Le framboisier est un arbuste fruitier robuste et vigoureux, qui peut atteindre jusqu'à 1,50 m de hauteur. Ses tiges, appelées cannes, sont légèrement épineuses et se dessèchent après la fructification. Ses fleurs verdâtres et autofertiles se transforment en savoureux fruits rouges.
Découvrir le framboisier
La framboise est un arbuste à feuilles persistantes qui atteint environ 1,5 à 2,5 m de hauteur.
En hiver, taillez les framboisiers remontants en coupant à ras du sol toutes les tiges, sauf quelques tiges parmi les plus vigoureuses que vous raccourcirez à 50 cm de haut.
Le framboisier n'est pas exigeant, il pousse bien dans quasiment tous les sols. Toutefois, le rendement sera meilleur dans une terre fertile et fraiche. Plantez le framboisier en plein soleil voire à mi-ombre. Evitez les périodes de gel en hiver ou de sécheresse en été pour installer ce petit fruit.
Les framboisiers poussent assez vite et, avant que vous ne vous en rendiez compte, vous avez un enchevêtrement de branches. La taille est donc importante pour une meilleure production.
Le framboisier en pot a besoin de plus d'arrosages qu'un framboisier en pleine terre. Pour autant, les excès lui sont préjudiciables, attendez donc que la terre soit sèche sur quelques centimètres en surface avant d'apporter à nouveau de l'eau, environ 1 fois par semaine.
Les framboises tolèrent mieux l'ombre que d'autres fruits, mais leurs fruits seront plus sucrés en plein soleil. Certaines variétés de framboises, comme la variété naine Ruby Beauty, peuvent être cultivées en pot, mais la récolte sera alors moins abondante qu'avec des framboisiers cultivés en pleine terre .
Les framboisiers peuvent rapidement devenir envahissants si on les laisse faire. Une taille est donc nécessaire autant pour une bonne fructification que pour limiter son expansion.
Choisissez un emplacement ensoleillé pour la plantation . Les framboisiers pousseront à mi-ombre, mais produiront moins de fruits. Ils préfèrent un sol riche et bien drainé. L'incorporation de quelques centimètres de compost au sol avant la plantation permettra d'obtenir un sol de grande qualité.
Plantez vos pieds de framboisiers de 40 à 50 cm et 1,20 m entre les rangs. Pour une famille de quatre personnes, prévoyez environ 5 m linéaire de framboisiers, tous les 50 cm de distance.
Le marc de café est également un excellent engrais pour les framboisiers et doit être mélangé à la terre au printemps pour favoriser de bonnes récoltes. Conseil de Lubera : Avant utilisation, le marc de café doit être non seulement refroidi mais aussi sec.
Coupez au ras du sol toutes les branches qui ont porté des fruits, elles ne produiront plus. Elles sont faciles à identifier : elles sont brunes et sèches. Allez-y au plus court possible. Coupez ensuite les petites pousses chétives au bas des plants et nettoyez le sol pour éliminer les débris.
Pour les framboisiers remontants, il est préférable d'utiliser un treillis traditionnel. Ce type de treillis permet de palisser les tiges et facilite la récolte, la taille et l'entretien des plants. Le treillis en T est probablement le plus courant pour les framboisiers remontants.
Croissance verticale : Les framboisiers poussent naturellement en s’arquant ou en rampant . Leur formation consiste à les guider délicatement vers la verticale, le long d’un treillis ou d’un support. Cette croissance verticale permet de maintenir le sommet de la tige hors du sol, réduit les risques de maladies et facilite la récolte des fruits.
Durée de vie et production
Un framboisier bien entretenu peut produire des fruits pendant 10 à 20 ans. Cependant, sa production diminue généralement après quelques années. Pour une production optimale, il est recommandé de renouveler les plants tous les 7 à 12 ans.
- Un arrosage abondant et régulier l'année de la plantation permettra une meilleure reprise à vos framboisiers. Par la suite, l'arrosage doit rester régulier mais limité en quantité d'eau. - Les tiges des framboisiers poussent vite et sont fines et longues, mieux vaut les palisser rapidement.
Conseil de culture : Les framboisiers ne font pas bon ménage avec d’autres petits fruits en raison de leurs exigences en matière de sol et du risque de propagation de maladies. Plantez les framboisiers à une distance de 30 à 90 cm, et les mûriers à 1,20 à 1,80 m. Ne plantez jamais de framboisiers noirs à moins de 210 m de framboisiers rouges .
Bienfaits nutritionnels du marc de café pour les framboises
Le marc de café fournit des nutriments essentiels aux framboisiers, indispensables à leur croissance saine et à leur fructification . Sa teneur en azote favorise une croissance végétative vigoureuse, cruciale pour l'établissement de tiges de framboisiers robustes.
Fertiliser les framboisiers
L'utilisation d'engrais organique est recommandée pour nourrir vos framboisiers de manière naturelle. Les engrais organiques, tels que le compost ou le fumier bien décomposé, fournissent aux plantes les nutriments essentiels dont elles ont besoin.
Les framboisiers produisent de nouvelles tiges chaque année, qui peuvent parfois pousser jusqu'à 90-120 cm de l'endroit où vous les avez plantées. Vous pouvez simplement les tondre ou les couper pour les contenir. Les myrtilles, quant à elles, ne se propagent pas de la même manière ; inutile de vous en préoccuper.
Les framboisiers ont tendance à proliférer par rejets , mais certaines espèces sont originaires d'Amérique du Nord (Rubus idaeus). Les ronces à vin, quant à elles, sont non indigènes et envahissantes. Je vous recommande vivement de rapporter le plant au magasin.
Par contre, les framboisiers n'apprécient pas la proximité de leurs cousines ronces, ni de celle des myrtilles.
Pour que vos plants restent sains et productifs et que leurs fruits soient faciles à cueillir, il est conseillé de les tuteurer . Deux simples treillis en forme de T, composés chacun d'un poteau et d'une traverse reliés par des fils de fer, conviennent parfaitement aux framboisiers.
Veillez à bien désherber le sol autour des pieds de framboisiers. Pour une récolte la plus productive possible, une solution consiste à palisser les framboisiers, c'est-à-dire à les planter le long d'une structure où l'on aura tendu des fils de fer : ce système conduira les branches et dirigera leur croissance.
Les framboisiers ont des racines assez superficielles et, si elles sont plantées trop profondément, les nouvelles tiges souterraines, que vous recherchez pour établir une nouvelle plantation, risquent de ne pas émerger.