules sources naturelles de vitamine B12 pour les êtres humains. Le poisson, la viande, la volaille, les œufs, le lait et d'autres produits laitiers contiennent de la vitamine B12. Les palourdes et le foie de bœuf sont parmi les meilleures sources de vitamine B12.
Dans la plupart des cas, il n'y a aucun signe précoce d'anémie pernicieuse. Au fur et à mesure que la maladie évolue, un essoufflement et une diminution de la tolérance à l'effort peuvent se manifester. Parfois, les battements cardiaques s'accélèrent et sont davantage perceptibles.
Les globules rouges déformés empêchent le transport efficace de l'oxygène aux organes du corps. Les globules déformés peuvent aussi s'accumuler dans les petits vaisseaux sanguins et bloquer la circulation du sang. Parmi les maladies sévères de l'hémoglobine, l'anémie falciforme est la forme la plus courante.
La carence en vitamine B12 est également plus fréquente chez les diabétiques que chez les non diabétiques. Sa fréquence augmente en cas de traitement par metformine du fait d'un effet de celle-ci sur son absorption.
L'anémie aplasique est un trouble rare qui survient lorsque la moelle osseuse ne produit plus aucune des cellules du sang. Ce type d'anémie est très grave, mais également rare, heureusement. L'incidence de ce trouble est de 2 à 12 nouveaux cas par million de personnes, par année.
(Rachitisme; Ostéomalacie)
L'exposition insuffisante à la lumière solaire prédispose à la carence en vitamine D. La carence induit des troubles de la minéralisation osseuse, entraînant le rachitisme chez l'enfant et l'ostéomalacie chez l'adulte et peut contribuer à l'ostéoporose.
La carence en vitamine D peut causer des douleurs musculaires, de l'asthénie et des douleurs osseuses chez les personnes de n'importe quel âge.
Une quantité insuffisante de magnésium peut aussi provoquer des vertiges, nausées ou étourdissements qui donnent la sensation de faire un malaise. En effet, ce minéral contribue à l'équilibre électrolytique, c'est-à-dire aux rapports entre les électrolytes (sodium, potassium, calcium …) et l'eau dans l'organisme.